暑い日が続いていますね。。。
皆さま、しっかり水分をとって、お身体に気をつけてお過ごしくださいませ。
先々週から、バウムクーヘン機械の調子が悪くなっていて、どこが悪いのか！と、機械屋さんと、機械を分解しながらみつかった 一部の部品。
バウムクーヘン機械２代目という古い機械なので、部品の取り扱いがなく。。。。
探しに探していただき、同じような物を作っていただける業者さんがあったようで♡
早くて来週の前半には、修理に来ていただける。。かもと連絡をいただけました(o^^o)ちょっと、一安心(o^^o)
現在も、頑張って動いてくれてますが、焼いてる時間、ず〜と、いろいろな音で鳴くので、猛烈な暑さの汗と同時に、いつ止まるかもしれない、“ドキドキ”冷や汗をかく日が続いています(*^^*)
大変申し訳ございませんが、只今お作りできるばぁむの数は最小限にさせていただいています。また、今週の“しょこら”ばぁむは週末のみ、お作りすることにしました。(クッキーはお作りしています) ご理解賜りますようお願い申し上げます。
また、8月は、10日(木)〜14日(月)をのぞき、金・土・日曜日のみの営業、営業時間を一時間延長、18時閉店とさせていただきます。(オーダーストップは17時です)
機械の修理が完了したら、限定ばぁむの日程を決定いたします。
予定では、11日に“ぐりんてぃ〜”をお作りするつもりです。
パフェは、来週4〜6日に、“マンゴーアイスクリーム”を使用した“夏パフェ2”を。
同時にお盆終了まで、“塩きゃらめるパフェ”もお作りしたいな。。。と思っています。(決定次第お知らせいたします)
お盆限定パフェは、11日〜14日に“抹茶パフェ”を予定しています。こちらも、グリンティーばぁむの登場決定と同時にお知らせいたします。
夏季限定でお届けしている “いちごミルクフロート”の、いちごは、明日、最後の一袋の仕入れとなります。
お盆の頃にご用意できるかどうか。。。という状態になってきました。
いつか、飲もう！と思ってくださってる方は、お早めにお願いしますね！
最後になりましたが、平日限定でお届けしている“玄米麺ランチ”は、今月で一旦お休みさせていただきます。
カレンダーが、真っ赤になっていますが、どうぞよろしくお願いします(o^^o)