月: 2017年2月

3月3日が金曜日となりますので、、、、
一足先に、本日より登場している“お雛ぱふぇ”♡
ぴゅあアイス、いちごアイス、菱餅風小豆と抹茶のババロア、いちごクリームちこけ〜き、米粉カスタードいちごタルト(写真裏側)、ばぁむdeお雛さま、
ばぁむクランチチョコとばぁむクランチきゃらめるの“ぼんぼり”をのっけて♫
底には、ぴゅあといちごといちごジャムを♡
只今、せっせとお雛製作中です(o^^o)
明日は、ご予約以外に、あと3つほどご用意させていただく予定です☆
どうぞよろしくお願いします。

ばぁむクランチきゃらめるをちょっぴり丸めて。。。綺麗な丸にはなってませんが(o^^o)
通常きゃらめると、アーモンド入きゃらめる、そしてしょこらクランチココアきゃらめるの3種をおひなさま用に詰め合わせる“ひなぼ〜る”♡
25日より、限定20個のみですが、、、販売いたします☆
また、お雛ぱふぇのご予約受付はストップさせていただきました。
どうぞよろしくお願いします(o^^o)

宝塚産のいちごをじっくり煮詰めてペーストに♡
いい感じに、仕上がりました☆
今週末は、こちらをたっぷり使用して作る“いちごアイスクリーム”と、ぴゅあアイスクリーム、Wでお届けする、“お雛ぱふぇ”の登場です♡
どうぞよろしくお願いします(o^^o)

昨日より登場の“ナッツぱふぇ”♫
プラリネアーモンドあいす、クルミ入米粉ベイクドチーズケーキ、ぴゅあdeマカダミアナッツババロアケーキ、アーモンドバタークリームちこけ〜き、ピーナツバターケーキ、アーモンド入クランチきゃらめるをのっけて♫
底には、ぴゅあとアーモンドクリームを♡
ボリューム&ナッツ満載でお届けいたしました(o^^o)
さて、来週は限定ばぁむ“しなもん” &“お雛ぱふぇ”とまいりますね(o^^o)
どうぞよろしくお願いします♡

マカダミアナッツで作ったミルクペースト♫
こちらも使用して、パーツをお作りします♡
今回も、やり過ぎてしまいますので、
どうぞお腹を空けていらしゃってくださいませ(o^^o)
よろしくお願いします♡

アーモンドをすり潰しただけの、これぞ“アーモンドバター”♡
こちらも、明日からの“ナッツぱふぇ”に、使用してまいりますね(o^^o)

ローストアーモンドを刻んで“ばぁむクランチ”に混ぜながら作った“アーモンド入クランチきゃらめる”♫
独特な香ばしい風味が広がります〜〜！
ナッツぱふぇに、のっけますね♡

今週末は、限定パフェをお作りする予定ではなかったのですが(o^^o)
アーモンド、マカダミア、ピーナッツ、クルミを使用して、、、、
“ナッツぱふぇ”をお作りすることになりました♡
こちらは、ピーナッツをすりつぶしただけの、これぞ“ピーナツバター”！！
こちらを練り込んだケーキもお作りする予定です♫
また、来週25日は限定ばぁむ“シナモン”が登場します。
“シナモンパフェ”は、翌週3月4、5日にお作りしています♡シナモン好きな方は、是非召し上がってみてくださいね♫
3月3日は金曜日となるので、2月25、26日に、ちょっと早いですが“お雛ぱふぇ”をお作りします♡
どれも、ご予約受付中です。
どうぞよろしくお願いします♡

11日より登場の“バレンタインスペシャルぱふぇ”♡
”しょこらあいす“ ”らずべり〜あいす“ ”チョコのババロア“
”らずべり〜ババロアけ～き“ ”しょこらガナッシュくり～むちころ〜る“ ”マカダミアナッツしょこらけ〜き“ ”チョコポッキー風クッキー“ ”ハートのらずべり〜あいす“のっけて♫
底には、”しょこらばぁむ“と”ラズベリーソース“を♡
本日13日、明日14日(14時閉店)も営業しております♫
“バレンタインスペシャルぱふぇ”は、ご予約の方のみ分で終了しております。
しょこらアイスが若干ございますので、少しアレンジした“チョットだけバレンタインぱふぇ”をお作りしています。
どうぞよろしくお願いします♡

今週より登場している、バレンタイン限定クッキー達♫
定番人気の、“ぴゅあクッキーチョコサンド” “ばぁむクランチチョコレート”また、この2種を少しずつセットにした、バレンタインSet(Sサイズ 残4セットのみ)、本日より登場 “チョコっと輪クッキー” をご用意しています♫
ちょっとしたプレゼントに♡♡♡