カテゴリー: ばぁむ情報

秋めいてまいりましたね🍁
そろそろ、“芋、栗、南瓜”の登場となります❣️
まずは、こちら“栗”をお作りしますね🌰
20日、フランスの栗をたっぷり使用して作る“ぴゅあ樹 まろん”をお作りします✨
そして、20日〜22日は、和栗と洋栗を使用して作る“Wマロンパフェ”をお作りしています。(22日のパフェのオーダーは13時30分以降〜とさせていただきます)
続いて、栗かぼちゃをたっぷり使用して作るハロウィン限定“ぴゅあ樹 ぱんぷきん”は、27日にお作りしています🎃
“ハロウィンパフェ”は、27日〜30日までの登場です✨(29、30日は13時30分以降〜とさせてただきます)
“お芋”は来月にお作りしますね😌
いつもながら、お作りできる数に限りがございます☺️
どちらも、ご予約受付開始させていただきます✨
どうぞよろしくお願いいたします🍄

15日からお届けしていた“ほうじ茶パフェ”✨
ほうじ茶アイスクリーム
(写真左から)
ほうじ茶ばぁむのほうじ茶クリームケーキ
ほうじ茶プリン
米粉のほうじ茶ベイクドチーズケーキ
ほうじ茶ケーキをのっけて❤️
底には、ほうじ茶ばぁむとほうじ茶シロップを❣️
ほうじ茶尽くしでお届けいたしました✨
多々、お越しいただきありがとうございました😌
さてさて、来週末も“和のお味”
宇治金時ばぁむ&アイスクリームを使用した“お彼岸パフェ”をお作りしています😌
あと若干ではございますが、ご予約お受けしています✨
どうぞよろしくお願いいたします。

今年の敬老の日限定でお作りするお味は大人気の“ほうじ茶”✨
京の香り高いほうじ茶をたっぷり練り込んで作る“憩い樹”🍀
奄美の黒糖も使用してコクのあるまろやかな甘さに仕上げます😌
独特な香ばしい風味をお楽しみいただけますよ❤️
9月15日にお作りしています。そして15日〜18日は“ほうじ茶パフェ”の登場です✨
(17、18日は光ランチをお作りしてますのでパフェのオーダーは13時30分以降から、ご予約のみで終了する場合がございます)
また、翌週は“秋分の日”🌝
今年のお彼岸ばぁむは、京の宇治抹茶と北海道の小豆をたっぷり練り込んだ“宇治金時”をお作りします✨(22日)
22日〜24日は、宇治金時アイスクリームを使用して“お彼岸パフェ”の登場です😌
どちらもご予約受付開始させていただきます🙇
和味をお楽しみいただければ幸いでございます❣️
どうぞよろしくお願いいたします。

芳香なラム酒にしっかり漬け込んだレーズンをたっぷり混ぜ込んで作った“ラムレーズンアイスクリーム”✨
いい感じに仕上がりました😌
明日からは、いろいろなラムレーズン味をのっけた“らむれ〜ずんパフェ”の登場です✨
いつも予約ですぐ終了してしまうので、今回は多めに作りました😊
らむれ〜ずんばぁむも、ご用意しています。
ラムレーズン好きな方、お待ちしています😊
どうぞよろしくお願いいたします。

来週は“父の日”ですね✨
毎年定番大人気の限定のお味2種☺️
6月15日に、“らむれ〜ずん”を
16日に“酒粕”をお作りします。
ご予約、また地方発送も受付しています。
そしてパフェは、16、17日に“らむれーずんパフェ”を、
そして次の週 23、24日に“酒粕パフェ”をお作りします😌
こちらも、ご予約受け付け開始いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

ゴールデンウィークが終わりました、今日は、“ホッ”とひと段落😌
そろそろ、オープン時に作りたかった、限定のお味を作りだしたいと思います。
新店舗オープン、最初の限定のお味は“さくら”に決めていました。
桜の時期はすでに終わっていますが、限定のお味が初まったのはこの“さくら”だったので“はじまり”の想いを込めて作りたいと思います✨
国産無添加、塩漬けさくらの葉っぱをたっぷり練り込んで作る“妹樹”(バーム)
お口いっぱいに広がる、桜の自然な香りをお楽しみいただけたら幸いです😌
5月12日にお作りしています。
また、メールをいただければ発送もお受けしています。
また、母の日用としてのラッピングもお受けしています。
限定パフェは、きなこアイスクリームをのっけて、小豆などを使用して“和パフェ”をお作りしたいと思います。
更に明日より、カフェメニューには、宝塚産の“いちご”をたっぷり使用して作る“いちごミルクフロート”をご用意しています。
どうぞよろしくお願いします。

ホワイトデーにクッキーの種を増やしてセット商品をお作りしたいと思います❣️
ということで、23日金曜日に、限定ばぁむをお作りすることにしました。
アーモンドをたっぷり使用して作る“ぴゅあ樹 あ〜もんど”を8年ぶりぐらいの登場になります。
そんなに、作っていなかったんですね。。。。
全てをクッキーにすると多いので、一部をばぁむとして販売させていただきます。
今週末24・25日の限定パフェは、紅茶アイスクリームに、アーモンド&紅茶味のパーツをのっけて、“紅茶アーモンドパフェ”をお作りすることにしました。
ご予約受付開始させていただきます。
どうぞよろしくお願いします。

昨日より登場していた“じんじゃ〜パフェ”✨
ジンジャーアイスクリーム
(写真左より)
じんじゃ〜ばぁむ、
柚子＆りんご＆生姜クリームちこけ〜き
ハチミツ漬ジンジャー入りんごゼリー
米粉のジンジャーベイクドチーズケーキ
柚子ジンジャーケーキをのっけて😌
底には、じんじゃ〜ばぁむとハチミツジンジャーペーストを❣️

ジンジャー尽くしでお届けしました😌
多々、お越しいただきありがとうございました❤️
風邪が、流行っているようで。。。
今回、キャンセルが数件出たためもあり、ジンジャーアイスクリームが、
若干ございます。
25日から、ご希望があれば、ぴゅあパフェのアイスクリームをジンジャーに変更(価格アップ)でお作りさせていただきます。
また、来週末の限定パフェは、まだ未定です😌
おやすみ中に決定しますね😉
どうぞよろしくお願いします。

クリスマス前から続く20連勤、残すところ2日となりました😌
11年前を思うと、体力がかなり落ちたと、年を感じるこの頃です😁
1月は9、10、11日にお正月休みを、また、移転準備の為、今後毎週月、火、水曜日にお休みをいただきます。(バレンタイン時は除く)
1月の限定ばぁむは20日に
高知育ちの生姜と沖縄の粗糖、黒糖を練り込んだ心も身体も暖まる、人気のぽっかぽかばぁむ“じんじゃ〜”をお作りします❣️
同時に“じんじゃパフェ”もお作りしますよ✨
1月13日、27日の限定パフェは、まだ未定です。決まり次第お知らせいたします。
2月3日は、毎年恒例節分限定、“黒豆きなこ”ばぁむの登場です❤️
大豆の水煮で作るアイスクリームをのせる“節分パフェ”は、3日、4日にお作りします✨
ご予約受付開始します。
また、お願いですが、、、決定していないパフェの先々のご予約は、整理がつかなくなってしまいますので、一切お受けしていません。
ご理解賜りますようお願いいたします。
どうぞよろしくお願いします。

本日27日のカフェの営業は、4時で閉店させていただきます。
急なことで、大変申し訳ございません。
テイクアウトは5時まで営業させていただいています。
年末の営業は、30日まで、きゃらめるアイスクリームを使った
最終パフェのご予約は、まもなく、ストップさせていただきます。
年始は、元旦11時より営業、元旦のみ16時までとさせていただきます。
おせちパフェは、2日・3日に登場です。
こちらも、あと若干のご予約受付となっています。
どうぞよろしくお願いする。