さくら

今日から4月の始まりですね🌸
山口町の桜は、まだですが。。。
今週末、4月6日 、国産無添加さくらの葉っぱを、たっぷり使用して作る、春の大人気のお味“ぴゅあ樹 さくら”の登場です😌
餡子の入っていないさくら餅のようなお味です❣️
発送もお受けしています✨
また、さくらパフェもお作りします。(6日〜9日)
なお、さくらロール&さくらふるふるもお作りする予定ですが
日程を調整中です。
どうぞよろしくお願いします🌸

21日春分の日

春の大好きな花の1つ、、、“ミモザ”をたくさんいただきました😌
見てるだけで癒されます😊
21日(木)春分の日、11時よりオープンさせていただいています✨
今年の春のお彼岸ばぁむは、
芳ばしく煎られた京のほうじ茶と北海道の小豆を練り込んだ“ほうじ茶小豆”✨をお作りしています。(23日もお作りしています)
限定パフェは、ほうじ茶アイスをのっけて、抹茶、きな粉味のパーツをのせた“和味”の“お彼岸パフェ”🍀をお作りしています。(21、23、24日)
ご予約以外にあと数個のご用意となっています😌
どうぞよろしくお願いします。

3月の光ランチメニュー

大変遅くなりました
3月の光ランチメニューです。
◎春キャベツのプリン
◎気まぐれミモザサラダ
◎兵庫産大豆100%自家製手作り豆腐ネギ生姜の佃煮
◎ほぐし鮭と淡路玉ねぎの煮込み
(◎豚と野菜の甘辛炒めを用意している日もございます。)
◎寒天ともずくの酢の物
◎菜の花とれんこんの胡椒味噌和え
◎おからのドライカレー
◎自家製ぬか漬け
◎具だくさんのお味噌汁
◎無農薬(西谷産)の栄養たっぷり16穀ごはん
◎デザート(ばぁむ入り)
◎珈琲or紅茶

お彼岸樹

3月21日春分の日✨
木曜日ではございますが、営業させていただきます😌(11時〜)
今年の春分の日、お彼岸樹(ばぁむ)として作りたくなったのが、、、、新味 “ほうじ茶あずき”✨
芳香なほうじ茶と北海道の小豆を混ぜてお作りします❣️
いつもと違ったほうじ茶味をお楽しみいただければと思います☺️
お彼岸パフェは、ほうじ茶アイスクリームを使用して、いろいろな和のお味で仕上げてまいります✨
21日〜24日(22日定休)にお作りしています。
ご予約受付開始させていただきます。
どうぞよろしくお願いします😌

ホワイトデー商品。

毎年、ホワイトデーにお届けしているのが、ぴゅあばぁむ4層と米粉のカスタード3層でお作りしている“ミルばぁむ”✨
上をキャラメリーゼして出来上がり❣️
こちらは、ご予約のみの販売です。どの日もご予約がいっぱいになりましたので、受付をストップさせていただきます。
また、アイスケーキ、12、13日限定でお届け予定でしたばぁむ&クッキーセットも、ご予約で完売となりました。
ありがとうございます❣️
今後のホワイトデーのご予約は、とにかく商品達をお作りし続け、メールを拝見することが難しくなりますのでお電話のみとさせていただきます。
ホワイトデーパフェのご予約も、まだお受けできます。また、13日のみ2時間延長 19時まで営業させていただきます。どうぞよろしくお願いします😌

ホワイトデー商品♫

お待たせしました✨
今年のホワイトデー商品のお知らせです。
期間は、クッキー系は9日〜13日、ばぁむ系は9日〜13日(11、12を除く)

ホワイトデー限定ばぁむは、毎年恒例、バターを一切使用せずにクリームチーズで作りあげる大人気の“くりーむちーずばぁむ”の登場です。
ふんわり、あっさりといつもと違った食感をお楽しみいただけます。(写真右中)
3センチ ¥900
4センチ ¥1200
5センチ ¥1500
センチは高さです。

A、アレンジばぁむ ミルばぁむ(写真、左下)
ぴゅあ4層の間に、特製米粉カスタードをサンドし表面をキャラメリゼした、とっておきのアレンジばぁむです。(予約のみ)
価格 ¥2280(9、10、13日のみ)

B、ぴゅあdeアイスケーキ(写真なし)
人気のぴゅあアイスクリームをケーキに仕上げます✨
今回は、甘酸っぱいラズベリーをふんだんに使った手作り無添加ラズベリーアイスクリームをばぁむの穴に詰め込み、上にはチョコクランチをふりかけながら、とっておきのアイスケーキに仕上げます✨
(予約のみ)(お持ち帰りお車30分以内の方)
◎直径12センチ、高さ4センチ 価格¥2500

C、ばぁむクランチホワイトチョコレート(写真なし)
ばぁむで作ったクランチ、ぴゅあとしょこらを厳選したホワイトチョコレートで固めました。ザクザクとした食感をお楽しみいただけます。(2センチ角)
5個入¥360 10個入¥660

D、ぴゅあクッキーホワイトチョコサンド
人気のぴゅあクッキーに厳選したホワイトチョコレートをサンドしました(写真右下)
3組入¥310 5組入¥460

E、さくらボックスセット(写真上中)(個数限定)
定番人気のぴゅあクッキー、しょこらクッキー各5枚
限定のお味のきなこクッキー(3枚)
ぴゅあクッキーホワイトチョコサンド2組
ホワイトチョコクランチ3個
おちゃめ黒糖(30グラム)
が入ったいろいろクッキーセットです。¥1000円

F、ハートボックスセット(左上)
ぴゅあクッキー、しょこらクッキー、クランチキャラメル各5枚入の3種セット
価格¥680

G、ばぁむ&クッキーセット(写真右上)
ぴゅあとしょこらのばぁむ1カットずつとぴゅあ、しょこらミックス入クッキー(各5枚)のセットです。¥800
こちらの商品は、ばぁむの賞味期限がご購入当日を含め4日となりますので12、13日の販売とさせていただきます。それ以前の販売をご希望の方は、ご連絡いただければご用意させていただきます。
それぞれ個数限定となっています。(ご予約優先とさせていただいています)
なくなり次第終了とさせていただきます。
ご予約は、info@purebaumhikari.jp、または、店頭でお願いします。
また、11、12日の2日間ですが
“西宮阪急さん”
にてぴゅあばぁむ3センチとクッキーを個数限定販売させていただきます😌(各日正午より販売予定)

なお、今年のホワイトデーパフェは、クリームチーズとラズベリーアイスクリームのWアイスで仕上げてまいります。
(9日〜13日)
こちらもご予約受付開始させていただきます✨
どうぞよろしくお願いします。

いちご♫

宝塚育ちのイチゴ🍓をゆっくり煮詰めてペースト状に❤️
今週末は、いちごアイスを使用して“おひな様パフェ”をお作りします😌
多々、ご予約いただきありがとうございます❣️
あと、どのくらいお作りできるか分からない状態になってきましたので、一旦、ご予約受付はストップさせていただきます。
ありがとうございます❣️

バレンタインパフェ♫

今年のバレンタイン❤️スペシャルパフェ✨
ココアで作るチョコアイスクリーム
マスカルポーネアイスクリーム
プラリネアーモンドケーキ
マスカルポーネプリンケーキ
カシスババロア
ガナッシュクリームちこケーキ
ハート❤️のカシスアイス
ばぁむクランチチョコレート
をのっけて✨
底には、しょこらばぁむとチョコクリームを❣️
今年は、こ〜んな感じでお届けしました✨✨✨
バレンタイン商品達、間際のお知らせでしたが、多々ご予約、また、多々お越しいただき、ありがとうございました❣️
ただいま、チョコ酔い中です😅

2月光ランチメニュー♫

2月の“光ランチメニュー✨
(月、火、水のみお作りしています)
◎小松菜のプリン
◎蒸し野菜のマリネサラダ
◎兵庫県産大豆100%自家製手作り豆腐 ちぎり海苔の浅炊き佃煮
◎国産豚の和風ロール白菜
◎大根ともずくの酢の物
◎ちぢみほうれん草と春雨の胡麻和え
◎高野豆腐の卵とじ
◎自家製無農薬ぬか漬け
◎具たくさんのお味噌汁
◎無農薬米の栄養たっぷり16穀米ごはん
◎デザート
◎お飲み物
どうぞよろしくお願いします😌

節分パフェ♫

昨日よりお届けしてきた“節分パフェ”👹
大豆アイスクリーム
(写真左より)
おちゃめきなこ 黒豆きなこばぁむ
きなこクリームちこケーキ
きなこ団子
黒豆きなこケーキ
ばぁむde鬼&黒糖豆入枡をのっけて✨
底には、黒豆きなこばぁむと黒豆きなこシロップを❤️
多々、お越しいただきありがとうございました😌
(本日で終了です)
お次はバレンタイン❤️
いただいているメールは順次返信させていただきますので、少しお待ちくださいませ。
どうぞよろしくお願いします😌