春のお彼岸樹。

今日販売の“さくらあずき”は、桜餅を葉っぱごと食べるイメージで作りました。
試作の時よりも、小豆を少し増やし　塩分を少し利かせ、上品な甘さに仕上げました。
明日になると、“あずき”がもっと目を覚まして　いい感じになってきますよ
明日の“お彼岸”に楽しんでいただければと思います
若干ですが、明日もございますヨ