四つ葉のクロ～バ～ 
と思いきや、
２段になった、二つ葉のクロ～バ～
なんか 心が はずみます
お誕生日け～き。
“おひなさま” の時に、おまかせで “ひなケーキ” のご注文をいただいたので、
“ぴゅあ”に生クリ～ムをぬり、“おひな”を飾って “いちご”を添えた
なんか、寂しいな～～と思い、その時アイス用にと多めに作ってあった “いちご” をジャム状にしたものを、生クリ～ムの上から、マ～ブル模様にした
そのケーキが、とっても気に入っていただけて、、、
今日のお誕生日ケーキのご注文は、“できれば あの時のケ～キを”と。
タイミングよく、今回も “いちご” をジャム状にしたものがある
とっておき、スペシャル ”いちごけーき”
中は、ぴゅあ３層に 濃い目の苺クリ～ムを２層挟んだ。
外側には、前回同様、甘さ控えめの ゛いちごみるく”味のクリ～ムをたっぷりぬって
１３歳のお誕生日ケーキなので、１３個の゛いちご”をのせて
“特注け～き” は その時、その時の感覚で 味をみながら 仕上げていく
“世界にたったひとつのスペシャルけ～き” 二度と同じものを作ることができない “とっておき”です
いちごぱふぇ。
ミニミニ“ばぁむdeいちごショートケーキ” “ミニいちごよ～ぐるとろ～る”
いつもと違った "れあち～ずケーキ"
“ぴゅあ ＆ いちごあいす” と “ふるふる”の下には、"いちごみるくばぁむ"を
写真の撮り方へたっぴになってしまいましたが、こんな感じに仕上がっております
準備完了☆
アイス＆ろ～るに使用する 兵庫県中西農園さんの“いちご”約３キロを
最小限の砂糖を入れて、半分以下になるまで 煮詰めること約１時間半。。。
甘い香りでいっぱいです さて、これで足りるのだろうか。。。。。
５月３日より、“いちごのアイス” がなくなるまでの期間、
ミニ“いちごよ～ぐるとろ～る” ものっけて “いちごぱふぇ”を作りたいと思ってまっす
入荷しました☆
“お花の木製ミニスタンド” が入荷いたしました 土台には かわいい“くま”が付いてます
よもぎ☆
２６日に届いた“よもぎ” 毎年 “奈良” の和菓子屋さんに分けていただく。 
“よもぎ”の香りは、私をとっても元気にしてくれる
今日からの “よもぎぱふぇ” 最後まで “よもぎ” を楽しんでいただけるように “ふるふる” も よもぎ味にしちゃいました
“よもぎばぁむ” に “よもぎアイス”、“おちゃめきなこ" に "黒豆きなこ ミニろ～る
ほんでもって、"石臼で搗いた 自家製 "よもぎもち"
只今 明日のパーツ作りに 励んでおります
なお、“よもぎばぁむ” が “ぱふぇ”用の分以外は すべて完売となりましたので、明日は店頭に並んでおりません。
“よもぎ” 好きな方は、 残り若干となってますが、是非この “パフェ” を召し上がってみてくださいませ
気分をかえて。
お休み中に、ちょっとだけ模様替え
新味ろ～る。
今朝、作ってみました
光の加減で白っぽく写ってますが、“ちこばぁむろ～る いちごよ～ぐると”
アイスと同じ兵庫県宝塚の“中西農園”さんの “いちご”を 煮詰めて濃縮し、
生クリ～ムとヨーグルトを入れ、さっぱりさせたいちごクリームを巻きました
“母の日”にむけての販売といたしましょう
ひとまずアップいたしました。
大変お待たせいたしました。
新味の詳細及び、昨日ご紹介したプリザーブドフラワーアレンジの詳細を“新着情報”ページに、アップいたしました
また、ゴールデンウィーク前半４月２８日より “よもぎパフェ”をお作りすることにいたしました。
よもぎのアイスまたは、パーツがなくなり次第終了となります
また、３月に一度お作りしていた "いちごアイス" が、後半５月２日より再登場いたします
頭の中では、この日より、“いちごふぇあ～”を 予定しておりましたが、、、、、、
うっっっ、、、、、２８日までには、５月１３日母の日までの予定を決定したいと思います
母の日のプレゼントに。
注文していた当店オリジナル販売の、母の日プリザーブドフラワーアレンジ4種が入荷
淡い色で優しい色合いの カーネーションとバラのアレンジ
かわいい“リス”とのコラボ商品も 
あと、２種が入荷いたします