“ふらんぼわぁず”のお作りする日が決定いたしました。
５月９日・２３日です。
その後（６月）には、一番人気のあの“お味”が登場いたします
その後、７月頃に “新しいお味３”が誕生する予定です。
次の新しいお味はさっぱり系を目指しています
これもきっと美味しいよ
（かなりの難だけど。。。頑張ります）
ふらんぼわぁず☆
知れば知るほど 母の日にぴったりな“ふらんぼわぁず”
鉄分、ビタミンCが多く 貧血に効きポリフェノールもブルーベリーの２倍とかなり多い。
香りの成分が脂肪分解力を促進する作用があってダイエット効果もあるとか。。。
焼くことで、ビタミンCは減ってしまうけど。。。かなりの女性の見方
いつもお世話になっているお母さんに是非食べていただきたいお味だぁ～～。
試作の時に予想以上の量を使用したので只今、材料 発注中です
じつはこの“ふらんぼわぁず” かなりな高級品。
それを、めちゃんこ入れちゃいました。
お作りするのは ２回のみとなります。
いつも、ご愛顧いただいている皆様へ 感謝の気持ちを込めたサービス価格とさせていただいております。
癒しの効果も高いとのことなので 少しでも“ほっと”していただければ、幸いです
“落とさず必ず作る”と 販売日 まずは９日にできるよう気合をいれてます♪
※もちろんのこと、香料やリキュール、着色料などは一切使用していないので
出来上がりのお色は少しピンクがかったベージュです。
父 ２
一階の厨房スペースに西日が入り これからの季節、厨房内が暑くなる。
西日が入るなぁ～～と私の言葉を聴いていた父。
翌日、朝からトントンなにやらやっている。
オープンの時間、シャッターを開けに降りてみると
窓に“よしず”が。。。。
なんだか、居酒屋っぽくなってきた。
“灯りがほしいなぁぁ～～”とは 絶対口にしないでおこう。
次の日、“赤ちょうちん”がついているかもしれないから。。。
今年の新しいお味２は。。。
次の新しいお味が完成した
焼いている時のいい香りで
山でこれを摘んできて 森の中でバームを焼いている気分になった
母の日に。。。と思っていたけれど、焼きがかなり難しいので落としたら大変だぁぁぁ！
そんな、プレッシャーは嫌なので、別の日にしようかと。。。
名前を、日本語にするか、フランス語にするか、英語にするか。。さて何にしようかな？？
まずは、明日24日に先取り販売いたします
次の新作は。。。
先週届いた次のお味の材料。同じような食材を二種類頼んでいた。
どちらにするかは、すぐピンときたが、どうすればうまく味がでるのか、落とさず焼けるのだろうか。。。と考えていた。
が、考えれば考えるほどいろいろ考えて、複雑な迷路にはまっていく。
だから、今一度 頭を空っぽにした。空っぽにするのは超得意！いつも空っぽだからだ。。。
今週中には、試作をするぞぉ～～～
きっと もうすぐ天からレシピが舞い降りて来るはず
母の日。
５月１０日は 母の日。
母の日の為に、オリジナルプリザーブドフラワーのアレンジをオーダーしていた。
個数に限りがございますが、来週末にはHP上にアップできると思います。
あと、母の日に“新しいお味”を作れれば と思っています。
今日の午後に材料が少しだけ届くはず。。。まずは、味見して“ピン”ときたら。。。
かなり“わくわく”しています。
父
父が、たまにお店にやってくる。
朝、私が準備に追われていると、植木の水遣りを手伝ってくれる。
しばらくすると、ポタ ポタ ポタ。。。っと音がする。
あわてて“雑巾！”と叫ぶ父。
ふと見ると、作り物の草達にもお水をやってくれていた。
本物に見えるということは、とてもうれしいことだなぁぁぁ～～
満月。
昨夜の満月。
いつもは、“餅つきをしているうさぎ”が見える。
昨夜の満月は、ちと違った。
とても、神秘的だった。
浮かぶ。浮かぶ。。。
気持ちのよい天気が続いている。 春本番！！って感じです。
さくらを見ながら ゆったりとする時間がなんとも心地よい。
新しい 作りたいお味が 次々浮かぶ。。。
今年の浮かぶお味は なんとも難しそうな味ばかり。。。
あずき、さくら、よもぎ。。。和のテイストが続いているので
お次は“洋”に しようかなぁぁぁぁ
よもぎは。。。
次のお味“よもぎ”は、
昨年 お散歩中 河川敷のよもぎと目があった。
う～～～ん よもぎかぁ～～～。と思いながら帰ると
家によもぎのお団子があった。やっぱり よもぎかぁ～～♪
どんなお味になるのだろう ばぁむに合うのだろうか。。。
とても “ドキドキ” “わくわく” しながら作りだした。
よもぎの繊維がたっぷり入って“もちもちっ”と。。。
“よもぎ”は“さくら”の恋人です