桜がほぼ満開になってきましたね
今週末５日から“さくらぱふぇ”が登場となります
身体の中まで“さくら満開”気分になっていただけるよう、いろいろなさくらをのっけますネ
ご予約受付は、まもなく終了させていただきます
また、さくらろ～る＆さくられあち～ず のご予約受付は終了させていただきました
ありがとうございました
今週末は…..
4月5日からさくらぱふぇの前に………♬
29、30日は2日間限定20個の ぷりんぱふぇが登場です☆
お彼岸ぱふぇ☆
“さくら” “小豆” “まっちゃ” “きなこ”を使用した和の“お彼岸ぱふぇ”
明日が最終日 ご予約の方以外に、３個ほどご用意できますヨ
春をお届けしましょう。
今年も始りました 葉っぱの軸取り
まずは、明日の“さくらあずき”の為に１００枚ほどの軸を取り除きます
そして、そして、明日から登場 “お彼岸ぱふぇ”のあいす
ほんのり塩分をきかせ、桜と小豆の風味が広がる“桜餅”のようなお味の“さくらあずきあいす”
美味しく仕上がりましたよ(ぱふぇのご予約受付は終了させていただきました。。。)
ありがとうございました☆
８日～お届けしてきた、“ホワイトデーぱふぇ”、多々お越しいただき、ありがとうございました
そして、“ろ～る”のご予約日も調整していただいた皆様、ありがとうございました
また、お届けできなかった方々、大変申し訳ございませんでした・・・・・・
今週は、いつもに増してバタバタで。。。。立ったままでも寝てしまう・・・・
状態でした・・・・
今は、ぼ～～っとして考えることができない状態で。。。
お待たせしている、“さくら”商品達の日程は、このお休み中に決定しますね
お知らせしているとおり、２１日～２３日は“春のお彼岸ぱふぇ”の登場です
“さくらあずきあいす”、“さくらあずきばぁむ”は使用しますが、後のパーツは、次に控える“さくらぱふぇ”と
かぶらないように、“和”のお味を混ぜながら仕上げる予定です
久々の“和”ですね～～～ 考えると“ワクワク”してまいりました
美味しく召し上がっていただけるよう、お作りしますネ
ほわいとでーぱふぇ☆
“くり～むち～ずあいす” “マスカルポーネあいす” “ヨーグルト入レアチーズけーき” “くり～むち～ずばぁむ”
“米粉のベイクドチーズけ～き” “くり～むち～ずけ～き”そして、おまけの“くるみけ～き”
底には、“くり～むち～ずばぁむ”に“フランボワーズソース”を
いろいろな“チーズ”を盛りだくさんのせちゃいましたヨ
大好評だった、“マスカルポーネあいす” 若干お味が変わるかもしれませんが
また、近いうちにお作りしますね
ありがとうございます☆
お休み中に多々メールをいただきありがとうございます
いただいておりますご注文＆お問い合わせのメールは、営業しながら順次返信しております。
本日中には返信させていただいますので、少しお待ちいただきますようお願い申し上げます
なお、ホワイトデーぱふぇのご予約受付は終了させていただいております。
ご予約の方の分以外にどれだけ、“アイス”がお取りできるかわからず、ご予約待ちの方もいらっしゃる状態です。
ご用意できる場合は、１５日または、１６日頃にはお知らせできると思います。
どうぞ、よろしくお願いいたします
ひなぱふぇ☆
“おひなばぁむ” “しょこらクランチちょこ”ぼんぼり “ぼんぼきゃらめるクランチ”ぼんぼり
ひしもち風“あずきと抹茶ばばろあ”、“いちごあいす桃の花”
“いちごあいす” “ぴゅああいす”そして裏側には、“プリン”をのせて
底には“ちこばぁむ” “いちご”、“いちごじゃむ”を
今年は、８０体のおひなを完成させました 何度、“ひなまつり”の歌を歌ったことか・・・
後のほうになると、無口になり、せっせと作る、作る、そして、またつくる・・・・
これが、限界マックス状態ですね。。。 多々、おこしいただき ありがとうございました
しなもんぱふぇ☆
“しなもんあいす” “しなもんばぁむ” ラムレーズン入り“しなもんけ～き”
シナモン入り“スイートポテト”、“クランチしなもんぼ～る” “しなもんミルクティ~くり～むちこけ～き”
底には、“しなもんばぁむ” と 甘酸っぱい“りんご”を入れて
シナモン好きな方の為に “おりゃりゃ～～～”とシナモン使ってまっす
明日も、ご予約以外の方の分も数個となりますがご用意していますヨ
シナモン好きな方は、是非召し上がってみてくださいネ
明日のパーツ☆
“しなもんぱふぇ”のパーツ
昨晩、２回失敗しながら作った、ぴゅあクランチにシナモンをまぜ、キャラメリーゼした“クランチしなもんぼ～る”
“おちゃめしなもん”とは、また違った美味しさですヨ
そして、今朝は 開店前から スイートポテト作り
あとは、“シナモン”と“ラム酒”を加えて、焼いてまいります
あと、何をのせよっかな～～～