明日販売の“はちみつれもん”。
いつもより、気合も入れて焼きましたが、、、、、
２本中、１本が 落ちる寸前となり、このままでは全滅してしまう。。。。と、
残すところ３巻きほどで 焼きをストップいたしました。
ですので、、、、かなり小さく出来上がりました。
また、落としかけた１本は なんとか助かったものの 歪な形に。。。。
ということで、
明日の販売は、ちょっぴりお得な“量り売り”へと変更させていただくことにいたします。
急なことで、大変申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。
また、あと数回分巻いて焼くはずだった 残り生地を 型に入れて
“はちみつれもんけ～き”を焼いてみました
今は、ふんわりとしておりますが、明日になると、しっとり、もっちりとした食感になり
しっかり冷やすとレモンのきいた“チーズケーキ”のようなお味になるのではないかと予想しております。
明日の朝の様子をみてから ＯＫならば 特別販売することにいたします
しっかし、今まで いろんなお味を焼いてきましたが これほどにまで焼きにくいお味は 初めてです。。。。。。