今週から、本格的に ロールの販売が始まり、 巻いて、巻いて、、、と
慣れない作業に ちょっぴり疲れました。
ロ～ルケ～キ屋さんて、大変だろうなぁ～と つくづく感じました。
もう少し、慣れてきたら 数を作れるように 頑張りたいと思っています。
こちらは、チョコクリ～ムを巻いた クリスマスバ～ジョン
チョコクリ～ムというより、
トリュフチョコのような 濃厚な味わいの しっかりした食感に仕上げました。
パク、パクっと 食べているうちに、 〇〇〇を作ってみたくなってきました。
もっと、味わい深くなるのは、間違いないのですが かなり難しいと思います。
出来上がるかわからないけど とっておきの“クリスマス”を味わっていただけるように。。。ちょっと、挑戦してみます