“安芸クィーン”という市場にはあまりでまわらない 珍しい品種の “ぶどう” 
"丹波"の農家さんから、分けていただくことができました
“巨峰”の血をひいた“ぶどう”だそうです
酸味が少なく、上品で濃厚な甘さ、プリっとした(ナタデココ)のような食感“うまうま”です
皮を剥いて、２キロ以上の実をジャム状にし、“ぶどうアイス”を作ります
そして、もちろん“ぱふぇ”に
出来具合(味)で “ぶどうぱふぇ”にするか、“ぶどう＆ブルーベリーぱふぇ”にするかを決定したいと思います
“ぶどうぱふぇ”、単体となる場合は、“ぶる～べり～ぱふぇ”もお作りする予定です
１０月６・７・８日の ６周年限定パフェとして登場します
“宇治金時ケーキ”
“お彼岸ぱふぇ”にのせちゃいまっす
久々に “ぷりんぱふぇ” が登場しておりまっす
“みるくてぃ～アイス小” と “しなもんアイス小”のみるくてぃ～ぱふぇ
この組み合わせが一番よくでています
“しなもんアイス” は あと若干となってまいりました。
“みるくてぃ～アイス”は まだ た～んとございますヨ
“みるくてぃ～ぱふぇ”は あと２日で終了です
淡路の新たまねぎアイス、チーズチュイル、トマトゼリー、ばじるクリームミニろ～る
モツァレラチーズをのせて焼いたばじるばぁむ(松の実付) クリームチーズくり～む
ばじるふれ～く に ふるふる 。
底には、ばじるばぁむ と クリームチーズくり～むを
新たまねぎアイスは、玉葱本来の甘さをきかせております
イタリアンのシェフに 少し試食していただくと、“お～～
”と はなまるをいただきましたヨ
玉葱好きな方は是非 明日も、登場しておりま～す
チーズをおせんべいのように焼いた
“チーズチュイル”
昨日作り上げた、新味あいす “とっとちゃん” に添えたいと思います
先週と重なるパーツも入りますが、
“バジルふれ～く”、“ばじるばぁむ”、“とっとちゃんあいす”で パフェを作りたいと思っています
“ばじるあいす”、“ばじるクッキー” “グレープフルーツゼリー”、
“ばじるばぁむ入りヨーグルトレアチーズケーキ”
“モツァレラチーズをのせて焼いたばじるばぁむ”
“ばじるぱふぇ” はこんな感じでお届けいたしました
昨日で“ばじるあいす”が、ほぼなくなったので、急遽昨晩お作りいたしました
“ばじるぱふぇ” は本日で終了させていただきますが、“ばじるあいす”は、あと少量ですが来週も登場しております
“モツァレラチーズのせ、焼きばじるばぁむ” も好評で、来週単品めにゅ～にしようかと考え中です
“ばじるばぁむ入り ヨーグルトレアチーズケーキ”
明日からの 限定 “ばじるぱふぇ”のパーツの１つ
私、だんだん“バジル酔い”してきました。。。。。。
