明日３１日のかふぇ営業は、13時～１５時３０分まで 貸切となっております
どうぞ、よろしくお願いいたします
いちごくり～むち～ずクッキー☆
先週完成した、 “いちごくり～むち～ず” 
こちらはクッキーです
“くり～むち～ず”系の最初のふぁみり～
いちごの風味の後に、“ち～ず” の風味が広がる
“くり～むち～ず”クッキーの独特な食感。
本日より、個数限定（２０個ほど出来上がるかな～～？）で販売しております
（少しずつお作りし、店頭に並べております）
この樹（バーム）誕生できるかどうか。。。という
なんとも 曖昧な登場にもかかわらず、お越しいただいた皆様方、ありがとうございました
来年のホワイトデーで再度お作りできれば、、、って思ってます
（今、必死でレシピを思いだしております。。。
）
さくらんぼジャム。
指をつりそうになりながら、種を取り除き、計１,５キロほどになった“さくらんぼ”を
１時間ほど、かき混ぜながら ジャムにいたしました
甘すっぱく、美味しく出来上がったので、週末にむけて、アイスを作ることにいたします
自家製さくらんぼアイス どんなお味になるか、楽しみです
ヘルシーに。
今週の お肌も喜ぶ “たっぷりサラダ” は。。。。。
レタス、 サニーレタス、 とまと、 きゅうり、 おくら、 マッシュルーム
サラダセロリ、 塩麹漬け込み焼いた鳥のささみ、 胡桃
素材のお味を楽しんでいただけるよう、
さっぱりした リンゴ酢とオリーブ油のドレッシングで和えて
いろんな旬の野菜類を楽しんでいただけるよう、お作りしております
“ぽぽ”と一緒に、“さらだdeヘルシーランチ”
いろんな “サラダ” をお作りしてまいります
くり～むち～ずぱふぇ☆
いつもなら、“ぴゅあ”ともう１種のアイスを小さいサイズでのせるのですが、
今回は、大きいサイズの“くり～むち～ずアイス”を１つにして、
しょこらdeティラミス、ミニいちごよ～ぐるとろ～る、いちごミルク樹
いちごくり～むち～ず樹、くり～むち～ずクッキーをのせ、
少しだけ残しておいた“いちご”で “いちごジャム” を作り添えました
こちらの“ぱふぇ”も大人気です ありがとうございま～～す
お野菜の販売。
ランチサラダで使用している 中西ハウスセンターさんの採れたてピチピチ新鮮お野菜
朝、店内で使用するお野菜を仕入れに行き、せっかくなので、店頭販売分も少しお分けいただきました
宝塚産“とまと” と 西宮産 “きゅうり” 農家さん直接仕入れなので、新鮮だし 美味しいですよ
明日のぱふぇは。
明日からの 新味 “ぱふぇ” には こちらを使用します
見た目は “ぴゅあふれ～く” ですが、こちら “くり～むち～ずふれ～く”なんです
“ぴゅあ” よりも 歯ごたえがあって けっこう気に入ってます
もう、あのアイスの正体、お分かりですね
そうなんです、明日の新味ぱふぇは、“くり～むち～ず”おまけの（いちご風味）
“いちごくり～むち～ず”のバームも使用いたしましょう
前回の、ミニ“いちごよ～ぐるとろ～る” も のせちゃいます
アイスが、甘さ控えめの “れあち～ずけ～き”
のようなお味なので、“れあち～ずけ～き”はのせないで、、、、
“アレ” をのせることにいたします
“ち～ず”味を 楽しんでいただけるようお作りいたします
“きゃらめる” も まだ ありますヨ
完成☆
今日は 嬉しいことに 気温が少し低め 湿度が気になるところでございましたが、、、、
“いちごくり～むち～ず” 完成いたしました
“くり～むち～ず” ほどの大きさに仕上がっております。。。（多少すぼんでしまいますが。。。）
“いちごみるく” ほど、 “いちご” のお味はでていないのですが、“いちご” と “チーズ”のお味をバランスよく仕上げたつもりです
今から 詳細を新着情報にアップするため、製作いたします
予定どおり、明日販売しておりま～～～す
アイスは。。。
昨晩作った“新味アイス”は、予想していたとおり やはり硬めに仕上がりました。
お口の中に入れて数秒ほどたったら溶けていく感じです
かなり甘さ控えめに仕上がっているので、お好みのジャムなどをつけていただくと、
また違った美味しさをお楽しみいただけると思います
いつもは２口ほど試食をするだけなのですが、食べだしたらとまらなくなり、気づいたら一人前を食べておりました
こちらのアイスを使って、“新味ぱふぇ” も仕上げてまいります
明日は、パーツ達が間に合わないので、、、こちらの新味パフェは、２６日からにいたします
パーツの出来上がる量によって、２６日、２７日２日間の限定とさせていただくかもしれません。。。。
新味あいす。
お味は OK あとは、上手く固まってくれることを祈るべし
