ひかりの年輪

今週末登場は大人気のプリンパフェです✨
ご予約受付中です！
どうぞよろしくお願いします。

新店舗で隣接している“珈琲書院”さん✨
こちらの珈琲は、焙煎士 “廣井知亨”さんと、珈琲歴38年の“珈琲書院マスター”との“コラボ”で作り上げた深煎りのブレンド3種をお楽しみいただけます😌
書院さんのスイーツは、すべて“ぴゅあ樹光”がお作りしています❣️
こちらは、書院ブレンドで作った自家製“珈琲アイスクリーム”🍨(珈琲書院限定メニュー)
優しい珈琲味をお楽しみいただけます。
落ち着いた、大人の空間でゆったりとした時間をお楽しみいただけますよ☺️
珈琲書院の限定メニューもいろいろお作りしていきたいと思います😁

12日より登場している“和パフェ”✨
国産有機きなこを使用した“きなこアイスクリーム”
写真左より
京抹茶ババロアケーキ、きなこチーズケーキ
さくらばぁむ きなこケーキをのっけて❣️
底には、さくらばぁむ、さくらシロップと北海道小豆を♫
明日までの登場となります☺️
ご予約の方以外にも若干ではございなすがご用意しています😌
いろいろな“和味”をお楽しみくださいませ✨

ゴールデンウィークが終わりました、今日は、“ホッ”とひと段落😌
そろそろ、オープン時に作りたかった、限定のお味を作りだしたいと思います。
新店舗オープン、最初の限定のお味は“さくら”に決めていました。
桜の時期はすでに終わっていますが、限定のお味が初まったのはこの“さくら”だったので“はじまり”の想いを込めて作りたいと思います✨
国産無添加、塩漬けさくらの葉っぱをたっぷり練り込んで作る“妹樹”(バーム)
お口いっぱいに広がる、桜の自然な香りをお楽しみいただけたら幸いです😌
5月12日にお作りしています。
また、メールをいただければ発送もお受けしています。
また、母の日用としてのラッピングもお受けしています。
限定パフェは、きなこアイスクリームをのっけて、小豆などを使用して“和パフェ”をお作りしたいと思います。
更に明日より、カフェメニューには、宝塚産の“いちご”をたっぷり使用して作る“いちごミルクフロート”をご用意しています。
どうぞよろしくお願いします。

4日よりお届けしてきた“いちごパフェ”
いちごアイスクリーム、
写真左より
いちごババロアケーキ、米粉カスタード入いちごタルト
いちごクリームちこケーキ
いちごレアチーズケーキをのっけて❣️
底には、ぴゅあといちごといちごジャムを✨
遠くからも、多々お越しいただきありがとうございました。
また、お届けできなかった方々申し訳ございませんでした。
いちごの季節にまたお作りしたいと思います。
どうぞよろしくお願いします❣️
ありがとうございました。

4日からの限定パフェ、いちごパフェのご予約受付を終了させていただきました😌
多々、ご予約いただきありがとうございました。また、お受けできなかった方々、申し訳ございません🙇
追加でお受けできる際は、お伝えさせていただきます。
どうぞよろしくお願いします❣️

オープン1週目が終了し、少しずつサイクルつかめてきました😌
遠方からも、多々お越しいただきありがとうございました❤️
感謝、感謝の毎日です😌
ありがとうございます。
今日(2日)、明日(3日)は定休日となります。
さて、そろそろ限定パフェをお作りしたいと思います。この時期とっても美味しい“いちご”をたっぷり使用して“いちごパフェ”をお作りします。
まずは、3キロのいちごでペーストを作って、アイスクリームを作りますね❣️
今まで思い付きでパーツをのっけて、のっけてまいりましたが、限定パフェの価格を調整させていただくことになりました。
どうぞご理解のほど、お願いします。
いちごパフェは4日〜6日となります。今までどおり、お作りできる数に限りがございます。ご予約優先、また、ご予約いっぱいになり次第受付終了とさせていただきます😌
どうぞよろしくお願いします。

今日の仕込みも無事終了😌
連日、遠くからも足をお運びいただき、本当にありがとうございます❣️
感謝、感謝です。
オープン臨時メニューに、アレンジばぁむケーキセットをご用意しています😌
米粉カスタードを入れたばぁむブリュレと、しょこらde濃厚チョコケーキ✨(数に限りがございます)
こちらのセットは、お隣の珈琲書院でも召し上がっていただけますよ☺️
ゴールデンウィーク突入で、時間帯によっては車が若干混んでいるようですが、、、、明日もお待ちしています❣️
ゆっくりといらっしゃってくださいね😌

いよいよ明日27日11時オープンとなりました。
静かにひっそりとオープンさせていただきますね。
駐車場は、店舗右側に15台ご用意しています。
盤滝トンネル方面からお越しの方は、下り坂のカーブ途中に入口があり出入りがとても危ないです。
裏側にも入口をもうけていますので、駐車場を過ぎ、一つ目の角(お好み焼き屋さん)を左折し、さらに一つ目の角を左折してお巡りくださいますようお願いします。
また、住宅地ですので駐車場では、近隣の方々にご迷惑にならないようにお静かにお願いします。
慣れない厨房での作業が、思うように進まずアップアップと苦戦しています😓
明日27日〜5月1日まで、パフェは、ぴゅあパフェのみとさせていただきます。今までと同様、1日にお作りできる数に限りがございます。また、メニューも限定させてご用意させていただきます。どうぞ、ご理解賜りますようお願いします😌

しばらく投稿ができていなくてすみません。
皆さま、お元気でいらっしゃいますか。
いろいろとバタバタ、アクシデントもあり、まだ一部工事をしていただいてる中、まだ店内も荷物まみれ😅ですが、オープン日を決定いたしました✨
4月27日(金)にオープンさせていただきます。
ぴゅあ樹光の営業時間は、平日11時〜17時、土日10時〜17時
定休日は、水、木曜日です。
オープン2週間程は、メニューを限定させていただきます。
また、限定ばぁむ、パフェの予定も頭を整理しながら、これから予定をたててまいりますのでご予約等の受付はもう少し待ってくださいね。
オープンにともない、カフェのお手伝いをしていただける方を募集させていただきます。
週2・3回程度以上、9時または10時〜15時、16時(17時)、(応相談)
時給900円(研修期間あり・食事付)(たまに整体付)
車通勤OKです。
078-907-1730へお電話お願いします。また、メールの場合は、info@purebaumhikari.jpへ、お名前、電話番号、年齢をお願いします。
どうぞよろしくお願いします。