右写真は、２時間半、ゆっくりとジャム状にした“ぶどう”を使用して作った“ぶどうあいす”
ところどころに果肉が残り、ぶどうの独特な甘さが広がります
左写真は、これでもか！！って程の ブルーベリーを使用して作った “ぶる～べり～あいす”
シャーベットっぽい食感に、やさしい甘さ、果実の風味が広がります
正直いうと、この２種は別々のパフェで仕上げたいところ。
でも、ご予約状況を拝見していても 両方を食べたい
って思ってくださる方がほとんどだと。。。。。
ということで、この２種を組み合わせて “ぶどう＆ぶる～べり～６周年記念ぱふぇ”を作ることに決めました
両方ともアイス小サイズをのせますので、ご予約の方以外にも “ぱふぇ” がご用意できる状態になりました
どうぞ よろしくお願いいたします