作りました☆

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                              これは、“新味アイスの素となる〇〇〇ジャム” 

    どうなることかと思いながら、ゆっくり水分を飛ばしながら4分の1ほどに 煮詰めること3時間ちょい

                  素材がもつ“酸味” も十分でています  

                 少し塩を加え 甘さ控えめアイスを作ります

            さてさて、どんなお味に仕上がるのか、わくわくしております