ぴゅあぱふぇ” の“ぴゅあアイス”を 限定のお味のアイス
に変更することを、本日より始めました。。。。（価格はアップとなります）
ご希望の方は、お申し付けくださいませ
来月７日は。。
一ヶ月以上前からず～～～と頭の片隅に居座っているのが、７月７日 七夕さま
七夕さま。。。。たなばた。。タナバタ。。。。。。 さて、七夕をどのように楽しもうか。。。
“七夕ぱふぇ”、それとも“七夕せっと”
。 私なりに形にしたいものが 少しずつ浮かびつつあります。。。。
７日は、遊ぶ予定にしております
アイス用に作りました。
左が め～ぷるあいすに入れる為に作った “おちゃめ～ぷる”
右が らむれ～ずんあいすに入れる為に作った “カリッと胡桃”
レーズンを漬け込んだラム酒を絡めながら ちょっぴりカリッとさせてみました。
さてはて、これを入れることによって らむれ～ずんアイスは前回と どのように変わるのだろうか。。。。
もう少し砕いてみたほうがいいのかなぁ～～
予定変更。
先週お作りした “かふぇおれ”アイス も 日曜日に終了となりました
“らむれ～ずん”ナッツ入バージョン は 週末に登場を予定しており、、、、
アイスは只今 "ぴゅあ" のみとなっております。。。。ので、、、 予定していなかったのですが
大人気の “めぇぷる” を 明日より登場させることにいたしました
新味アイスは、来週登場を予定しております
もう１種 作ってみたい味が ちらつき始めたので もしかしたら２種登場するかも。。。
これに決めました。
“らむれ～ずんアイス” に 混ぜる “ナッツ”は これに決めました
小さくカットして、レーズンを漬け込んだラム酒を絡めてまいりたいと思います
今週末にも登場予定。
“らむれ～ずんアイス”、レーズンのツブツブが “ナッツ” に見える
と “ナッツ”好きだとおっしゃるお客様のお声から、、、、、
“ナッツ”を入れた “ラムレーズン” 、また違った感じで美味しそう
と 私の心がクスグリはじめたので、、、、
今週末にむけて もう一度 また違った“らむれ～ずんアイス” をお作りすることにいたしました
あの お味に カリッと “ナッツ” の香ばしさをうまく加えていきたいと思います
非常時に。。。
梅雨時期は、クッキーを焼くのが ちょっと大変
湿気のせいで、１時間ゆっくり時間をかけて焼いても、出来上がらない。
もう少し、もう少し、、、と さらに３０～５０分ほど 時間をかけて焼いています
そんなクッキー、、、、いざという時の 非常食にならないかと、、、、、
アルミ製の袋に入れ、乾燥剤を脱酸素剤に変えれば、かなりの日持ちが期待できそうな気がするのですが。。。。
先週から、業者さんにいろいろと調べていただいており、ちょっと検査に出す予定です
販売にいたるまでは、少しお時間をいただくと思いますが、非常時に、お米、たまご、バター、がしっかり詰まった ぴゅあクッキー
少しでも お役に立てれば、、、と思ってます
大人ぱふぇ☆
“らむれ～ずんとかふぇおれ”のコラボ “大人ぱふぇ”
らむれ～ずケーキの焼いたもの、冷やしたもの、“らむれ～ずん” と “かふぇおれ” のばぁむ、
砂糖を入れずに作った “濃厚珈琲ゼリー”をのせて
最後のお味（底のお味）は ほろ酔い "ラムレーズン" または
キリッと "珈琲味" にするかお選びいただく形にいたしました。
甘さを控え、ほどよくお酒をきかし、ほろ苦さを残したコーヒーと共に、、、
大人のお味に仕上げた今回の“ぱふぇ” 嬉しいお声も多々いただき、
本日で終了となりました。。。。。。（らむれ～ずんアイスが終了となりました。。。）
ありがとうございました
P、S 明日、ご予約をいただいている皆様分は ちゃんとお取りしております
昨晩の。。。
昨晩焼いた “らむれ～ずんけ～き”の裏側はこんなかんじ
“レーズン” たっぷり
予想通り 昨日より しっとりとしてまいりました
しっかり冷やしてたべても グー
トースターで焼いても 香りが増して グー
コーヒーにとっても合うので “ぱふぇ”のパーツに登場します
明日からのぱふぇは。。。
朝一で 作った “かふぇらて” アイス
ほろ苦さを残し、甘さ控えめでお作りしました。
“かふぇらて” というより、 “こ～ひ～”アイスといったほうがいいのかも。。。
今晩には、しっかりと固まってくれるはず
明日から、こちらを使った “かふぇらてぱふぇ” を予定しております
さらに、できあがりの味をみて、らむれ～ずんを合うようであれば、“大人ぱふぇ”を作っても。。。なんて思っています