みなさんに、“楽しみにしています!!”というお声をいただくと、
嬉しさあまりに、張り切ってしまう私
全く頭の中になかった商品を 誕生させることにいたしました。
ちょっと、自分でもびっくりしてますが。。。
こちら、ろ~る用 “こうちゃちこ”。
この生地に、紅茶味のクリームを巻きます。 23日、新味 “ちこ こうちゃろ~る” 誕生します
みなさんに、“楽しみにしています!!”というお声をいただくと、
嬉しさあまりに、張り切ってしまう私
全く頭の中になかった商品を 誕生させることにいたしました。
ちょっと、自分でもびっくりしてますが。。。
こちら、ろ~る用 “こうちゃちこ”。
この生地に、紅茶味のクリームを巻きます。 23日、新味 “ちこ こうちゃろ~る” 誕生します
“ぴゅああいすくり~む”の新味は、こちらをベースに混ぜて作ります。
ちょっとばかし、煮詰めが弱かったかも。。。
大人の味には、もう少し苦味が欲しかった気もしますが。。。
混ぜるクッキーは、こんな感じに仕上げました。
23日、ええ~~い!と思わずセットに組み込んだあいすくり~む。 一口ずつですが 召し上がってくださいませ
スライスした“ぴゅあ”に
米粉100%の “米カスタードクリーム” と “生クリーム” を合わせて作った
特製クリームを挟み、表面を、カラメルに。。。
名づけて “ミルばぁむ”
食べやすいように、もう少し層を少なくし、クリームの硬さを調整して、完成です
まだまだ、作りますヨ
9月23日より開始した、“もう一度あの味を。。。” は、本日で終了いたしました。
皆様、ありがとうございました
最終、“ふらんぼわぁず” 昨晩、一番 手こずりました。
この時期(気温の低い時)に “ふらんぼわぁず” を作るのは、至難の業。
とにかく、温度調整が難しくって。。。ちょっと気をぬけば 落ちていたと思います。
“こんなに難しかったっけ??気温の違いだけで、こんなに焼きにくくなるのか???” 焼き終了後、外に出たら“雨”が。。。
原因は、気温と湿度。 二つの要因が重なった為、かなり焼きにくかったことが判明。
落とさず、無事お届けできて ホントに “ほっ” としました
来年は、お休みにしようと思っている“ふらんぼわぁず”、1年お休みすると 焼き感覚を忘れてしまうのではないか。。。
なんてことも、思ったりしてます。
これからも、日々 懸命にいろいろな“樹達”を製作してまいります。今後とも どうぞよろしくお願い申し上げます
ありがとうございました
23日、今回は“勤労感謝の日”という企画ですので、お子様は、単品価格でのご提供とさせていただきます。
また、お席を設けられる方はこの日に限り、1ドリンク制とさせていただいております。
ご理解いただきますようお願い申し上げます
先日お知らせいたしました、クリスマスアレンジ講習会の日程が決定いたしました。
12月3日(金) 10時30分~12時30分 となります。
詳細は、新着情報へお願いいたします。 ご予約お待ちいたしております
和のお味も取り入れて。。。。。
ほうじ茶樹を3層ほど焼いたものに、ほうじ茶くり~むを包んだ、
ミニ ほうじ茶ろ~~~る
これは、超限定9個のみ。
このクリ~ムで、“ちころ~る”も作ってみようか。。。。。。
“ラララ”クッキー。
長さ9センチ、 一番広いところの幅、3,5センチほど 。
昨夜は、ちょっと焼いてみたくなって、、、、
“ぴゅあ”と“しょこら”の2枚組みでのプレゼント
A・B・C どの時間帯でも、必ず何名かの方が当たるクジにいたします。
お待たせいたしました。23日の内容が決まりました。
全部で何種類作るかは、分かりませんが、飲み物付で“5種セット”と“3種セット”をご用意いたしております。
種類は、お選びいただけるようにいたします。
このブログ内では、金額を表示できないので、新着情報へお願いいたします。
おやつ時だけに集中した場合、入れなくなってしまうので、時間帯を3つに分けることにいたしました。
A:11時~12時40分、 B:13時~14時40分 C:15時~16時40分
また、少しでも楽しみが増えればと、セットをご注文いただいた方のみ “ト音記号”の形をしたクッキー
名づけて「ラララ♪クッキー」が当たる “くじびき” をご用意することにいたしました。ラッキーさんは、何名かは まだ未定です。
ご予約も、お受けいたしております。 電話又はメールでお願いいたします。
ご希望の時間帯 A・B・C と 人数 また、ご希望のセットをご連絡くださいませ
“甘いもの”は別腹だとはいいますが、 お腹を少し空けて来てくださったほうがよいのではないかと、、、思います。
それでは、皆様のお越しを心よりお待ちいたしております
“しょこら”を使って、チョコレートケーキ
生チョコのような、食感のチョコレートと生クリームをサンド。
し~~とりとした、濃厚な チョコレートケーキ。
もう少し、“ばぁむ” と “チョコ” と “生クリーム” の層を変化させてみます