毎晩 おちゃめきゃらめるの研究を重ねる。。。 気づけば １時間が あっという間にすぎている。。。。
なかなか 上手くいかない。。。。。
だいたいのレシピが やっと出来上がってきたけれど、カラメルを作る火加減や、
クッキーを入れるタイミングが少し狂うと ダメになる。。。。
また、室温も関係するようで、、、しかも、一度に３袋ほどの量しかお作りすることができない。
私の中でも “まぼろし” となりつつある。
と いうことで しばらくは “おちゃめきゃらめる”は 出来上がれば 店頭に並ぶ
そんな商品にさせていただくことにいたします。
といっても、制作上、冬季限定でしか お作りできないと思います。
また、いつ、出来上がるかも未定な為 ご予約もお受けしないことにいたします。
どうぞ、よろしくお願いいたします。。。。