“おひなさま” の時に、おまかせで “ひなケーキ” のご注文をいただいたので、
“ぴゅあ”に生クリ～ムをぬり、“おひな”を飾って “いちご”を添えた
なんか、寂しいな～～と思い、その時アイス用にと多めに作ってあった “いちご” をジャム状にしたものを、生クリ～ムの上から、マ～ブル模様にした
そのケーキが、とっても気に入っていただけて、、、
今日のお誕生日ケーキのご注文は、“できれば あの時のケ～キを”と。
タイミングよく、今回も “いちご” をジャム状にしたものがある
とっておき、スペシャル ”いちごけーき”
中は、ぴゅあ３層に 濃い目の苺クリ～ムを２層挟んだ。
外側には、前回同様、甘さ控えめの ゛いちごみるく”味のクリ～ムをたっぷりぬって
１３歳のお誕生日ケーキなので、１３個の゛いちご”をのせて
“特注け～き” は その時、その時の感覚で 味をみながら 仕上げていく
“世界にたったひとつのスペシャルけ～き” 二度と同じものを作ることができない “とっておき”です