さくらんぼ

神戸市北区の自然栽培(無農薬)の“さくらんぼ”🍒
1000個以上のさくらんぼの種を無言でとること1時間。。。
さらに2時間ほど煮詰め“さくらんぼペースト”を作りました😌
6年ぶりにさくらんぼアイスクリームを作りますね😉
今週末8日からは“さくらんぼパフェ”をお作りしたいと思います🍒
お作りできる数に限りがございます。(なくなり次第終了とさせていただきます)
ご予約受付中です。
どうぞよろしくお願いします😌

大豆♫

大豆(遺伝子組換えでない北海道産)の水煮ときび糖で大豆ペーストを作りました✨
こちらを使って、大豆アイスクリームを作ります☺️
2、3日は、“節分パフェ”の登場です👹
丹波の黒豆きなこばぁむ、きなこ味パーツ達ものっけて、豆尽くしでお届けしますね😌
どうぞよろしくお願いします。

ミルクティーアイス♫

セイロンティーベースに、奄美の黒糖を混ぜつつ紅茶のペーストを作り、独自のレシピで乳化剤や添加物は一切入れない、手作りミルクティーアイスクリームを作りますよ☺️
今週末からは、みるくてぃばぁむ&みるくてぃ〜パフェの登場です✨
いろいろな紅茶味をお楽しみいただけるようにお作りしてまいります😌
また、今回は、パフェは少し量が多いので、、、でも紅茶味を楽しみたいという方に、個数限定となりますが、スモールサイズのミルクティーアイスクリームと、いろいろなミルクティー味のパーツを合わせた“みるくてぃ〜アラモード”🍀をご用意することにしています。
なお、アラモードのご予約はお受けしていません😌
どうぞよろしくお願いします✨

Wマロン♫

Processed with MOLDIV

フランス育ちのマロンペーストと、熊本育ちの栗ペースト✨どちらも、無添加❣️栗の素朴なお味がしています🌰
これらをそれぞれ使って、自家製の無添加マロン 栗アイスクリームを作りますね😌
洋栗と和栗の違いをお楽しみいただけますよ✨
20日〜のWマロンパフェのご予約受付は一旦終了させていただきます😊
多々、ありがとうございます❣️
もう少しご用意できそうな場合は、アップさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

マンゴーアイスクリーム


マンゴーアイスクリーム、完成いたしました😌
マンゴー本来の独特な甘さをお届けしたく、砂糖は控えてお作りしています✨
乳化剤や添加物は一切使用せずに作る自家製アイスクリーム❣️
マンゴーの自然な風味をお楽しみいただけます。
こちらを使って“マンゴーパフェ”をお作りしますネ😌
たっぷり作りましたので、まだ、ご予約お受けできる状態です。(メールは確認が遅くなる可能性がありますので、お電話いただけるとありがたいです。078-907-1730)
マンゴー好きな方、お待ちしています✨

今週末。


今週末の限定パフェは、こちら✨“マンゴー”
マンゴーアイスクリームや、マンゴープリン、マンゴーのパーツをいろいろのっけて
“マンゴーパフェ”をお作りしています❣️
ご予約受付中です😌
どうぞよろしくお願いいたします😊

酒粕アイス♫


明日からの限定パフェは“酒粕パフェ”♫(26日まで、なくなり次第終了です)
西宮育ちの酒粕をたっぷり使用して作った“酒粕アイスクリーム”✨
う〜〜ん❣️大人の味に仕上がってます😌
いろいろな酒粕パーツをのっけてまいります。
酒粕好きな方、お待ちしています✨

今週末は。


本日15日は、誠に勝手ながら バレンタイン営業時間の振替でお休みをいただいています。
チョコ酔いをさましながら、気持ちを入れ替え、明日からの営業の為の仕込みをしてまいりますね😌
17・18日の限定パフェは、“和パフェ”をお作りすることにしました☺️
アイスクリームは、国内産有機栽培きな粉(遺伝子組換えではありません)のアイスクリームをお作りしてまいります。
他に、抹茶、ほうじ茶、小豆、、、を使ったお味のパーツ達をのっけてまいります。
この場所でお作りする、最後の“和味”となります。
どうぞよろしくお願いします☺️

大豆アイスクリーム♫


本日から登場している“節分パフェ”にのっけてる“大豆アイスクリーム”✨
大豆の水煮を、若干ツブツブを残しつつペースト状にし、アイスクリームに混ぜ込みながら作っています😌
今日が、節分ですが、明日も引き続きご用意しています。
アイスクリームが若干ございますので、明日は、ご予約以外に数個となりますが、
ご用意できるようにパーツをお作りしてまいります。
どうぞよろしくお願いします😌

野菜パフェ♫


昨日より登場の“野菜パフェ”✨
北神戸育ちの“北神ネギアイスクリーム”
写真左より、ほんのり生姜を入れた蕪ゼリー
柿人参のババロアケーキ
じゃがいものスイートポテト
淡路の玉葱ケーキ
チーズクリームをのっけて✨
底には、ぴゅあとチーズクリームを❣️
独特な感じでお届けしてきた、人気の“野菜パフェ”シリーズ✨
新店舗でも、またお作りしたいと思います😌
ネギアイスクリームが、若干ございます❣️
気になる方は、ご連絡いただければお取りしておきますので🙇
どうぞよろしくお願いします。