おいもけーき。

　今回は、天板に生地を流して　平らに仕上げました
　焼き上がりよりも　半分ほどに　しぼんでしまいましたが、
　今は　ふんわり＆しっとり　と“おいも”の風味いっぱいです
これを四角く切り　生クリームを挟もうか、
サツマイモのカスタードクリームを作ってみようか。
明日の朝、生地を食べてみてから　ピンときたものを作り　仕上げようと思います。
あっ！！　寝坊したら　このままの販売になる可能性もあります。。。。。