カテゴリー: かふぇ限定めにゅ～

むらさき芋のペーストを作りました😌
明日10日からの“おいもパフェ”のパーツに使用しますね✨

鹿児島産の安納芋をペーストにしました✨
ま〜たりとした独特な甘さです🍠
こちらをたっぷり練り込んだ、ばぁむを10日にお作りします😊
また、10日〜14日(予定)は、安納芋や鳴門金時などを使用したお芋パフェの登場です🍁
ご予約受付させていただきます。誠に勝手ながら12日〜14日は光ランチをお作りしていますので、パフェのオーダーは13時30分〜とさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
また、今年も23日に勤労感謝dayをいたしますね。
今回は、とりあえず、大きく分けて2部制とさせていただきます。
A 11時〜13時30分 まで B 14時〜17時までとなります。
3種セット、または5種セットとさせていただきます。
まずは、ブログをご覧いただいている方からのご予約受付を開始させていただきます。
info@purebaumhikari.jp にメールいただければ、4日以内に返信させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします😌

今月より月、火、水曜日にお作りしています。
◎安納芋のプリン
◎お豆とひじきの健康サラダ
◎兵庫産大豆100%自家製手作り豆腐 生姜の佃煮
◎豚と蒸し野菜の甘酢風味
◎きのこと春雨ともずくの酢の物
◎卯の花の赤みそ仕立て
◎こんにゃくのおかか炒め
◎栗かぼちゃのとろ〜りコロッケ
◎自家製無農薬ぬか漬け
◎具だくさんのお味噌汁
◎無農薬米(西谷産)の栄養たっぷり16穀ごはん
◎ミニデザート3種(ばぁむ入り)
◎お飲み物

🍁食材仕入れにより一部変更となる日もございます。
1日にお作りできる数に限りがございます。
ご予約もお受けしています。どうぞよろしくお願いいたします✨

27日よりお作りしていた“ぱんぷきんパフェ”🎃
北海道の栗かぼちゃをたっぷり使用して作りました✨
かぼちゃアイスクリーム
写真左より
かぼちゃケーキ
かぼちゃクリームちこケーキ
かぼちゃのタルト
かぼちゃババロアケーキ
おばけかぼちゃばぁむをのっけて🎃
底には、ぱんぷきんばぁむとキャラメルクリーム、かぼちゃペーストを入れて❣️
かぼちゃ尽くしでお届けしました😌
多々お越しいただくありがとうございました✨

今日も秋晴れ☀️気持ちの良いお天気です❣️
今朝は、北海道の栗かぼちゃのペーストを作りました🎃
27日〜30日にお作りする、ぱんぷきんパフェのアイスクリーム&パーツに使用します😌
ばぁむ用は、鍋に入りきらなかったので、別に明日作るとします😌
パンプキンパフェ🎃今年もかぼちゃ尽くしでお届けしますね♫
ご予約もお受けしています。
どうぞよろしくお願いいたします。

20日からお届けしていた“Wまろんパフェ”🌰
左写真の洋栗(フランス栗)アイスクリームと
右写真 和栗(熊本栗)アイスクリーム✨
洋栗ババロアケーキ 洋栗ケーキ
和栗クリームちこケーキ
和栗プリンケーキ
渋皮煮をのっけて✨
底には、まろんばぁむとマロンペーストを🌰
2種類の栗の違いを楽しんでいただけたようで。。。😌
多々、お越しいただきありがとうございました❤️

秋めいてまいりましたね🍁
そろそろ、“芋、栗、南瓜”の登場となります❣️
まずは、こちら“栗”をお作りしますね🌰
20日、フランスの栗をたっぷり使用して作る“ぴゅあ樹 まろん”をお作りします✨
そして、20日〜22日は、和栗と洋栗を使用して作る“Wマロンパフェ”をお作りしています。(22日のパフェのオーダーは13時30分以降〜とさせていただきます)
続いて、栗かぼちゃをたっぷり使用して作るハロウィン限定“ぴゅあ樹 ぱんぷきん”は、27日にお作りしています🎃
“ハロウィンパフェ”は、27日〜30日までの登場です✨(29、30日は13時30分以降〜とさせてただきます)
“お芋”は来月にお作りしますね😌
いつもながら、お作りできる数に限りがございます☺️
どちらも、ご予約受付開始させていただきます✨
どうぞよろしくお願いいたします🍄

炒めた“りんご”🍎に、ほんのりシナモンをきかせ、ばぁむクランチのタルト生地に敷きつめ、ばぁむフレークで包み焼いた、“アップル🍎ばぁむ”✨
生クリームを添えて完成です☺️もちろん、グルテンフリーですよ❤️
アップルパイのような感じです❣️
本日アレンジばぁむケーキセットでご用意しています😌
いつもと違ったお味をお楽しみいただければ❣️と思います。

アップが遅くなりました。。。。。🙇
今月10月の“光ランチ”メニューです😌(月、火曜日限定)
“光ランチ”ご好評いただきありがとうございます❣️
来月11月より、定休日を金曜日に変更し、水曜日もお作りすることになりました。
11月より、月、火、水曜日にご用意しています✨
定休日は、木、金曜日となります。
どうぞよろしくお願いいたします🙇
10月のメニュー
◎和栗のプリン(16日まで)
◎いろいろきのこのマリネサラダ
◎兵庫産大豆100%自家製手作り豆腐 生姜と鰹節の佃煮
◎シソ入りつくねの照り焼き
◎大豆のカレー煮
◎沖縄もずくともやしの中華風
◎シャキシャキれんこんとじゃこの山椒炒め
◎小松菜のナムル
◎自家製無農薬ぬか漬け
◎具だくさんのお味噌汁
◎無農薬米(西谷産)の栄養たっぷり16穀ごはん
◎デザート(一口ばぁむを含む3種盛)
◎珈琲又は紅茶

いろいろを少しずつ✨ゆっくりとしたランチタイムをお楽しみいただければ幸いでございます❣️
どうぞよろしくお願いいたします😌

5日よりお届けしていた“12周年記念スペシャルパフェ”✨
マスカルポーネアイスクリーム
ぴゅあアイスクリーム
ばぁむミニブリュレ
米粉のベイクドチーズケーキ
しょこらde濃厚チョコケーキ
シャインマスカットタルト
ばぁむプティング
ばぁむクランチチョコレート
ばぁむトトロをのっけて✨
底には、ぴゅあとメープルシロップを❤️
とにかくのせるのに必死でした😁 おまけつけすぎましたね😅
多々お越しいただきありがとうございました❣️
(お電話&メールからのご予約もありがとうございました。お受けできなかった方々、申し訳ございませんでした。。。🙇ありがとうございます❣️)
この一年も、楽しくお作りしてまいります😊
どうぞよろしくお願いいたします😌