カテゴリー: ばぁむ情報

鹿児島産の安納芋をペーストにしました✨
ま〜たりとした独特な甘さです🍠
こちらをたっぷり練り込んだ、ばぁむを10日にお作りします😊
また、10日〜14日(予定)は、安納芋や鳴門金時などを使用したお芋パフェの登場です🍁
ご予約受付させていただきます。誠に勝手ながら12日〜14日は光ランチをお作りしていますので、パフェのオーダーは13時30分〜とさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
また、今年も23日に勤労感謝dayをいたしますね。
今回は、とりあえず、大きく分けて2部制とさせていただきます。
A 11時〜13時30分 まで B 14時〜17時までとなります。
3種セット、または5種セットとさせていただきます。
まずは、ブログをご覧いただいている方からのご予約受付を開始させていただきます。
info@purebaumhikari.jp にメールいただければ、4日以内に返信させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします😌

秋めいてまいりましたね🍁
そろそろ、“芋、栗、南瓜”の登場となります❣️
まずは、こちら“栗”をお作りしますね🌰
20日、フランスの栗をたっぷり使用して作る“ぴゅあ樹 まろん”をお作りします✨
そして、20日〜22日は、和栗と洋栗を使用して作る“Wマロンパフェ”をお作りしています。(22日のパフェのオーダーは13時30分以降〜とさせていただきます)
続いて、栗かぼちゃをたっぷり使用して作るハロウィン限定“ぴゅあ樹 ぱんぷきん”は、27日にお作りしています🎃
“ハロウィンパフェ”は、27日〜30日までの登場です✨(29、30日は13時30分以降〜とさせてただきます)
“お芋”は来月にお作りしますね😌
いつもながら、お作りできる数に限りがございます☺️
どちらも、ご予約受付開始させていただきます✨
どうぞよろしくお願いいたします🍄

15日からお届けしていた“ほうじ茶パフェ”✨
ほうじ茶アイスクリーム
(写真左から)
ほうじ茶ばぁむのほうじ茶クリームケーキ
ほうじ茶プリン
米粉のほうじ茶ベイクドチーズケーキ
ほうじ茶ケーキをのっけて❤️
底には、ほうじ茶ばぁむとほうじ茶シロップを❣️
ほうじ茶尽くしでお届けいたしました✨
多々、お越しいただきありがとうございました😌
さてさて、来週末も“和のお味”
宇治金時ばぁむ&アイスクリームを使用した“お彼岸パフェ”をお作りしています😌
あと若干ではございますが、ご予約お受けしています✨
どうぞよろしくお願いいたします。

今年の敬老の日限定でお作りするお味は大人気の“ほうじ茶”✨
京の香り高いほうじ茶をたっぷり練り込んで作る“憩い樹”🍀
奄美の黒糖も使用してコクのあるまろやかな甘さに仕上げます😌
独特な香ばしい風味をお楽しみいただけますよ❤️
9月15日にお作りしています。そして15日〜18日は“ほうじ茶パフェ”の登場です✨
(17、18日は光ランチをお作りしてますのでパフェのオーダーは13時30分以降から、ご予約のみで終了する場合がございます)
また、翌週は“秋分の日”🌝
今年のお彼岸ばぁむは、京の宇治抹茶と北海道の小豆をたっぷり練り込んだ“宇治金時”をお作りします✨(22日)
22日〜24日は、宇治金時アイスクリームを使用して“お彼岸パフェ”の登場です😌
どちらもご予約受付開始させていただきます🙇
和味をお楽しみいただければ幸いでございます❣️
どうぞよろしくお願いいたします。

芳香なラム酒にしっかり漬け込んだレーズンをたっぷり混ぜ込んで作った“ラムレーズンアイスクリーム”✨
いい感じに仕上がりました😌
明日からは、いろいろなラムレーズン味をのっけた“らむれ〜ずんパフェ”の登場です✨
いつも予約ですぐ終了してしまうので、今回は多めに作りました😊
らむれ〜ずんばぁむも、ご用意しています。
ラムレーズン好きな方、お待ちしています😊
どうぞよろしくお願いいたします。

来週は“父の日”ですね✨
毎年定番大人気の限定のお味2種☺️
6月15日に、“らむれ〜ずん”を
16日に“酒粕”をお作りします。
ご予約、また地方発送も受付しています。
そしてパフェは、16、17日に“らむれーずんパフェ”を、
そして次の週 23、24日に“酒粕パフェ”をお作りします😌
こちらも、ご予約受け付け開始いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

ゴールデンウィークが終わりました、今日は、“ホッ”とひと段落😌
そろそろ、オープン時に作りたかった、限定のお味を作りだしたいと思います。
新店舗オープン、最初の限定のお味は“さくら”に決めていました。
桜の時期はすでに終わっていますが、限定のお味が初まったのはこの“さくら”だったので“はじまり”の想いを込めて作りたいと思います✨
国産無添加、塩漬けさくらの葉っぱをたっぷり練り込んで作る“妹樹”(バーム)
お口いっぱいに広がる、桜の自然な香りをお楽しみいただけたら幸いです😌
5月12日にお作りしています。
また、メールをいただければ発送もお受けしています。
また、母の日用としてのラッピングもお受けしています。
限定パフェは、きなこアイスクリームをのっけて、小豆などを使用して“和パフェ”をお作りしたいと思います。
更に明日より、カフェメニューには、宝塚産の“いちご”をたっぷり使用して作る“いちごミルクフロート”をご用意しています。
どうぞよろしくお願いします。

ホワイトデーにクッキーの種を増やしてセット商品をお作りしたいと思います❣️
ということで、23日金曜日に、限定ばぁむをお作りすることにしました。
アーモンドをたっぷり使用して作る“ぴゅあ樹 あ〜もんど”を8年ぶりぐらいの登場になります。
そんなに、作っていなかったんですね。。。。
全てをクッキーにすると多いので、一部をばぁむとして販売させていただきます。
今週末24・25日の限定パフェは、紅茶アイスクリームに、アーモンド&紅茶味のパーツをのっけて、“紅茶アーモンドパフェ”をお作りすることにしました。
ご予約受付開始させていただきます。
どうぞよろしくお願いします。

昨日より登場していた“じんじゃ〜パフェ”✨
ジンジャーアイスクリーム
(写真左より)
じんじゃ〜ばぁむ、
柚子＆りんご＆生姜クリームちこけ〜き
ハチミツ漬ジンジャー入りんごゼリー
米粉のジンジャーベイクドチーズケーキ
柚子ジンジャーケーキをのっけて😌
底には、じんじゃ〜ばぁむとハチミツジンジャーペーストを❣️

ジンジャー尽くしでお届けしました😌
多々、お越しいただきありがとうございました❤️
風邪が、流行っているようで。。。
今回、キャンセルが数件出たためもあり、ジンジャーアイスクリームが、
若干ございます。
25日から、ご希望があれば、ぴゅあパフェのアイスクリームをジンジャーに変更(価格アップ)でお作りさせていただきます。
また、来週末の限定パフェは、まだ未定です😌
おやすみ中に決定しますね😉
どうぞよろしくお願いします。