カテゴリー: カテゴリ未分類

６月１３日の　休息ブランチですが、ブランチのご予約は満席になっております。

ありがとうございます

まだ、お問い合わせをいただいておりますので、ご希望がございましたら、

生ライブ後に　遅めの“ランチ”として　ご提供させていただくことにいたしました。

なお、通常メニューもご用意しております。

素敵な生ライブで癒されて、ゆっくりとお食事又は、お茶をしていただければ。。。

６月１日（火）、ＦＭラジオ　西宮コミュニティー放送、さくらＦＭ７８．７　

“sakuっとＬａ・ら・Ｒa西宮”の番組内、“西宮一品入魂ものがたり”というコーナーで、

“ぴゅあ樹”を紹介していただくことになりました。

このコーナーは、１２時２０分頃からの放送です。（生放送の為時間が変更する場合があるそうです）

パーソナリティーの“ゆかやん”さんは　とても楽しい、素敵な人ですヨ

先日取材を終えました

楽しんでいただけると思いますので、お時間合う方は、是非ご視聴くださいませ。

電波状況によっては、お車の移動中とか、大阪でも聞いていただけたりするそうです。

聞けなかった方は、西宮流のポッドキャスト『Podebisu』で後日視聴可能になりますヨ

また、西宮流さんhttp://nishinomiya-style.com/にて、画像と共にお楽しみいただけます

こちら、新ふぁみりぃ～　“らむれ～ずん”　。

昨晩、“ふっと”思い　作ってみました。

ラム酒に漬け込んだレーズンのみを使用すると

“ラム”がきつすぎるのでは。。。と思い、

そのまま状態のレーズンも加えて作り上げました。

お酒がちょっと苦手な方にはこのほうがいいのかな。。。

ラムとレーズンの性質がわかってきました。次は、ラムに漬け込んだレーズンのみで作ります

“らむれ～ずん”　は　“あ～もんどしょこら”　ほどの小ぶり仕上げです。

本日、明日で先取り販売しております

かふぇ限定めにゅ～にと考えている商品、今までに４、５回ほど試しているのですが

なかなか思うものが出来上がらない。

生地の仕上がりと、バランスが　どうも上手くいかない。

まだ、ちょっと時間が　かかりそうです。。。。。ブランチに間に合えばいいのですが。。。。

６月１３日のブランチに、前回も登場していただいた、お友達のシェフがお手伝いに来てくれます

ので、、身体にやさしい。。。を頭に入れて、

手作り手打ちパスタ、冷製スープ、パン、デザート、飲み物をご用意することにいたします。

美味しいブランチを、、、、皆様に喜んでいただけるよう全力を尽くしてまいりますよ～～

みどりのはしっ子、残り２つです。

途中、全部オレンジに塗りたくなりました。。。。。。なんで、アタリが出にくいのか？？？

アタリが出ると、私が一番喜んでいるような気もします。。。

引き続き、水曜に行っております。

今日も、２、３人の方に　“くじ引き”のお声をかけるのを忘れてしまいました。

ごめんなさい。。。。。。

忘れていたら、“ツッコミ”をいれてくださいね。　それでは、よろしくお願いします

父の日にお届けしようと思っている新しいお味。

次は“〇〇〇〇〇〇”ですね！がんばってください！！って多々お声をいただきます。

ありがとうございますでも、漬け込む＆アイスクリーム”　で　なんで分かるの～～～？？

と　思いながら　“誕生させれるのかなぁ～”と　少しの不安を楽しみつつ　

日々、アイスクリームを　食べつづけております。

漬け込みすぎても、そのものの味の　特徴が失われてしまう。漬け込まないほうが良かったの？？

これも、結構　むずかしそう。。。。。どんな手法で作りあげようか。。。。。

お腹が少々重たくなってきたので　そろそ試作に　とりかかりたいところです

もうすぐ６月。今年も半年が過ぎようとしています。

そこで、半年間分、心身のお洗濯を。。。。。

日常を忘れて、森の中で　“美味しい食事”と“素敵な歌”　

癒しのひと時を過ごしませんか

６月１３日（日）、休息ブランチ＆癒しの生ライブ　を企画いたしました。

休息ブランチは、１１時～となります。メニューは　いつもの事ながら、只今考案中です。
　　　　　（写真は以前のブランチ。こちらにデザートと飲み物付いていました）

しばしお待ちくださいませ。　　こちらは、完全予約制となります。

癒しの生ライブは、１３時～１３時４０分

今回は、特別シークレットライブということで。。。内容は当日までのお楽しみです

プロのシンガーソングライターとして、多々ご活躍されている方が、

ご縁あって　いらっしゃってくださいます

とても、ナチュラルな歌が　す～っと自然に身体の中に入っていく感じがし　とても癒され、

日々の　“ふっと”　したことに感謝の気持ちがわいたり、元気をもらえますヨ

チャージ料はいただいておりませんので、　“ライブだけでも。。。”　という方もOK！です。

ライブだけの方のお席も　数席ご用意するつもりです。

明日より、ご予約を受け付けいたします　是非、お越しくださいませ

本日の営業は終了いたしました。が。。。。

“みどりのはしっ子”　　あと５個残ってます

串くじ引きは、明日１６日も　引き続き行ってます

なくなるまで、やってますよ～～

 

 

長～～い旅を経て、日本海の沿岸にたどり着いた流木。

綺麗に磨かれ、このお店にやってきました。

素敵な出逢いに感謝です

迷わず　　“りすのお家”　　にいたします

ありがとうございました