ぱふぇ “まるげり～た”
“塩とまとアイス” と “バジルアイス”
“ぴゅあにとろけるモッツァレラチーズ”をのせて焼いたもの。
ヨーグルト風味のミニちこ“バジルクリ～ム”ろ～る “にんじんとみかんのゼリー”
“くり～むち～ずクリ～ム”の上に冷凍した“シロップ付けプチトマト”をのせて
(やっぱりのせちゃいました
)
最後には、“ちこばぁむ” “ハチミツレモンゼリー” と“くり～むち～ずクリ～ム” を入れました
“トマト” と“バジル”の組み合わせと、さっぱりとした味わいが 人気です
気に入っていただけて よかった
ありがとうございます
明日も引き続き ご用意いたしております また、懐かし“ぷりんぱふぇ” も登場しております
土・日限定の “ぱふぇ” 名づけて “ぱふぇ まるげり～た”
といっても、パーツ達に “人参” や、“みかん”、“レモン” も使用しています
あの、赤のアイスは “塩とまと” そして、緑のアイスは “バジル”
どちらも、フレッシュな食材を使用してお作りいたしました。
交互に味わっていただくと、お口の中でいい感じになると思います
スイーツとして味わっていただく “パフェ” ということで、“スティックきゅうり” は ささっていないので、ご安心くださいませ
(甘いトマトはのせるかも。。。)
ちょっと、いや かなり変わった “ぱふぇ” ですが、気に入っていただければ、、、と思ってます
毎週、アイスの製作の夢中になり、限定ばぁむの予定を、全くたてておりませんでした。。。。。
７月まであと２日
早急に、計画をたててまいります。
毎年８月に登場していた “ばにら” を 今年は７月に登場させることにいたしました
もう１種は、只今材料の入荷を問い合わせ中です。もうしばらく、お待ちくださいませ。。。。。
パーツ作り、もう少し悩みたいので、、、、、
新味 “ぱふぇ” は、３０日(土)・１日(日)の限定とさせていただきます。
いつものように、アイスまたは、パーツがなくなり次第終了となります。
また、この新味アイス２種も、３０日より登場となります
明日２９日(金)は、久々の “プリンぱふぇ” をご用意しております
新味アイス２種
両方とも、口にすると “お～～
” と笑いがでてしまいました
これを “ぱふぇ” に、、、 はたして“フレーク” の上にのせても 美味しいものか。。。と疑問に思い、試食してみた
“大丈夫”
これは これで ウマウマです
今回の“ぱふぇ” は、パーツ＆最後の味をどうするか、いまだ決まらず。。。。かなり悩んでおります
"チーズ" をのせて焼いた "ぴゅあ"
今回の“新味ぱふぇ”に のせようと考えております
これは、“新味アイスの素となる〇〇〇ジャム”
どうなることかと思いながら、ゆっくり水分を飛ばしながら４分の１ほどに 煮詰めること３時間ちょい
素材がもつ“酸味” も十分でています
少し塩を加え 甘さ控えめアイスを作ります
さてさて、どんなお味に仕上がるのか、わくわくしております
今週は いよいよ “新味アイス” にとりかかります
このアイス、上手く仕上がれば もう１種 新しいお味のアイスを作って ちょっと変わった “ぱふぇ” を作りたいと思っております。
おちゃめの変わりに、 “きゅうり” がささっているかも。。。。 なぁ～～んて
想像するだけで、楽しくなってくるので なんとしてでも 美味しいアイスに仕上げなきゃ
まずは、お休み中に、アイスのベースとなるものをしっかりと仕込みます
“お誕生日ケーキ”
毎年、ご注文をいただいており 昨年とは違ったデコレーションを
動物好きな 〇〇〇ちゃん、成長と共に好みも少しずつ変わっていく。
お渡しする"ロウソク"の数も１本ずつ増え、なんだかとても嬉しくなる
今年は、サンリオキャラクターで ６歳のお祝いを
よろこんでいただけるかな
“らむれ～ずん くるみ入”アイス
ラムレーズンのお味の中に、“くるみ”の香ばしさが広がる。
また、違った美味しさをお楽しみいただけます
レーズンとクルミ、やっぱり相性いいようで
バームの“らむれ～ずん”にも、“くるみ”入りなんてどうですか？
という “リクエスト” もいただいております
これは、かなり難度と なるでしょう。。。。 そのうち“ピン”
ときたときに。。。。
