ホワイトデー限定、“あ～もんどクッキー” “くり～むち～ず”
たくさんの ご予約をいただき ありがとうございます
あ～もんどクッキーは、毎日店頭に並べられる数が若干となってまいりました。
ご予約をお受けできない場合がございますので、ご了承いただきますようお願いいたします。
春のお味の日程が決まりました
３月２５日（木）に“さくら”が登場いたします。今のところ２７（土）４月３日（土）にお作りする予定です。
“よもぎ”は４月１６日（金）に登場いたします。２４日（土）にお作りいたします。
それでは、来週のホワイトデー 皆様の気持ちをお届けできるよう 頑張ります
じつは、ホワイトデーに作ろうと予定していたお味は 全く別の“和”のお味。
この味は、２年前の６月頃にチャレンジしようと試みたお味。
でも、当時“ぴゅあ”の生地に この素材を混ぜてみて“ピン”とこなかったので作らなかったのです。
今回は、作る気 “満々” 食材の仕入れ準備も整っていたのですが。。。。。
突然、“くり～む ち～ず”がひらめいて、作りたくて“うずうず”してしまったのです。
予定していたお味、今作るより、きっと次の機会のほうが うまくいく作れるのかも。。。
いつか 必ず完成させます
こちらが、昨日焼き上げた“あ～もんど”。
う～～～ん。。。 せっかくなので、、、
とっても 少量となりますが、
明日５日 カットのみを販売することにいたします
いつか“ばぁむ”として 登場させるつもりです
今日は、しっかり休憩中に お昼寝ができたので
ホワイトデー限定クッキー用の 新しいお味“ばぁむ”を焼き上げました
お味は シンプルな“あ～もんど”
じつは、“あ～もんどしょこら”を作っている時に、シンプルな“あ～もんど樹”も作りたくなっていた。
きっと、ア～モンドオ～レのような独特な味と 香ばしさが出るはず！！
ザクザクの食感を出すために、たくさんのアーモンドを入れ さらに味にコクをと いつもの黒糖も入れ
今回は クッキー用だからしっとり感を残さないように 焼き上げたつもりだったのですが。。。
しっとり ずっしりとしたア～モンド色の樹が出来上がりました。
明日は一日寝かして、アーモンドの味をなじませます。
これ、“ばぁむ”として販売したい！！と思いますが、、、、ホワイトデー限定 特別クッキーの味、、、、
只今、私の中で 葛藤が始まりました。小さな私が たくさん集まって心の中で討論し合ってます。
限定クッキーとしては ６日の土曜日から、販売いたします
