新作


今年のバレンタインの新作出来上がりました✨
純100%クーベルチュールチョコレート3種類と、珈琲書院の濃厚珈琲をブレンドしながら作った“ショコラカフェ”✨
直径6センチ、高さ3センチほどの小ぶりサイズのばぁむの穴に、ほんのり珈琲味をきかせた生チョコっぽいチョコムースを詰め、ビター味の生チョコをコーティング❣
珈琲の粉をふりかけて出来上がり☺️
大人味に仕上げました❤️

バレンタイン

大変、大変お待たせいたしました❣️
今年のバレンタイン商品です♫(期間2月8日or9日〜13日)

G今年のバレンタイン限定ばぁむは“ヘーゼルナッツしょこら”✨(写真左下)をお作りします😌

◎A、B、E、はご予約のみ9日〜の販売です。
また、すべての商品におきまして、お作りできる数に限りがございます。
ご予約優先、また、個数限定とさせていただいております。
E、F以外は発送可能です。メールにてご注文いただけます。
なお、限定ばぁむ及び、クッキー系C・Dは、なくなり次第終了とさせていただきます。
A 毎年大人気の“しょこらde濃厚チョコケーキ” …税込2800円(写真右上)
しょこらばぁむ”をベースに、厳選した純100%のクーベルチュールチョコレートを使用して作る、とっておきの“チョコケーキ”♫ 柔らかめのチョコレートでコーティングしています。
※直径12センチ 高さ5センチ程

B こちらも人気
“ぴゅあdeチョコケーキ”…税込2470円(写真右上)
“ぴゅあをベースに、厳選した純100%クーベルチュールチョコレートを使用して作る、とっておきの“チョコケーキ”♫ 柔らかめのチョコレートでコーティングしています。
※直径12センチ 高さ5センチ程

C ぴゅあクッキーチョコサンド(写真左中)
3組入(ぴゅあ2組・しょこら1組) 税込300円
5組入(ぴゅあ3組・しょこら2組) 税込460円
人気のぴゅあクッキーに純100%クーベルチュールチョコレートをサンドしました♫
いつもと違ったクッキーをお楽しみいただけます。

D ばぁむクランチチョコレート(写真右中)
5個入(ぴゅあ3個・しょこら2個)税込380円
10個入(ぴゅあ5個・しょこら5個)税込680円
ばぁむで作ったクランチを、純100%クーベルチュールチョコレートで固めました。
ザクザクっとお楽しみいただけます。※1個約2〜2.5センチ角(1つが写真の半分の大きさになります)

Eちこばぁむろ〜る あ〜もんどガナッシュくり〜む…税込1990円(写真なし)
※長14センチ 幅 8〜9センチ 高5〜6センチ
上質なココアを使用し、ローストアーモンドを散りばめた“ちこしょこらばぁむ”の生地に、アーモンドのプラリネペーストと純100%クーベルチュールチョコレートをあわせた、ガナッシュのような食感の濃厚なアーモンドチョコレートクリームを巻きました。
後から、アーモンドの香ばしい風味が広がるクリームをお楽しみいただけます。

そして、今年のバレンタインパフェ❤️は、しょこらとヘーゼルナッツアイスクリーム、Wをのっけてスペシャルでお作りしたいと思います❤️
(なくなり次第終了となります)
こちらは(8、9、10日の限定です)

F、また、新作“ショコラカフェ”✨は、2個入1080円でのご予約のみの販売とさせていただきます。
カフェでは、バレンタインケーキセットとしてお召し上がりいただけるようにご用意しています❤️
(ご予約優先、なくなり次第終了です)
今年もいろいろお作りしてまいります。
すべてのご予約受付を開始いたします😌
info@purebaumhikari.jpへお願いします。

なお、13日は営業いたします。(ランチはご用意していません。)
どうぞよろしくお願いします。

黒豆きなこ樹

丹波の黒大豆をたっぷり使用してお作りする節分限定“黒豆きなこ樹”(バーム)👹

今年は、2月1日にお作りしています。(2日もお取り置きしています)

食べた後から広がる、自然なきなこ味をお楽しみいただけます。

小ぶりにお作しますので、価格は、ぴゅあと同じになります。ご予約また、発送もお受けしています。

どうぞよろしくお願いします。

限定のお味

今年始めの限定のお味は、“みるくてぃ〜”✨
セイロンティーベースに香り高い茶葉を練りこんで作ります☕️
甘さに奄美の黒糖も加え、コクのある甘さに仕上げます☺️
紅茶にちょっぴりミルクを入れたようなお味✨
紅茶好きな方、召し上がってみてくださいね。
地方発送もお受けしています。
同時にミルクティーアイスをはじめ、
いろいろ紅茶味のパーツ達を乗っけた“紅茶パフェ”をお作りします😌(11日〜15日)(13日のみパフェのオーダーは13時30分以降でお願いします)
ご予約受付開始いたします。
お休み中ですので、返信が金曜日頃になるかもしれませんが、どうぞよろしくお願いします😌

ピスタチオ

ナッツの女王と言われるほど、栄養価の高い“ピスタチオ”❤️
こちらをたっぷり練り込んで12月7日“ピスタチオばぁむ”をお作りします✨
優しいピスタチオ風味をお楽しみいただければ幸いです❣️発送もお受けしていますよ。
同時にピスタチオアイスクリームをはじめ、ピスタチオのいろいろパーツをのっけた“ピスタチオパフェ”を、
7、8、9日の3日間、お作りしています(ご予約優先、なくなり次第終了となります)
ご予約受付開始いたします😌
ピスタチオ好きな方、お待ちしてますね❣️

6月限定樹予定

来週15日は、父の日限定でお届けする、芳香なラム酒に漬け込んだ有機レーズンをたっぷり練り込んだ、大人気!“らむれ〜ずん”の登場です♫
また、らむれ〜ずんパフェもお作りしています。(15日〜19日なくなり次第終了です)
また、29日は、“かふぇおれ”樹をお作りしています。
かふぇおれパフェもお作りしています。29日〜7月3日なくなり次第終了です)
それぞれ、発送もお受けしています。
どうぞよろしくお願いします。

西宮阪急

5月23日(木)、西宮阪急さんにて、ぴゅあ樹3センチ とクッキーの販売を、させていただきます😌
正午(12時〜)、個数限定での販売となります🙇
皆様のお越しを心よりお待ちしています✨
どうぞよろしくお願いします。

さくら

今日から4月の始まりですね🌸
山口町の桜は、まだですが。。。
今週末、4月6日 、国産無添加さくらの葉っぱを、たっぷり使用して作る、春の大人気のお味“ぴゅあ樹 さくら”の登場です😌
餡子の入っていないさくら餅のようなお味です❣️
発送もお受けしています✨
また、さくらパフェもお作りします。(6日〜9日)
なお、さくらロール&さくらふるふるもお作りする予定ですが
日程を調整中です。
どうぞよろしくお願いします🌸

21日春分の日

春の大好きな花の1つ、、、“ミモザ”をたくさんいただきました😌
見てるだけで癒されます😊
21日(木)春分の日、11時よりオープンさせていただいています✨
今年の春のお彼岸ばぁむは、
芳ばしく煎られた京のほうじ茶と北海道の小豆を練り込んだ“ほうじ茶小豆”✨をお作りしています。(23日もお作りしています)
限定パフェは、ほうじ茶アイスをのっけて、抹茶、きな粉味のパーツをのせた“和味”の“お彼岸パフェ”🍀をお作りしています。(21、23、24日)
ご予約以外にあと数個のご用意となっています😌
どうぞよろしくお願いします。

お彼岸樹

3月21日春分の日✨
木曜日ではございますが、営業させていただきます😌(11時〜)
今年の春分の日、お彼岸樹(ばぁむ)として作りたくなったのが、、、、新味 “ほうじ茶あずき”✨
芳香なほうじ茶と北海道の小豆を混ぜてお作りします❣️
いつもと違ったほうじ茶味をお楽しみいただければと思います☺️
お彼岸パフェは、ほうじ茶アイスクリームを使用して、いろいろな和のお味で仕上げてまいります✨
21日〜24日(22日定休)にお作りしています。
ご予約受付開始させていただきます。
どうぞよろしくお願いします😌