月: 2011年4月

ぴゅああいすくり～む“よもぎ”味、いかがだったでしょうか？
店内でお召し上がりいただいた方には、皆さん喜んでいただけました
ありがとうございます　
お子様にはちょっとどうかな？？って思っていたのですが、
いつも来てくれている２歳の女の子も、“ペロリ”と　お母さんは一口しかもらえなかった。。。て
あと、ラスト１つとなっております。
ぴゅああいすくり～むシリーズ、お次は　“め～ぷる”が誕生する予定です

昨晩作った“よもぎあいす”あとは、今晩よもぎクッキーを混ぜて出来上がる
写真が、ちょっとボケててごめんなさい。何度写しても、上手く撮れなくって、、、、
ばぁむよりも、より草っぽい味が出ています　ちょっと入れすぎたかな？？
よもぎの繊維で、食感もいつもと少し違ってます
ヨモギがないので、今回が１回きりの販売となります。
レギュラーサイズ販売だと、あっという間に終わりそうなので、誠に勝手ながらスモールサイズのみの販売とさせていただきます
少し食べるだけでも、満足していただけると思います

昨夜の突然のご予約開始にもかかわらず、多々お問い合わせいただきありがとうございます。
ご希望日に、ご用意できなかった方、申し訳ございませんでした。。。。。
予想通り4月30日に集中しており、この日は出来るだけお作りできるように頑張るつもりです
５月１・３・４・５日は　それぞれあと１台ずつが受付可能となっております。
よろしくお願いいたします。

今月にブログ内でのみ登場した“たまねぎ樹”、“ありあり”というお言葉を多々いただいております。
ありがとうございます
嬉しいお言葉をいただくと、“じゃあ、あれも　アレも”と、
今まで頭の中の“樹箱”にしまっていたお味にもチャレンジしてみたくなってきています
ブログ内での　新シリーズ“おかず樹”　夏に向けても　作りますよ～～

“よもぎのあいすくり～む”は？？？？？　って先週から聞かれるのですが。。。。。
よもぎのクッキーがないので作れないのです。。。。。
アイスクリーム用に残しておくのを　うっかり忘れてました
30日に間に合うようにお作りできると思います。。。　美味く出来上がればの話ですが
今晩、ベース作りに励もうと思ってます

いつも、予約をいただくと　紙に書いて予約用の掲示板に貼る。
一週間ごとに区切りをつけて整理していく。
今回の“ミルばぁむ”のご予約は受付ないことにいたしましたが。。。。
いつもの作業が少なくなるとなんだか少し寂しくって。。。。
ということで、突然ですが　１日先着３台だけですが　限定でご予約を受け付けることにいたします。
絶対食べたい！！　と思ってくださっていた方は、ご希望の日とお名前をメールしてくださいませ　
ホールのみの受付となります。
明日になりますが　返信メールにてご予約受付完了をお知らせいたします　よろしくお願いいたします

今年の母の日用　プリザーブドフラワーアレンジ。
左の写真は、かわいいミルクポットの中に、“スティックぴゅあクッキー”が入っています。
ご希望によっては“スティックろ～ずひっぷクッキー”もお入れできます
下の写真は、白樺の土台に、ピンクのバラのアレンジメント
こちらは１点もの　バームとセットで贈り物にいかがでしょうか？

今後の予定ができあがりました
ゴールデンウィーク中、４月２９日～５月５日まで(６日間)の期間中、あれんじ樹“ミルばぁむ”をお作りいたしております。
今回の“ミルばぁむ”のご予約は、どれだけお作りできるか検討がつかない為、(身体と相談しながらの製作になる為)誠に勝手ながら　お受けしないことにいたします。。。ごめんなさい。。。
できるだけの数はお作りするつもりですので、よろしくお願いいたします　ホール、カットの販売、もちろん“かふぇ”でも召し上がっていただけます
また、母の日の新味　“ろ～ずひっぷ”　は５月４日・７日にお作りしております
また、２年ぶりの登場の“めーぷる”は、５月６日・１５日・６月４日にお作りいたします
“黒糖”は　５月２８日です　この日以降、“黒糖”は　またしばらくお休みする予定です。
新味“ろ～る”は、ゴールデンウィーク後に登場する予定です。　
また、母の日用のプリザーブドフラワーアレンジは今週中にアップいたしますのでもう２日ほどお待ちくださいませ
みどりの日に、“みどり”を！！とも思っていたのですが、
今年は　ゴールデンウィークと母の日が一続きになっているのでちょっと無理です。。。。。
その分、“ミルばぁむ”をたくさんお作りしたいと思います
間際でのお知らせとなってしまいましたが、どうぞ　よろしくお願いいたします

昨日の先取り販売の、新しいお味は“ろ～ずひっぷ”(野ばらの実)
ローズヒップはバラの花が咲き終わった後の実のことで、天然のビタミンの宝庫ともいわれているそうです。
ビタミンCはレモン果汁の約20倍以上、カルシウムは、牛乳の約9倍、鉄分はほうれん草の約2倍と女性が不足しがちな栄養素もたっぷり
美肌効果、眼精疲労、風邪の予防・回復、ストレスによるイライラ解消、利尿作用、コレステロール値の正常化などにも効果があるそうですヨ
体にうれしい“美人樹”　“ハチミツ”を加えているので、“美人度”　さらにアップ
今回は、れんげのハチミツを入れました。。。今日食べてみると、ローズヒップより“ハチミツ”が　昨日よりもかなり主張しています。
ローズヒップは、予定していた分量よりも1.5倍多めに使用したのですが。。。。
お花どうしと思ったのですが、　“ばら”　が　“れんげ”　に負けている。。。。。　
ハチミツの種類をかえてみようか。。。。。
それとも　ハチミツをさらに増やして　ぴゅあ樹　“れんげ”(ローズヒップ入)にしてしまおうか。。。
でも、これ以上ハチミツを増やすとなると柔らかくなりすぎて　焼けないのではないか。。。。昨日から葛藤中です。
もう少し葛藤を楽しみながら、今日中には、ホームページを仕上げます

昨晩、出来上がりました
この素材自体のお味は、ちょっと微妙な感じなので　
美味しくするには。。。いろいろと思いましたが、
やはり　“はちみつ”　を入れてみました
いつもに増してしっとり感はありますが　
やわらかくって膨らみが少ないです。
写真上では分かりづらいですが、プツプツと、赤い実が入ってます。
ほんのり“酸味”がきいたお味で　美肌効果は抜群ですヨ
予想通り、こちらもかなり　焼きにくかった～～　
“母の日”のメイン、、と考えておりましたが、調整しようか。。。。なんてことも考えています。
本日、先取り販売を！！と思ってましたが、朝からバタバタとしていて　
ご報告が今になってしまったので、明日にすることにいたしました