月: 2011年11月

昨晩、ちょっと試しに　長方形型に　作ってみた
　　　“ぴゅあ あいすケーキ”
上部に“ぴゅあクランチ”を、あいだに　“ぴゅあ”を　底に　“しょこら”を。。。

　　まだ、進化させていきます

11月23日のめにゅ～で、現在決定しているのは、　
左上の“ばぁむプティング”　
左下の“れあち～ず”　
右下の“しょこらｄｅ濃厚ちょこけ～き”　　この３種
ご予約いただいているほとんどの方が、昨年のリピーター＆５周年のハッピーぴゅあセットを召し上がっていただいた方　
なので、、、、　今までに登場していない“かぼちゃ系”を含め何品かを　ご用意できればと　只今検討中でございます。
３、５種セット共に　昨年と同様　一口ずつの　アイスをお付けいたします。
そのアイスも、今までに登場していない　種を　ご用意する予定
好き嫌いなく　親しまれる、なおかつ　まだ登場していない種類
少し悩みましたが、一つひらめいたのが“和”のお味　たぶん　この味になると思います

勤労感謝Dey　のご予約を　多々いただき誠にありがとうございます。
新着情報でも、表示しておりますとおり、Aの時間帯は、昨日でいっぱいとなっております
Bのa は　余裕があり、　Bのb は　あと数名とさせていただく予定です。
それぞれの、開始時間は　一斉の混雑を避ける為に　決めさせていただいたものなので、
“行きたいのだけど、時間が。。。”っという方は　よかったら　ご相談くださいませ。
どうぞ、よろしくお願いいたします

こちらは、“もんぶらん”　の為に　作っている“ぴゅあクランチ”
そぼろ状にした　ぴゅあとしょこらの“ばぁむ”を　少しのアーモンドと一緒に焼く。
これと、チョコレートを和えて　ちょこクランチを作っている。
ちょこクランチは、ムースとまろんクリームの間に入れて。。。
明日の朝　仕上げにかかり、用意していた　“栗”　もピッタリなくなることでしょう。
なので、、、、本当は、“まろんアイス”をもう一度作り、
“まろんぱふぇ”を復活させようと計画しておりましたが　復活ならずとなりそうです。
今回、“ぴゅあ”　と　“しょこら”　の２種を　ご用意した　、“もんぶらん”。　
“ぴゅあ”のほうが　ご予約数も多かったのですが、
カフェで両方をお召し上がりいただいた方々は、ほとんどが“しょこら”好みっと。
じつは、私も　そのうちの　一人です

ハロウィンが終わり、世間では　すでにクリスマス商品が並んでいる
　　　　　　　　　クリスマスケーキの予約も開始しているところも多々ある。
　　　　　　　　　みんな　はやいな～～と　毎年思う。　　私が　遅いのか
　　　　　　　　　そろそろ考えだして　11月末には　表示したいところ。
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　さて、今年のクリスマスケーキ、何を作ろうか。。。。。
　
　　　　　　　　　あっっ今年は　“あいすくり～むケーキ”なんてのは　どうかなぁ～～。
　　　　　　　　　これなら、心配せずに発送もできるのでは。。。。。
　　　　　　　　　来週から、２週間は　23日にむけて　＆　クリスマス　の　試作週　と決めている

只今も、“もんぶらん”を製作中でございます。
１１月２３日のご予約のメールを多々いただいておりますが、返信が本日中にはできそうもありません。
ごめんなさい。。。。。。
今のところ、皆様　ご希望の時間帯で　ご予約をお取りしております
明日、明後日には　お返事いたしますので　少々お待ちくださいませ。
よろしくお願いいたします。
さあ！！　もう少し　がんばります

明日から販売の　“ばぁむdeもんぶらん”のご予約は、只今終了させていただきます。
みなさま、ありがとうございます
お休み中、メールでのご予約　また　今朝から　お電話が多々続き、
多めに仕入れた　“栗”　ですが、もしかしたら、足りなくなる可能性が出てまいりました。
ご予約分以外に　店頭で販売できる数にも限りがございますので　ご了承くださいませ。
よろしくお願いいたします