らむれ〜ずんパフェ♫


16日より登場していた“らむれ〜ずんパフェ”✨
ラムレーズンアイスクリーム
写真左より
らむれ〜ずんばぁむ
ラムレーズンカスタード入ブリュレ
ラムレーズンチーズクリームタルト
ラムレーズンケーキをのっけて❣️
底には、らむれ〜ずんばぁむとラムレーズンを✨
ラムレーズン尽くしでお届けしました😊(お届けできなかった方すみませんでした🙇)
今週末も、またまたお酒系 “酒粕パフェ”です‼️
酒粕好きな方、お待ちしてますね☺️

ラムレーズンアイスクリーム♫


芳香なラム酒にしっかり漬け込んだレーズンをたっぷり混ぜ込んで作った“ラムレーズンアイスクリーム”✨
いい感じに仕上がりました😌
明日からは、いろいろなラムレーズン味をのっけた“らむれ〜ずんパフェ”の登場です✨
いつも予約ですぐ終了してしまうので、今回は多めに作りました😊
らむれ〜ずんばぁむも、ご用意しています。
ラムレーズン好きな方、お待ちしています😊
どうぞよろしくお願いいたします。

かふぇおれパフェ♫


昨日までお届けしていた“かふぇおれパフェ”✨
かふぇおれアイスクリーム
写真左から、
かふぇおればぁむ
カフェオレクリームちこケーキ
珈琲ゼリー 、
米粉の珈琲ベイクドチーズケーキ
アーモンドかふぇおれケーキ
チョコがけ珈琲豆をのっけて✨
底には、かふぇおればぁむと珈琲ゼリー、シロップを❣️
いろいろな珈琲味をお楽しみいただきました😌
来週は、ラムレーズンですよ☺️

父の日限定。


来週は“父の日”ですね✨
毎年定番大人気の限定のお味2種☺️
6月15日に、“らむれ〜ずん”を
16日に“酒粕”をお作りします。
ご予約、また地方発送も受付しています。
そしてパフェは、16、17日に“らむれーずんパフェ”を、
そして次の週 23、24日に“酒粕パフェ”をお作りします😌
こちらも、ご予約受け付け開始いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

月、火曜限定ランチ


6月になりました。。。
そろそろ、作りたかった商品をお作りしてまいりたいと、試作を重ねる毎日です。
先ずは、6月4日より、月・火曜日のみ限定で
手作り豆腐といろいろ野菜の“ひかりランチ”をお作りしてまいります。

天然にがりと、兵庫県産100%大豆でできた豆乳から作る自家製豆腐。
今回は、新生姜佃煮をちょっぴりのっけて。
他には、地元の無農薬野菜を使用しながら、新鮮サラダ、野菜プリンなど、 思いつくままにいろいろとお作りします。
ご飯は西谷の無農薬米、具たくさんのお味噌汁、デザート、お飲み物付 1,500円(税込)
数量限定とさせていただきます。 (11時30分〜14時 なくなり次第終了とさせていただきます。)
ゆっくりとしたランチタイムを、お楽しみいただければ幸いでございます😌
どうぞよろしくお願いいたします❣️

珈琲書院。

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新店舗で隣接している“珈琲書院”さん✨
こちらの珈琲は、焙煎士 “廣井知亨”さんと、珈琲歴38年の“珈琲書院マスター”との“コラボ”で作り上げた深煎りのブレンド3種をお楽しみいただけます😌
書院さんのスイーツは、すべて“ぴゅあ樹光”がお作りしています❣️
こちらは、書院ブレンドで作った自家製“珈琲アイスクリーム”🍨(珈琲書院限定メニュー)
優しい珈琲味をお楽しみいただけます。
落ち着いた、大人の空間でゆったりとした時間をお楽しみいただけますよ☺️
珈琲書院の限定メニューもいろいろお作りしていきたいと思います😁

限定ばぁむ♫


ゴールデンウィークが終わりました、今日は、“ホッ”とひと段落😌
そろそろ、オープン時に作りたかった、限定のお味を作りだしたいと思います。
新店舗オープン、最初の限定のお味は“さくら”に決めていました。
桜の時期はすでに終わっていますが、限定のお味が初まったのはこの“さくら”だったので“はじまり”の想いを込めて作りたいと思います✨
国産無添加、塩漬けさくらの葉っぱをたっぷり練り込んで作る“妹樹”(バーム)
お口いっぱいに広がる、桜の自然な香りをお楽しみいただけたら幸いです😌
5月12日にお作りしています。
また、メールをいただければ発送もお受けしています。
また、母の日用としてのラッピングもお受けしています。
限定パフェは、きなこアイスクリームをのっけて、小豆などを使用して“和パフェ”をお作りしたいと思います。
更に明日より、カフェメニューには、宝塚産の“いちご”をたっぷり使用して作る“いちごミルクフロート”をご用意しています。
どうぞよろしくお願いします。

いちごパフェの予約。

4日からの限定パフェ、いちごパフェのご予約受付を終了させていただきました😌
多々、ご予約いただきありがとうございました。また、お受けできなかった方々、申し訳ございません🙇
追加でお受けできる際は、お伝えさせていただきます。
どうぞよろしくお願いします❣️

明日より。。。

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いよいよ明日27日11時オープンとなりました。
静かにひっそりとオープンさせていただきますね。
駐車場は、店舗右側に15台ご用意しています。
盤滝トンネル方面からお越しの方は、下り坂のカーブ途中に入口があり出入りがとても危ないです。
裏側にも入口をもうけていますので、駐車場を過ぎ、一つ目の角(お好み焼き屋さん)を左折し、さらに一つ目の角を左折してお巡りくださいますようお願いします。
また、住宅地ですので駐車場では、近隣の方々にご迷惑にならないようにお静かにお願いします。
慣れない厨房での作業が、思うように進まずアップアップと苦戦しています😓
明日27日〜5月1日まで、パフェは、ぴゅあパフェのみとさせていただきます。今までと同様、1日にお作りできる数に限りがございます。また、メニューも限定させてご用意させていただきます。どうぞ、ご理解賜りますようお願いします😌

オープン日♫


しばらく投稿ができていなくてすみません。
皆さま、お元気でいらっしゃいますか。
いろいろとバタバタ、アクシデントもあり、まだ一部工事をしていただいてる中、まだ店内も荷物まみれ😅ですが、オープン日を決定いたしました✨
4月27日(金)にオープンさせていただきます。
ぴゅあ樹光の営業時間は、平日11時〜17時、土日10時〜17時
定休日は、水、木曜日です。
オープン2週間程は、メニューを限定させていただきます。
また、限定ばぁむ、パフェの予定も頭を整理しながら、これから予定をたててまいりますのでご予約等の受付はもう少し待ってくださいね。
オープンにともない、カフェのお手伝いをしていただける方を募集させていただきます。
週2・3回程度以上、9時または10時〜15時、16時(17時)、(応相談)
時給900円(研修期間あり・食事付)(たまに整体付)
車通勤OKです。
078-907-1730へお電話お願いします。また、メールの場合は、info@purebaumhikari.jpへ、お名前、電話番号、年齢をお願いします。
どうぞよろしくお願いします。