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昨晩作った“あいすくり～む”、やさしいお味に仕上がっていたので、
レーズンクッキーに　レーズンを漬け込んだシロップを絡めて、入れることにしました
　　新しいお味は、“らむれ～ずん”
ころころっとしたレーズンの原型はありません。細かくしたものを全体的に混ぜ込みました。

お酒がそのまま入っておりますので、小さなお子様にはちょっと。。。。。　ごめんなさいです。

先週から、ず～っと　なくって　毎日あやまり続けている　“あいすくり～む”。
みなさまが、待っていてくださるのは、とっても嬉しいこと
気づけば、時計の針が翌日に変わろうとしている時が多々あって、、、、なかなか、取り掛かれませんでした
でも、今日は、ピカン　ときたので　只今作りあげました
他で、この種のアイスを食べる時、甘いな～～～と、よく感じていたので、甘さを控えて作ってみました。
あとは、“まもるくん”(冷凍庫)に任せましょう
明日の朝、仕上げにクッキーを入れてまいります。　
でも、まる１日寝かせたいので、(その方が美味しくなるはずなので)１８日土曜日からの販売とさせていただきます

昨日いただいたお土産
“飲むお酢”
気温が少しずつ上昇していて　
毎日飲むお水の量が３リットル近くなってきたこの頃
“お酢”も　これからの季節の、体力維持に　必要不可欠なエネルギー源
早速、昨晩　製作後に頂きました
すっきりした味わいで、飲み終えた後には、体中で爽やかな風が。。。。。
爽快で、疲れがふっとびます　ありがとうございます

先週お伝えした７月３日の“愛の輪ライブ”。
限定樹などのメニューは、まだ決まっておりませんが、ライブ詳細は決定いたしました。
お席のご予約を開始いたしております
みなさまのお越しを　心よりお待ちいたしております

独特な香りをとじこめた　ぴゅあ樹“木の芽”
“木の芽”の処理だけでも、２時間程かかりました
ここまで香りが出せたので　るんるん気分です
樹を作る前から、“木の芽”のクッキー　必ず作ろうと心に決めておりました
きっと、ほどよい香りが　残ってくれると思います。15日より、販売開始いたします。　なくなり次第終了です

一つずつ、手のひらでパンっと叩いて　葉をばらす。
“この香りがたまらない”　“どんな樹ができるのだろうか”
わくわく、ドキドキ　　木の芽に語りかけながら　作業を繰り返す。
只今、ぴゅあ樹“木の芽”完成いたしました
今のところ“木の芽”の香りはちゃんと残ってます。明日、明後日になったら、なじんでさらに美味しくなると思うのですが
“きび糖”を使って　優しい甘さに仕上げました。　見た目は　“さくら”　に似ています
直径１０センチほどの　小ぶりサイズにお作りしており、“お土産樹”なので　“ぴゅあ”　を小さく作った時の価格です
“食べて見たい”でも、明日はちょっと。。。。という方は、よい状態で　冷凍保存をいたしますので、ご連絡くださいませ。
突然で申し訳ないですが、明日、これっきりになるかわからない　“木の芽”販売しております
“自然の恵み”をお楽しみいただければ　幸いでございます

随分と前に、お知らせしていた“お土産樹”、月曜日が“雨”ばかりで採取しに行くことができず、あのままになっておりました。
先日、親友が“岡山”で採取してきてくれました。　と～っても嬉しい“お土産”です
香りがなくなってしまうのではないか、、、と思いながら、、時間と体力の余裕がなくって、、、、　
今晩、出来る限りお作りできればと思っております
今から、少しずつ営業しながら“葉っぱ”の処理をしてまいります

私は、漢字が苦手、とかいって　英語はもっとできない。
先日、領収書に書くお名前を　間違って読んでしまった。(よくあることですが、、、)
“すみません。。。。漢字弱くって。。。　とかいって、他もダメなんですけど。。。”
と言うと、
“いいじゃないですか！　美味しいバームを作れるんだから”
“漢字が出来るより、バームを作れるほうが　絶対いいですヨ”
という言葉をいただいた
と～～ても　と～っても　うれしかった　美味しいバーム　作り続けます

黒糖絡めクッキー。　短めの棒状にしてみました。
もうちょっと、絡めやすいように　サイズを小さくしするつもりです。
ちょっとムラの部分もありますが、数袋ではございますが、
お試しサイズ、価格にし　明日販売することにいたします
さてと、名前をどうしようか。。。。。

昨日、とあるお店の前を通りかかったときに、目が合った
　　　　　　“炭”の“うさぎ”
店内の空気を　よりクリーンにするために働いてくれるでしょう。