カテゴリー: かふぇ限定めにゅ～

酒粕あいす、酒粕ばぁむ、ジンジャー入酒粕け〜き、酒粕くり〜むちこけ〜き、甘酒ゼリー、酒粕入ベイクドチーズケーキをのっけて♬
底には、酒粕ばぁむに酒粕シロップを入れて☆
酒粕づくしでお届けしていますヨ(*☻-☻*)
残り4個となっています☆
酒粕のお好きな方は、是非召し上がってみてくださいね☆
また、酒粕ばぁむのホールは完売いたしました♬明日は、数個のカットのみの販売となっております。

酒粕、クリームチーズ、マスカルポーネで作った、濃厚酒粕ベイクドチーズケーキ♬
もちろん、米粉を使用してますよ(^o^)
土台は、そぼろ状にしたばぁむを☆
し〜〜〜とりと、いい感じ♬レシピ控えておけば良かった、、、、（≧∇≦）
酒粕ぱふぇのパーツです☆

かふぇおれあいす、(ぴゅあ＆かふぇおれ)、かふぇおればぁむ、無糖の珈琲ゼリー、チョココーティングコーヒー豆をのせたモカちこけ〜き、
マスカルポーネたっぷり使用したしょこらdeティラミス風け〜き、ばぁむクランチしなもん♬
底には、かふぇおればぁむと珈琲ゼリー、エスプレッソで作ったコーヒーシロップを入れて♡
大人味に仕上げました♬
今週も、ありがとうございました♡
さてさて、来週からも大人味ぱふぇが、続きますヨ☆
どうぞ、よろしくお願いたします(o^^o)

なが〜〜いお休みをいただき、ありがとうございました♬
明日より登場、“かふぇおればぁむ”＆“ぱふぇ”♬
写真は昨年のもの☆
今年は、違ったパーツも準備中です(o^^o)
ばぁむクランチしなもんきゃらめるものせちゃいます！
しなもんが苦手な方へは、きゃらめる味のみもご用意してますので ご安心くださいませ(^o^)
ご予約受付は終了させていただいております。

たまねぎあいす、オリーブオイルあいす、かぼちゃのモンブラン(マスカルポーネクリーム入)、新ごぼうきゃらめるふるふる、にんじんけ〜き、
新じゃがくり〜む、チーズのチュイルを差して♬
最後は、かぼちゃ味で仕上げていますヨ☆
大好評です♡
とくに、今回初のごぼうスイーツに♡♡♡
ごぼうアイスのリクエストをいただきました(o^^o)
そうですね〜〜….登場する時は、根菜ぱふぇでも作りましょうか(o^^o)
明日、ご予約以外に、あと2つご用意できます☆(朝、確認が出来ない為、メールでのご予約はお受けしておりません)

明日より登場、やさいぱふぇのご予約は、
昨晩いただいておりますメールで、いっぱいになりました(o^^o)
皆様、ありがとうございます☆
メールは、順次返信させていただきますネ♬

やさいぱふぇのパーツ、今が旬の、新ごぼうも使いましょう♬
醤油で煮てないですよ(o^^o)
これをさらに、加工します♬

淡路の新玉ねぎをゆっくり煮詰めてジャム完成♬
さあ!!これでアイスを作ります☆
昨日のあれは、エクストラバージンオリーブオイル♬
そう、ず〜〜と作ってみたかった、オリーブオイルのアイスクリーム🎶
リコッタチーズを入れて作ります！！
昨日もお伝えしたように、こちらは小さなパーツとしてのせますね(^o^)
上手くできるかわかりませんが、めしあがってみてくださいませ☆
あとは、、、にんじん、かぼちゃ、新じゃが、、などを使って仕上げる予定です♡

これを使ったアイス、ず〜〜っと作ってみたくって(o^^o)
むか〜し、むかしに食べた驚きのアイス♬
ただ、いつもの作り方、使用する材料が、違うため、少しか作れないと思います。
ので、、、、
お休み中にいろいろ考えてましたが、このアイスはパーツの一部としてのっけて、今の旬、人気の淡路のあのアイスを作ることにしますね(o^^o)
今週末は、ちょっぴり遊び気分で、野菜ぱふぇをお作りすることにいたします♬

いちごぱふぇ♬
いちごあいす、米粉カスタード入いちごタルト、しょこらけ〜き、ちこいちごショートケーキ、いちごレアチーズけ〜き、ばぁむクランチきゃらめるをのっけて♡
底には、ぴゅあといちごといちごジャムをいれて♬
こ〜んな感じで仕上げてました(o^^o)
今季、最期のいちごでした〜♬