先週の ぽぽセット達は こんな感じに仕上がっておりました。
新じゃがの“マッシュポテト ” イタリアントマトで作る“トマトソ～ス”
国産黒豚の赤ミンチ、豆腐、レンコンを春キャベツで巻いた “ヘルシ～みにロ～ルキャベツ”
きのこのマリネ、元気な野菜達、 たけのこを 添えた “森のサラダ”
ドレッシングには、身体に優しい “リンゴ酢”を使用して
どれも、化学調味料は使用せず、素材をいかした味付けにしております。
今週も、内容を一部変更いたしますが、“ぽぽ”と一緒に楽しんでいただけるよう、お作りいたします
昨晩、ふと思い 作ってみました
“さくら
ふるふる”
大きな“ふるふる”を作るのは、久しぶり
お皿に移しゆらしながら “フルフル、フルフル”楽しんでしまいます
小豆をのせて 和風に仕上げました
う～～ん
“みるき～” な “さくらもち”
“桜の葉っぱ” ってすごいわぁ～～
ぴゅあクッキーほどの とっても小さな “黒米さくらもち”
黒ゴマ風味のあんこ入り
“さくら” と “黒ごま” のコラボも 美味しいです
明日からの始まる お食事樹 “ぽぽばぁむ” の詳細をアップいたしました
ぎりぎりになって すみません。。。
まだまだ、仕込みがございますので、詳しくはこちらへお願いします。
楽しんでいただけるように 全力でまいりますので、どうぞよろしくお願いします
今朝採れたての 地元 “西宮産 無農薬野菜”
ものすごく 野菜のいい香りがしています
“ぽぽ樹” と 一緒に 美味しい野菜を
“さくらふぇあ～”の商品の日程を表示いたしました
“ぴゅあ樹 さくら” は、３月３１日・４月７日にお作りしております
“さくら れあち～ずけ～き” は、４月６・７・８日 の３日間限定 各日３０個の販売となります。
“ちころ～る さくら” は、期間中の ご予約のみの販売とさせていただきます。
なお、かふぇでも召し上がっていただけるようにお作りいたしますので、カットでも販売できる日もございます
いつものことながら、１日にお作りできる数に限りがございますので ご予約は先着順とさせていただきます
どうぞ、よろしくお願いします
“お彼岸あいす”の “あずき さくら”
ほんのり塩分もききつつ、ベースは小豆、あとからほんのりさくらの風味がひろがります
あとは、さくらのクッキーを入れて出来上がり
この時期、なんか“さくら”が入れたくなってしまいます
大変お待たせをしております お食事樹 “ぽぽばぁむ” の登場は、３月２４日より とすすめております
バターの仕入れの関係上、中断する場合もございますことを ご理解いただきますようお願い申し上げます。
(ブログ、新着情報等で早めにお知らせいたします。)
また、２０日には新味 “お彼岸あいす” を作りたいと思ってます
“さくらふぇあ～”は、 ３月３１日～４月１５日を予定しております
その期間中、日にち限定で昨日の “さくら れあち～ず” 人気の和風ろ～る “ちころ～る さくら” 妹樹の“ぴゅあ樹 さくら”
“ぴゅああいすくり～む さくら” “ちこさくら” と盛りだくさんの “さくら” が登場する予定です
頭の中にある もう一品も作れれば 誕生させたいと思ってます
美味しい、楽しい、“春” を、元気いっぱい お届けしまっす
新着情報ページは只今 製作途中です。 コンピュータ作業に目がついていかなくって。。。。。
２０日には表示できるよう進めてまいりますので どうぞよろしくお願いいたします
昨日、いつものお客様に 一口召し上がっていただき ちょいと感想をきいてみたところ、、、
“う～～ん あずきほしい～～～” っと
迷うことなく仕上げは “小豆くり～む” にいたしました
表面は 薄っすらと 春らしいピンク色に そして より美味しくなったと思ってます
“さくらふぇあ～”にむけての新作は “こちら”
さくら れあち～ずけ～き
なかなか いい感じに出来上がってきております。
私好みとしては、 仕上がりに “小豆くり～む” を添えたいところ。。。
でも、小豆と ち～ずって合うのだろうか。。。。。とも思う。
先週までの感覚で作ったので、ちょっと作りすぎてしまいました。。。
明日、先取り販売いたします 一足先に春を楽しみたい方は是非どうぞ
