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次なる“ぱふぇ”の新味を決めました
２つ考えておりましたが、、、変更して　お子様にも喜んでいただけるお味を仕上げることにいたします
もちろん、大人も楽しめるお味だと思います
６日より、登場させれれば、、、って思ってます

販売日を変更させていただいた　“はちみつれもん”は、8月27日にお作りすることにいたしました。
残暑が厳しそうではございますが、、、、、　夏の間に　さっぱりとしたお味をお届けできれば、、、と思いました
最後の夏に　“フラフラ”になる　覚悟で　懸命に作ろうと思います　
お待たせしてしまって　申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願いいたします

先週から始まった“ぱふぇ”
“最後まで、美味しく食べれる！！”
“もうちょっと食べたいので1,5倍量も作ってほしい！！”
みなさまの、美味しい笑顔と共に　うれしいお声もいただいております　
いろいろ悩みながら、試作を繰り返し　グラスも買い替え　完成させたかいがあります　ありがとうございます
“きゃらめるパフェ”は、きゃらめるアイスがなくなり次第　終了させていただくことになります。
でも、もう２度召し上がっていただいた方もいらっしゃるので、次なる味のバージョンも仕上げていこうと思ってます

今年の“甘夏ジャム”が昨日長崎から届きました
“うん”　ほろ苦くって美味しい
今年のジャムは　ちょっぴり　水分が多いような気もしますが。。。
愛情いっぱいの、無添加手作りジャム　
すべてに感謝しつつ、美味しい樹を作りあげたいと思います
今回は１回限りということで、昨年と同様の大きさでお作りします。
甘夏のクッキーは、７日からの販売とさせていただきます

　　
　　“はちみつれもん”味
　　シャーベットのような“シャリシャリ”感もあります。
　　爽やかな酸味と、あっさりとした甘さ
　　レアチーズケーキの味にも似ているような気がします。
　　明日より販売しております

先々週から、“今年は甘夏樹を作らないのですか。。。？”というお問い合わせを多々いただいておりました。。
今年は、作る予定にしていなかったのですが。。。
今日、ふっと思い　長崎へ今年の“甘夏マーマレード”の出来を問い合わせてみました
今年も、美味しく出来上がっているようで。。。　残り少量とのことなので、、１回分を発送していただくことにいたしました。
果実ものなので、高温で焼くことにはなりますが、、、、
“はちみつれもん”よりは、はちみつが入らない分、まだ　焼きやすい。。。はず。
８月６日頃にお作りすることにいたします

大変お待たせいたしました
埋もれることなく、“ぱふぇ”完成
今回は、“きゃらめる”アイスも入れた　“きゃらめるぱふぇ”　です
手前の白いのは、レアチーズケーキ。
このレアチーズケーキは、今までとは違ったレシピで作ってますヨ
ず～っと同じ内容では、面白くないので。。。。。
内容が変化してまいります。　
この夏、３種ほど登場させれれば。。。なんてこと考えてます
明日より、スタートいたしますので、よろしくお願いいたします。

今日、やっと“ぱふぇ”用の新しいグラスが届いた
今日も、バタバタしていたので、試作をすることができませんでした。
できれば、２４日(日)から、少しでもお作りできるように、準備しようと思ってます
埋もれていない“パフェ”を作りますよ～～

おちゃめクッキー　“しなもん”　が完成いたしました
試作のときとは違って、砂糖を“種子島の黒糖”に変えて作りました。
この黒糖のほうが“しなもん”の味を美味くひきたててくれます。
本日より、販売開始です

土曜日は、少量でしたが、　日・月と　かふぇで召し上がっていただけるように
お作りしておりました。
あっさりとした　“ばーむ入りパンナコッタ”っという表現が一番ピッタリ
この“ふるふる”感は、口で伝えても、わかってもらえない。。。
と　おっしゃって、動画を撮影されている方もいらっしゃいました
テイクアウト用は、カラメルクリームが別添えとなります。
お家では、是非　カップから出して　“ふるふる”感を楽しみながら、
好みでカラメルクリームをかけてお召し上がりいただければと思います
“ふるふる”感を出すためには、少量ずつ　製作しておりますので
１日にお作りする数に限りがございますので、ご了承くださいませ。
また、ご予約もお受けしております