風邪予防ぱふぇ☆

本日より登場した “大根あいす”を使用した“風邪予防ぱふぇ”は、写真を撮る間なく

“大根あいす”がなくなった為、終了となりました四つ葉

今までのアイスの上位に入った!!っと 数名の方にお言葉をいただきましたウィンク

なんとも嬉しいかぎりですハート お越しいただきました皆様、ありがとうございました音符

また、お召し上がりいただけなかった方々、申し訳ございませんでした。。。。。しょんぼり

ひらめきと、思うままに作った全くレシピのない“大根あいす”きらきら 1、2年後、、、またいつの日にかはお作りしたいと思っていますぽっ

明日は、パーツが少しございますので、“ぴゅああいす”にアレンジしたものをお作りしています音符

写真は、明日アップできれば。。。。と思っています音符

皆様、ありがとうございましたスマイル

明日のぱふぇは。

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         大根を作っていらっしゃる農家さんに試食していただきました音符

 "大根がちゃんとアイスになってる~~音符ほんのり生姜が利いて、さっぱりして美味しいスマイル"

     と、合格点をいただけましたヨウィンク

    今回の“ぱふぇ”は、“のど”のイガイガから“大根あいす”を思いついたので、

    “風邪”に利く、材料を使用することにしました音符

    生姜、はちみつ、レモン、りんごを使用して、さっぱりと仕上げたいと思いますきらきら

    “りんごはちみつゼリー”(左)と 蜂蜜漬け生姜入りレアチーズけーき(右)スマイル

     “大根あいす”と共に、楽しんでいただければと思いますハート

    今晩は仕込み量が多いので、メールを確認することが難しくなると思います。

    申し訳ございませんが、メールでのご予約はお受けしないことにいたします。

    よろしくお願い申し上げます四つ葉    
    

クリスマスアレンジ☆

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       当店オリジナル クリスマス用プリザーブドフラワーアレンジが届きましたヨ音符

        “ばぁむ”と一緒に、また単体で プレゼントにいかがですかハート

野菜市☆

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               11月30日(土)は、“元気いっぱい野菜市”音符

          大根は前回よりも、ちょっと太くなり、葉っぱは大きくなっていました!!

     白菜、小松菜、みずな、とまと、他に何を分けていただけるかまだ、未定ですが、、、、(ほうれん草は終わったそうです。。。)

           今回は、宝塚産の“いちご”が登場しますヨ赤ハート

           皆様のお越しを心よりお待ちしておりますウィンク

      ちなみに、今年最終の野菜市は、12月28日(土)に決定いたしましたきらきら

完成いたしました☆

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                               “大根あいす”完成きらきら

              まず、匂いが “大根”!! そのお味は・・・・

              クリ~ミ~な大根といいましょうか音符

        これを、“ぱふぇ”にするには・・・・・と 今、頭の中で構想を・・・・・・・ぽっ

新あいす?

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                  寒さと乾燥で のどが“イガイガ”するな~~~と思いつつ、、、、

          咳をされている方も少し目についていた先週。。。。。。

      “のど”にやさしいもの・・・・・・・・きらきら とひらめいたのが、今が旬“大根”ハート

      え!!“大根あいす”?音符 さてさて、大根が美味しいアイスになるだろうか。。。。。

      作ってみなくてはわからないスマイル ということで、、、

  大根を少量のリンゴジュースとてんさい糖で煮詰めて煮詰めて。。。。仕上げに“レモン”をウィンク

       “大根ジャム”完成きらきら 独特な匂いの大根ジャムぽっ 

 これに、いつもより砂糖を控え、ハチミツ生姜を少し加えて、アイスを作りましたヨハート

      さて、さて、どんなお味に仕上がるか・・・・・・・ぽっ

クリスマス1dayレッスン☆

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           pickkalさんによる クリスマスリース1dayレッスン音符

     12月4日(水) 10時30分より、たくさんのビーズで素敵なリースを作りませんかハート

           詳細は、pickkalさんのブログにてお知らせしてますヨウィンク

本日特別めにゅ~☆

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           昨晩、残っていた“まろんペースト”で、作りましたきらきら

           しょこらを土台にした “まろんババロアけ~き”音符

      仕上げてから気づいたのですが、生クリ~ムを少し塗ればよかったと。。。ぽっ

       今からでは無理なので、お皿の横に少し添えることにいたしますハート

        本日は、“まろんババロアけ~き”セット をご用意していますきらきら

           

勤労感謝☆

昨晩は、せっせと、せっせと仕込みで、、、、”その3”で終わってしまってましたね。。。。ぽっすみません。。。。。

今年の勤労感謝めにゅ~はこちらきらきら

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左写真、左上から時計まわりに、、、
“しょこらde濃厚ちょこけ~き” “ばぁむぷてぃんぐ”“ちころ~る宇治金時くり~む”“れあち~ずけ~き”“ふるふる”

右写真、左上から時計まわりに、“しょこらdeもんぶらん” “ばぁむdeクレ~ムブリュレ”“ぱんぷきんdeぱんぷきんきゃらめる”“ちこばぁむろ~る”(ヨ~グルトクリ~ム)

そして、“ラフランスあいすけ~き”きらきら

お気づきの方も多いのでは??今年の“れあち~ずけ~き”は、砂糖がちょっぴり少なかったようで、、、、、ぽっいつもとちょっと違った味わいになっていたと思います。

今年もたくさんの方にお越しいただき、働けることに心から感謝できる日となりましたハート

皆様、本当に ありがとうございましたきらきら 

 

P.S ラフランスあいすけ~きが4カットございます。 
また、あいすけ~きにしなかった“ラフランスあいす”が少しだけですがございます赤ハート
価格はアップとなりますが、明日の“ぴゅあぱふぇ”のアイスを変更することも可能です音符
気になっていらっしゃる方は、是非召し上がってみてくださいぽっ

 

作りすぎちゃった。。。

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                      “しょこら”の穴に“まろんババロア”を詰め込んで音符

            思いつきで作るものは、量の加減が難しく、、、、、

            足りないと大変びっくりっと思うとついつい多めに作ってしまって。。。。

            “しょこら”が足りなくって、急遽ぴゅあにも詰めちゃいましたぽっ

       あっ!! 店内お召し上がり分はちゃんとございますのでご安心くださいませきらきら

      レアチーズ、まろんはテイクアウト分も、少量となりますが、ご用意しています音符