今日、バター業者の方から再度連絡が。。。。
４月のバターの入荷がさらに厳しくなるという。。。。。 昨年の半分の量しか仕入れができないとのこと。。。。
今年に入り、入荷制限の連絡をいただいてからは、毎月計算しながら お作りする量を調整していましたが、
そこまで入荷できなくなると かなり困ってしまう。。。。。
まあ、考えても仕方がないことなので、大仙の牛さん達を応援しつつ、
バターを使用しない商品を作り、新たな体制で対応してまいるつもりです
“おちゃめ きゃらめる” 、こちらもバターをたっぷり使用してお作りしていることもあり、、、
ホワイトデー終了後、土日にはできるだけお作りいたしますが、３月後半で、一旦終了させていただくことにいたします。
