10月限定樹。


秋めいてまいりましたね🍁
そろそろ、“芋、栗、南瓜”の登場となります❣️
まずは、こちら“栗”をお作りしますね🌰
20日、フランスの栗をたっぷり使用して作る“ぴゅあ樹 まろん”をお作りします✨
そして、20日〜22日は、和栗と洋栗を使用して作る“Wマロンパフェ”をお作りしています。(22日のパフェのオーダーは13時30分以降〜とさせていただきます)
続いて、栗かぼちゃをたっぷり使用して作るハロウィン限定“ぴゅあ樹 ぱんぷきん”は、27日にお作りしています🎃
“ハロウィンパフェ”は、27日〜30日までの登場です✨(29、30日は13時30分以降〜とさせてただきます)
“お芋”は来月にお作りしますね😌
いつもながら、お作りできる数に限りがございます☺️
どちらも、ご予約受付開始させていただきます✨
どうぞよろしくお願いいたします🍄

アップルばぁむ🍎

Processed with MOLDIV

炒めた“りんご”🍎に、ほんのりシナモンをきかせ、ばぁむクランチのタルト生地に敷きつめ、ばぁむフレークで包み焼いた、“アップル🍎ばぁむ”✨
生クリームを添えて完成です☺️もちろん、グルテンフリーですよ❤️
アップルパイのような感じです❣️
本日アレンジばぁむケーキセットでご用意しています😌
いつもと違ったお味をお楽しみいただければ❣️と思います。

10月の月、火限定!光ランチメニュー♫


アップが遅くなりました。。。。。🙇
今月10月の“光ランチ”メニューです😌(月、火曜日限定)
“光ランチ”ご好評いただきありがとうございます❣️
来月11月より、定休日を金曜日に変更し、水曜日もお作りすることになりました。
11月より、月、火、水曜日にご用意しています✨
定休日は、木、金曜日となります。
どうぞよろしくお願いいたします🙇
10月のメニュー
◎和栗のプリン(16日まで)
◎いろいろきのこのマリネサラダ
◎兵庫産大豆100%自家製手作り豆腐 生姜と鰹節の佃煮
◎シソ入りつくねの照り焼き
◎大豆のカレー煮
◎沖縄もずくともやしの中華風
◎シャキシャキれんこんとじゃこの山椒炒め
◎小松菜のナムル
◎自家製無農薬ぬか漬け
◎具だくさんのお味噌汁
◎無農薬米(西谷産)の栄養たっぷり16穀ごはん
◎デザート(一口ばぁむを含む3種盛)
◎珈琲又は紅茶

いろいろを少しずつ✨ゆっくりとしたランチタイムをお楽しみいただければ幸いでございます❣️
どうぞよろしくお願いいたします😌

12周年記念スペシャルパフェ♫

Processed with MOLDIV

5日よりお届けしていた“12周年記念スペシャルパフェ”✨
マスカルポーネアイスクリーム
ぴゅあアイスクリーム
ばぁむミニブリュレ
米粉のベイクドチーズケーキ
しょこらde濃厚チョコケーキ
シャインマスカットタルト
ばぁむプティング
ばぁむクランチチョコレート
ばぁむトトロをのっけて✨
底には、ぴゅあとメープルシロップを❤️
とにかくのせるのに必死でした😁 おまけつけすぎましたね😅
多々お越しいただきありがとうございました❣️
(お電話&メールからのご予約もありがとうございました。お受けできなかった方々、申し訳ございませんでした。。。🙇ありがとうございます❣️)
この一年も、楽しくお作りしてまいります😊
どうぞよろしくお願いいたします😌

明日から。。。

Processed with MOLDIV

明日(5日)より登場する“12周年記念スペシャルパフェ”✨
いつまでですか?????
と、多々お問い合わせいただきありがとうございます❣️
メールいただいた方々には全て返信させていただいていますが、携帯の設定でまれに届かない方もいらっしゃるようです💦もう一度ご連絡いただければ、別のところから、返信させていただきますのでよろしくお願いします。
8日までの予定にしてましたが、9日までとさせていただきます。(9日はご予約のみとなる可能性がございます)
また、8、9日は光ランチをご用意していますので、パフェのオーダーは13時半〜とさせていただきます🙇(ランチ後にお召し上がりの方は優先してお作りしてまいります)
12周年記念スペシャルパフェには、ぴゅあアイスクリームとマスカルポーネ(ティラミスに使用される濃厚なクリームチーズ)アイス2種、ミニミニばぁむブリュレ、しょこらde濃厚チョコケーキ、ばぁむプティングなどなど。。。😁
乗せれるのかな???と思いながらパーツ達を製作中です😊
いろいろなお味をお楽しみいただければと思います☺️
お腹は十分空けてお越しくださいませ🍀
ご予約以外にあと10個程お作りできる感じになっています。
どうぞよろしくお願いいたします。

野菜プリンシリーズ♫


本日(10月1日)より月、火曜日限定でお届けしている手作り豆腐といろいろ野菜の“光ランチ”のメニュも変わりました☺️
ランチの最初にお出ししている人気の“野菜プリン”✨
茹でた和栗🌰スプーンでホジホジ!パフェに使用しようと仕入れたはずの栗でしたが。。。😅
な〜んか作りたくなって。。。和栗プリンをお作りしてます😌
2週目(9日)ぐらいまでで変更すると思います😁
今日のお客様には、とっても好評いただきました☺️
明日の分もせっせと仕込み中です。

12周年✨


10月1日で“12周年”を迎えることとなりました✨
これも、ひとえに日頃からご愛顧いただいている皆様のおかげと、心より感謝しています😌🙇
本当に ありがとうございます❣️
今週末に“12周年記念スペシャルパフェ”をお作りしようと思っておりましたが、台風の影響がありそうですので、来週10月5日よりお作りしたいと思っています😌
内容は、まだ未定ですが、いろいろパーツを、盛り盛りのっけてお作りする予定です😊
明日は、宇治金時アイスクリームが、若干ありますので、アレンジしたパフェをお作りしています。
どうぞよろしくお願いいたします✨

お彼岸パフェ♫


昨日より登場している“お彼岸パフェ(宇治金時パフェ)✨
京の宇治抹茶と北海道の小豆でお作りしている“宇治金時アイスクリーム”
(写真左より)
宇治金時ケーキ
きな粉だんご
宇治抹茶ゼリー、
宇治抹茶米粉のベイクドチーズケーキ
宇治金時ババロアケーキをのっけて❣️
底には、宇治金時ばぁむと小豆、宇治抹茶シロップを✨
しっかりとした抹茶のいろいろなお味をお楽しみいただいています🍀
明日、明後日は光ランチをご用意していますので、誠に勝手ながらパフェのみのオーダーは“13時30分〜”とさせていただいています😌
どうぞよろしくお願いいたします。

ほうじ茶パフェ♫


15日からお届けしていた“ほうじ茶パフェ”✨
ほうじ茶アイスクリーム
(写真左から)
ほうじ茶ばぁむのほうじ茶クリームケーキ
ほうじ茶プリン
米粉のほうじ茶ベイクドチーズケーキ
ほうじ茶ケーキをのっけて❤️
底には、ほうじ茶ばぁむとほうじ茶シロップを❣️
ほうじ茶尽くしでお届けいたしました✨
多々、お越しいただきありがとうございました😌
さてさて、来週末も“和のお味”
宇治金時ばぁむ&アイスクリームを使用した“お彼岸パフェ”をお作りしています😌
あと若干ではございますが、ご予約お受けしています✨
どうぞよろしくお願いいたします。

9月限定のお味♫


今年の敬老の日限定でお作りするお味は大人気の“ほうじ茶”✨
京の香り高いほうじ茶をたっぷり練り込んで作る“憩い樹”🍀
奄美の黒糖も使用してコクのあるまろやかな甘さに仕上げます😌
独特な香ばしい風味をお楽しみいただけますよ❤️
9月15日にお作りしています。そして15日〜18日は“ほうじ茶パフェ”の登場です✨
(17、18日は光ランチをお作りしてますのでパフェのオーダーは13時30分以降から、ご予約のみで終了する場合がございます)
また、翌週は“秋分の日”🌝
今年のお彼岸ばぁむは、京の宇治抹茶と北海道の小豆をたっぷり練り込んだ“宇治金時”をお作りします✨(22日)
22日〜24日は、宇治金時アイスクリームを使用して“お彼岸パフェ”の登場です😌
どちらもご予約受付開始させていただきます🙇
和味をお楽しみいただければ幸いでございます❣️
どうぞよろしくお願いいたします。