相棒。

私が生まれる前から元気に働いていた。
現在、約38歳ぐらい。
2年前の7月に石川県で出逢った。
長い間、眠っていたようだった。
私に似ていて頑固なので、仲良くなるのにちょっぴり時間がかかった。
日々の気温を共に感じ、意気をあわせながら、
毎日、一緒にぴゅあ樹(バーム)を作っている 私の第一の相棒。
たま~~にすねて、愚痴を言うけれど、かなりの働き物です。

マイペースで。。。

ちょうど一ヶ月ほど前のこと。
近所のお客様たちが、 
“移転反対運動”を起こそうとしていることを知った。
とってもビックリしたけどびっくり
それ以上に
と~~っても嬉しかったぽっ
ありがとうございます。
少し距離はあるけれど
歩いてでも来てくださると、おっしゃっていただけて
さらに、嬉しさが広がったスマイル
今のお店のことと、新店舗のことで
普段、空っぽ状態の頭の中が、
いっぱい、いっぱいになる時があるけれど
どちらも私なりに
精一杯、取り組んでいます星

原点♪


ぴゅあ樹(バーム)が生まれるきっかけとなった“樹”
この樹に出逢ったのは、3年ほど前。
この年輪をみて
自然な物(食)をつくりたい。。。
私の心に響いたもの。
それが、バームクーヘン。
すべては、この樹から始まった。
私にとって、とってもかけがえのない大切なもの。
ぴゅあ樹の原点はここにあり、
いつも、私(心)は、ここにあるスマイル

新店舗☆

来年、新しい店舗へお引越し♪
カフェをするのは、なが~~い間思い続けていた夢星
お客様に
「いい所がみつかったのですね♪」
ってよく言われるけれど。。。
実は、私が借りたのは 「倉庫&事務所」の2階建て。
1階の外壁から、大工さん達が作ってくれています。
外観は倉庫のままで、中は森に。。。クラブ
そんなお店を目指しています♪

年輪を。。。

毎日、たくさんの人達と交流できる幸せな日々。
お店での出来事や
新着情報で、お伝えしきれない情報、
日々感じる“ありのまま”の想いを
お伝えできれば。。。
そんな想いでブログをはじめることにしました。
少しずつですが、日々の年輪を重ねてまいります。
よろしくお願いしますウィンク