今日でゴールデンウィークが終わりましたね。
私の中では、前半終了です。
明日から、“母の日”へと気持ちを切り替えて 気合を入れなおします。
突然ですが、明日から“ぴゅあクッキー塩なしバージョン”を販売いたします。
ご存知の方も多々いらっしゃると思いますが。。。
以前、うっかりと 初めて“塩”をいれずにバームを作ったことがありまして。。。
（ぴゅあ樹は、砂糖を最小限に使用して、塩を入れて甘味をひきだしています）
３cmに０．５グラム以下の塩が入っているぐらいなのですが、
“塩入樹”と“塩なし樹”の違いに自分でもびっくりしました。
でも、減塩していらっしゃる方には とても好評で。。。（一部のお子様にも・・・）
ちょっと前に、“塩なし樹”の大量のご注文をいただいたので特別にお作りしていたのです。
その時、ちょっと多めに焼いたので、その樹、“クッキー”にいたしました。
いつも、クッキーを食べなれていらっしゃる方なら、違いはすぐに分かりますヨ
減塩しているお母さんに、いかがですか。
昨日、父の日へむけての 新しいお味の材料がやってきました。
こちら、半月ほどの期間、あるものに漬け込んで下準備をいたします。
まずは、じっくり寝かします。。。
それから出来上がりを創造しながら 目指す味へと試作していこうと思ってます
目指す味？？？
今日は、この味のアイスクリームを買って帰ろうっと！！
先日、SAFFRONさんから、
素敵な額をいただきました。
レースから作られた
とても繊細なシルバーの“輪”と共に
“LUMEN COR ”
【Omnis habet sua dona dies】
“ 光 心”
【すべての日が
それぞれの贈り物をもっている】
という文字が刻まれています。
心が“キュン”としました
もっと もっと
暖かい“光”と
温かい“心”が集まる場所へ
そして、心が温まる“樹”を
作り続けたいと思ってます。
ありがとうございます
今朝はオープン前に “かふぇおれ”を飲みながら
朝の空をぼ～～んやりと 好きな音楽と、“水の音”、この時間は大切なひととき。
今日で４月が終わりです。
“桜”の時期が ずいぶん前のことのように感じ とっても長～～い１ヶ月だったような気がしてます。
それだけ、前に進んでいるからかなぁ～～～。。。。。
明日から５月が始まります。気持ちを 新たに進み続けます
母の日のプレゼントに。。。
“プリザーブドフラワーアレンジ”今年もいろいろ入荷いたしました。
すべて、1点ものです。詳しくは、新着情報をご覧くださいませ
ご予算に合わせて、お好きなバーム、クッキーなどと組み合わせをいたしております。
商品のお問い合わせは店頭、メール、お電話で対応させていただいております。
よろしくお願いいたします。
若草ヨモギで作った “ちこよもぎ”。
ほんのり やさしい味です。
ヨモギの繊維で
いつもの “ちこ” より、もっちり しています。
お待たせいたしました。
"ちこばぁむ"、明日から２日間(２４・２５日)
お試し"テイクアウト販売"をいたします。
大きさは１サイズ(幅４cmの半分)のみの販売です。
昨夜、ばぁむ製作時に
「今年、“母の日”は ２種類のお味があるのに、“父の日”は１種類。。。。。。？」
ふと、こんな声が聞こえてきた
そこで、ふと“新味”が浮かんだ
これは、難しすぎるでしょう。。。。。。でも、どんな味に仕上がるの？？？
今、心の中で チャレンジ精神が燃えてます
遅くなりましたが、５月の予定ができあがりました。
ゴールデンウィ～ク中の５月４日（火）は営業いたします。（３日はお休みいたします）
“宇治金時”は ５月４（火）・８（土）
“ふらんぼわぁず”は ５月７（金）・１５（土）にお作りしております。
５月８日（土）は 誠に勝手ながら、テイクアウトのみの営業とさせていただきます。
４月２２日～ 少しの期間中 “宇治金時”のクッキーが登場いたしております。
それでは、よろしくお願いいたします
こちらが、今年の新しいお味４宇治抹茶と小豆の“こらぼ樹”
“宇治金時”
初日は５月４日の発売予定です
只今、ホームページの“新着情報”
今後の予定を せっせと作成しております。
今日 明日中にはアップいたします。よろしくお願いいたします
昨、昨、昨夜に落としてしまった新しいお味、只今焼きあがりました～～～
ひさびさに“スーパー職人”になりました。この焼きは、めちゃくちゃ難しい～～。
どうやって完成させたか、今振り返っても全く記憶にないところが少しこわいのですが。。。
また、作る時に身体が覚えているでしょう。。。。。
それでは、明日（18日）先取り販売いたします。
この生地は膨らみにくく、しっとり感を残す焼き方をしているので、若干小ぶりになってます。
その名は、ぴゅあ樹 〇〇〇〇。 またの名を“和こらぼ樹”です。
今回の名前は、漢字にいたしました。
ひらがなにするとなんか“うじきつよし”さんがちらついてしまうので。。。。
かき氷のメニュ～にある“お味”です
