お彼岸パフェ♫


昨日より登場している“お彼岸パフェ(宇治金時パフェ)✨
京の宇治抹茶と北海道の小豆でお作りしている“宇治金時アイスクリーム”
(写真左より)
宇治金時ケーキ
きな粉だんご
宇治抹茶ゼリー、
宇治抹茶米粉のベイクドチーズケーキ
宇治金時ババロアケーキをのっけて❣️
底には、宇治金時ばぁむと小豆、宇治抹茶シロップを✨
しっかりとした抹茶のいろいろなお味をお楽しみいただいています🍀
明日、明後日は光ランチをご用意していますので、誠に勝手ながらパフェのみのオーダーは“13時30分〜”とさせていただいています😌
どうぞよろしくお願いいたします。

ほうじ茶パフェ♫


15日からお届けしていた“ほうじ茶パフェ”✨
ほうじ茶アイスクリーム
(写真左から)
ほうじ茶ばぁむのほうじ茶クリームケーキ
ほうじ茶プリン
米粉のほうじ茶ベイクドチーズケーキ
ほうじ茶ケーキをのっけて❤️
底には、ほうじ茶ばぁむとほうじ茶シロップを❣️
ほうじ茶尽くしでお届けいたしました✨
多々、お越しいただきありがとうございました😌
さてさて、来週末も“和のお味”
宇治金時ばぁむ&アイスクリームを使用した“お彼岸パフェ”をお作りしています😌
あと若干ではございますが、ご予約お受けしています✨
どうぞよろしくお願いいたします。

9月限定のお味♫


今年の敬老の日限定でお作りするお味は大人気の“ほうじ茶”✨
京の香り高いほうじ茶をたっぷり練り込んで作る“憩い樹”🍀
奄美の黒糖も使用してコクのあるまろやかな甘さに仕上げます😌
独特な香ばしい風味をお楽しみいただけますよ❤️
9月15日にお作りしています。そして15日〜18日は“ほうじ茶パフェ”の登場です✨
(17、18日は光ランチをお作りしてますのでパフェのオーダーは13時30分以降から、ご予約のみで終了する場合がございます)
また、翌週は“秋分の日”🌝
今年のお彼岸ばぁむは、京の宇治抹茶と北海道の小豆をたっぷり練り込んだ“宇治金時”をお作りします✨(22日)
22日〜24日は、宇治金時アイスクリームを使用して“お彼岸パフェ”の登場です😌
どちらもご予約受付開始させていただきます🙇
和味をお楽しみいただければ幸いでございます❣️
どうぞよろしくお願いいたします。

9月の“光ランチ”メニュー


9月の“光ランチ”のメニューです❣️
◎かぼちゃプリン
◎コールスローサラダ
◎兵庫産大豆100%自家製手作り豆腐
サバと生姜の佃煮
◎豚のれんこんバーグのトマト煮
◎もずくときゅうりと寒天の酢の物
◎ごぼう糸こんにゃくのすき焼き風
◎なすの生姜煮
◎自家製ぬか漬け
◎具だくさんのお味噌汁
◎無農薬米(西谷産)の栄養たっぷり16穀ごはん
◎デザート(ばぁむ入)
◎珈琲Or紅茶
*食材仕入れによって一部変わる場合がございます。
どうぞよろしくお願いいたします😌

いちじくパフェ♫


本日は、台風の為 お休みをいただきます。。。。。

1日よりお作りしていた“いちじくパフェ”✨
いちじくアイスクリーム
いちじくババロアケーキ
いちじくタルト
いちじく寒天 ドライいちじくケーキをのっけて❣️
底には、ぴゅあといちじくといちじくジャムを🍀
いろいろな、いちじくいっぱいでお届けいたしました✨
多々お越しいただきありがとうございました😌

いちじく♫


8月31日(金)は、誠に勝手ながら、夏休みをいただいております😌
休み明け9月1日〜4日の限定パフェは“いちじくパフェ”の登場となります✨
川西産のいちじくをたっぷり使用してお作りしたいと思います☺️
ご予約受付中です❤️
なお、3、4日(月、火)は光ランチをご用意していますので、限定パフェのオーダーは13時30分以降とさせていただきます🙇
どうぞよろしくお願いいたします❣️

数秘術占いイベントのお知らせ。


数秘術占い鑑定イベントのお知らせです🍀
数秘術占いってご存知でしょうか?
お名前、生年月日から固有の計算式に基づいて、運勢傾向や、先天的な宿命などを占う占いです😊
9月17日(月、祝)、数秘術占いでも活躍中の杉田先生にお越しいただけるとことになりました✨
自分がどういう人で、何を望んでいるのか、どこを活かせばいいのかなど、、、、
いわば“自分の取り扱い説明書”のようなことを
簡潔にまとめた鑑定表に基づきながらお話ししてくださいますよ😌

◎鑑定表に基づいた60分の個別セッション付
料金 4500円(税込)
時間は10時〜19時の間
(先着順に、時間帯をお選びいただけます)
5名様限定となります。
◎杉田先生に、当日までに鑑定表をお作りいただくので事前に、お名前(女性は旧姓)、生年月日をお願いします。
ご予約は店頭、お電話また、メッセージ、メールでお受けしています☺️

私も鑑定していただきました。数字はもって生まれたもので、一生のいろいろなことが聴けて、とても面白かったですよ😁
ご興味のある方は、是非お待ちしてますね✨

8月メニュー


光ランチは、本日より8月のメニューになりました✨
◎フレッシュとうもろこしプリン
◎兵庫100%大豆自家製手作り豆腐
オクラのあんかけ
◎大根と大葉のサラダ
◎もずくともやしの中華風
◎おからのドライカレー
◎焼きなすのポン酢ジュレ
◎里芋のクリーミーコロッケ
◎具だくさんのお味噌汁
◎無農薬米(宝塚産)の栄養たっぷり16穀ごはん
◎一口ばぁむと他2種のデザート
◎珈琲Or紅茶
とうもろこしは、フレッシュが手に入らなくなり次第、他の食材も一部変更になる場合がございます😌
お盆、13、14、15日(水)もご用意しています。
ご予約も承っております✨
限定パフェは、決定次第お知らせいたします。
どうぞよろしくお願いいたします❣️

お知らせ。


普通のお家に見え、店舗っぽくないので、分かりにくい。。。というお声をよくいただきます😅 たしかに。。。そうなのかなぁ〜。。。と
釘を使わずに建てられた、お城造りの木造建築❗️
外観は、こんな感じです。
看板は駐車場に掲げています😌
8月1、2日の定休日に加え、3日(金)にお休みをいただいています😌
4日からの限定パフェ、何をお作りするか、只今、暑さを感じながら検討中です☺️
決定次第、お知らせいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

8月の営業。


猛暑続きで、“ばぁむ”の製作がとても厳しくなっています😅
保存料、ベーキングパウダーなどの添加物もまったく入れずにお作りしてますので、生地作りの時点から、焼き中も、暑さで卵の膨らみも悪く、生地がだらけてしまい、先週も半分以上の生地をダメにしている状態です😓😓😓
“ぴゅあ”を仕上げるのが精一杯で、しょこら、限定ばぁむの製作も断念しているところです。。。
ばぁむの生地と共に、私も、半融け状態です😅
お作りする時間を調整しながら試行錯誤中です😌
8月の営業ですが
15日(水)はお盆ですので営業させていただきます。
13日〜15日は“光ランチ”もご用意させていただきます。
また、誠に勝手ながら、3日(金)、31日(金)は夏休みをいただきます😌
限定パフェの期間や種類は、いつも思いつきでお作りしていますので、まだ未定です😅
決まり次第表示させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします☺️