月: 2014年9月

このお休み中に、高千穂峡へ行ってまいりました♬
お天気も良く、癒されてまいりました(o^^o)
いいショットが撮れたので、皆様におすそわけ♡
何処へ行っても写真を撮らない私ですが、
これからは、いいのが撮れたらお届けいたします♬

本日登場の、敬老の日ぱふぇ“しろごまぱふぇ”♬
しろごまあいす、しろごまばぁむ、しろごまけ〜き、しろごまムース、しろごまくり〜むちこけ〜き、おちゃめしろごまをのっけて♡
底には、しろごまばぁむに、白ごまハチミツくり〜むを入れて♬
白ごまづくしでお届けしてます☆
本日も、多々お越しいただきありがとうございました〜o(^▽^)o
明日、明後日はご予約の方のみのご用意となっております。

初登場♬ 白ごまアイス☆
甘さ控えめ、2口目から、じわじわと上品なごま味が広がりますよ(o^^o)
今年の敬老の日ぱふぇは、白ごまぱふぇです♬

いつも、ご愛顧いただきありがとうございます☆
誠に勝手ながら、10月より、第２・４週目の水曜日(偶数週)も定休日とさせていただきます。
歳と共に体力が低下してきています。。。。。
ので、美味しい商品を作り続ける為にも、お休み中に運動不足を少しでも解消したいと思ってます
10月は、いつもの月・火以外に、８日・２２日　そして、１３日の祝日営業の代休として１５日にお休みをいただいております。
どうぞ、よろしくお願い申し上げます

今週もありがとうございました♬
ホームページの制作は終えたのですが、インターネット接続に不具合が生じて更新できないままとなっております。
メールも確認できない状態です。
お休み明けには、更新できると思いますので、お待たせをし、大変申し訳ございませんがよろしくお願いいたします♬
予定として、13日に“しろごま”が登場いたします♬
同時に、敬老の日ぱふぇを☆
そして、お彼岸入り20日に“宇治金時”♬
23日に“きなこあずき”の登場です☆
どうぞよろしくお願いいたします♡

新しいお味、完成(o^^o)
国産有機栽培大豆を京風に濃く煎られて作られたきな粉と
北海道の小豆をコラボした“きなこあずき”
♬
きなこのお味とほのかに小豆の甘さが広がります。
明日になると、小豆の味がでてきて更にいい感じになるであろうと、、、思ってます(o^^o)
本日、明日、先取り販売しています♬
本、登場は23日を予定しています☆

さてさて、今晩は、通常仕込みに加え、新しいお味３の試作です☆
成功すれば、明日、先取り販売とまいりましょう♪
ばじるばぁむをお作りできないことになってしまったので、、、秋分の日に２種登場させることができれば、、、
なんて思っています
そして、そして。。。。。
来月10月１日で、８周年を迎えることとなります
これもひとえに、皆様のご愛顧のおかげと、感謝の気持ちでいっぱいです
本当にありがとうございます
つきましては、毎年のごとく　８周年企画を、只今考案中でございます。
どうぞ、よろしくお願いいたします

今週末6、7日は、久々登場“ぷりんぱふぇ”☆
限定20個です♬
また、明日の晩、秋分の日限定ばぁむを試作しますね☆
美味くできれば先取り販売いたします♬

９月になっているのに、９月の予定が決定しておらず、お待たせをして申し訳ございません。。。
また、お待たせしている、“ばじる”ですが、、、
昨日、農家さんより連絡をいただいたのですが、今年は台風でやられてしまってからも、悪天候の為、
思うようにバジル栽培ができないようで、虫もつきやすく、状態の良いものは少量となり、まとまった収穫が大変難しくなっているようです。
楽しみに待っていてくださる、たくさんの方々の為にも、他のバジルを使用してお作りしようかとも悩みましたが、
やはり、バジの香り、味で、出来上がるばぁむの状態も違ってきます。
無理にお作りするより、納得のいくお味をしっかりお届けしたいと思いますので、誠に勝手ながら、今年は断念しようと思います
ただ、アイスに使用する分だけならあるようですので、ぱふぇだけでもお作りしたいと思っております。
なので、９月27日にバジルばぁむはのりませんが、バジルあいすを使用したぱふぇ、“まるげりーた”をお作りしようと思ってます
そして、９月は、敬老の日、秋分の日　と限定のお味が登場となります。
限定ぱふぇの仕込みに夢中だったこともあり、試作が全然できなくて、今年はまだ、新しいお味が１種しかお作りできておらず、、、、
ここで、新しいお味を　
敬老の日にむけて、身体にいいものを、、、“ぴゅあ樹　しろごま”の誕生です
砂糖には、奄美の黒糖も入れ、ゴマ独特のコクを引き出しました　　
明日になれば、さらにゴマの油分がでてきて美味しくなるはず
本日、明日は、先取り販売として、店頭に並べております。
もう一品、秋分の日の限定のお味を試作したいと考えております！！
日程、詳細は、今週中に決定しますので、もう少しだけお待ちくださいませ。
どうぞよろしくお願いいたします。