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昨年の勤労感謝デーの　メニューを　調べてみると、
◎ばぁむ入り　れあち～ずけーき　◎しょこらde濃厚ちょこけーき
◎ちころ～る　まろんくり～む ◎ちころ～る　ほうじ茶くり～む
◎こうちゃ ちころ～る ◎ミルばぁむ ◎ミニほうじ茶樹deほうじ茶くり～むろ～る
◎ぽこ ちょころ～る ◎ばぁむ　ぷてぃんぐ（ノーマル） ◎ばぁむ　ぷてぃんぐ　ラムレーズン入り
計10種より、３品又は５品をお選びいただき　一口ずつの“きゃらめるアイス”をお付けして。。。
昨年のメニューも　何品か入れながら　新しいメニューを作りたいと考えております
今年は　“ふるふる”　“ティラミス”　も作りたいなぁ～　と思いながら　とりあえず書き出してみると　とんでもない数に
今年は23日が　水曜日になるので　月曜の晩から　少しずつ仕込みにかかれる。。。。。
な～～んて　ことも考えながら　絞り込んで　今年も　10種を　目指してみようかと思っております

　帽子をかぶった　さまざまな形の“どんぐり達”　と　紅葉の葉っぱ
“５周年　おめでとう”　って　
　
“５歳”の“あつし君”が作って　持って来てくれました
　
　と～～～～っても　うれしい
　
　見ているだけで　とても　心が温まり　癒されます
　ありがとう～～～～～

　“おいもケーキ”には、
“おいものカスタード”と　“生クリーム”をブレンドしたクリームを添え
　お好みで　“シナモン”をふりかけました
　今朝は、ちょっとした出来事があって　朝一から　熱くなってしまい　
　頭の中で　何をどのくらい使用したとか　まったく計算ができなくなってしまったこともあり
　特別価格でのご提供とさせていただきました
　明日も　少しではございますが　登場しております

　今回は、天板に生地を流して　平らに仕上げました
　焼き上がりよりも　半分ほどに　しぼんでしまいましたが、
　今は　ふんわり＆しっとり　と“おいも”の風味いっぱいです
これを四角く切り　生クリームを挟もうか、
サツマイモのカスタードクリームを作ってみようか。
明日の朝、生地を食べてみてから　ピンときたものを作り　仕上げようと思います。
あっ！！　寝坊したら　このままの販売になる可能性もあります。。。。。

まろんパフェは、栗がそろそろなくなって参りましたので、明日で一旦終了。。。。となると思います
次に登場予定の　“おいも＆〇〇〇パフェ”　は、来週から。。。。と思っておりましたが、、、ちょっと無理ではないかな。。。。
来週は、“かぼちゃ”のアイスに挑戦してみようかと　思っているので

　
こちらは、“ちょこクランチ”
先週から　始まった　“まろんぱふぇ”＆来月登場する“もんぶらん”に
細かく砕いて　使用しております
チョコが苦手な方は、入れないでもお作りできますので　お声かけてくださいませ。

　
　　草木と土の匂い　　　湧き出る水の音
　　
　　遠くで聞こえる鳥のさえずり　　
　　水　と　光　と　澄んだ空気　が織りなす　癒しの空間
　　自然のささやきを　ゆっくり　静かに　心ゆくまで感じて。。。。。
　　“じゅうでん”　完了いたしました
　　みんな　ありがとう

　　11月３日～の期間限定で販売予定の　“ばぁむdeもんぶらん”
　　　“しょこら”も　“まろん”　とマッチする
　　ということで、２種をお作りすることにいたします。
　　当初予定しておりました、サイズ(大きさ)は、４cmの１/４でしたが、
　　３cmの１/４にと小ぶりし、２種召し上がっていただいても、
　　美味しく満足していただけるように、変更することにいたします
　　４日間、お届けするにあたり、１日にどのくらい、お作りすればいいのか
　　検討がつかないこともあり、１つからでもお受けしておりますので、できればご予約をいただければ　幸いでございます。
　　よろしくお願いいたします

昨年に行った　11月23日の“勤労感謝デー”、働く人に感謝する日としての、働いている人のみへの特別価格での感謝デー
今年は、水曜日になる。　水曜日なら、前日がお休みなので　ひたすら作り続けることができる。。。。。
今年も予定しております　さて、何作ろかな。。。。。

　　　　　　“　おいも　”　　　　　　　と　　　　　　　　“　まろん　”
両方とも、クッキーは入っておりません。。。それぞれ、やさしい素材のお味です
秋ぱふぇ２　は　“　おいも　”と　“　〇〇〇　”を　コラボしてお届けする予定です