カテゴリー: かふぇ限定めにゅ～

朝、晩の暑さが若干、ましになってきたように感じます。
今週も、暑い中、多々お越しいただき、ありがとうございました❣️
8月後半の予定を決定いたしました。
限定ばぁむは、8月26日(土曜)、セイロンティーをベースにアールグレーの茶葉を練り込んだ、大人気の“ぴゅあ樹 みるくてぃ〜”をお作りします。
奄美の黒糖も加え、コクのある優しい甘さに仕上げます♡
いつもより、さらに し〜とりとした食感と、クリーミーな味わいをお楽しみいただけます♫
ただ、いつもなら、同時にみるくてぃ〜パフェの登場となりますが、ちょっと今しかない食材達が次々と控えてますので、ここでみるくてぃ〜パフェはお作りする予定はありません。。
今週末の限定パフェは、
パッションフルーツのアイスクリームを中心に、パイナップル、スイカなどのパーツを使用してサッパリと仕上げる“夏パフェ3”♫
18日から登場と予定していますが、肝心な、パッションフルーツが手違いで、本日届かなかったので、届き次第決定したいと思います。少々お待ちくださいませ。
19・20日のご予約はお受けしています。
そして、最終週は、宝塚産の“ぶどう”をたっぷり使用して作る“ぶどうパフェ”の登場ですよ(o^^o)
それぞれ、ご予約受付中です。
どうぞよろしくお願いします

先週からお届けしているので“塩きゃらめるパフェ”♫
塩きゃらめるアイスクリーム、ばぁむクランチきゃらめる
(左から)塩きゃらめるアーモンドけ〜き、塩きゃらめるババロア、米粉のきゃらめるベイクドチーズケーキ、塩きゃらめるクリームちこけ〜きをのっけて❣️
底には、ぴゅあと塩きゃらめるクリームを☆
ほんのりほろ苦い、濃厚なお味でお届けいたしました♫
暑い中、多々お越しいただきありがとうございます❣️
明日も、ご予約の方のみ分のご用意となっています。

11日よりお届けしている“抹茶パフェ”♫
自家製抹茶アイスクリーム、(左から)
抹茶小豆け〜き、抹茶パンナコッタ、抹茶ゼリー、抹茶クリームちこけ〜き、抹茶ばぁむ、おちゃめ抹茶をのっけて❣️
底には、抹茶ばぁむと抹茶シロップを♫
抹茶尽くしでお届けしています(o^^o)
明日、最終日！ご予約の方のみ分のご用意となっています。

4日から登場の夏パフェ2“マンゴーぱふぇ”♫
マンゴーアイスクリーム、マンゴーレアチーズケーキ、マンゴプリン、米粉カスタード入マンゴータルト、マンゴークリームちこけ〜きをのっけて❣️
底には、ぴゅあばぁむにマンゴー、マンゴーソースを♫
マンゴー尽くしでお届けしています。
本日最終日。ご予約の方分のみのご用意となっています。。。。

今週〜来週にかけての限定パフェのお知らせです♫
◎4日〜6日 マンゴーパフェ
◎4日〜14日(7日〜9日除く) 塩きゃらめるパフェ
◎11日〜14日 抹茶パフェをお作りしています♫
抹茶パフェは、もしも、ぐりんてぃ〜が、作ることが出来なくても、お作りすることにしました。
全て、ご予約優先とさせていただいています。
マンゴの王様と言われている、アルフォンソという種の100%マンゴーペーストを使用してアイスクリームをお作りしますね♫
塩きゃらめるは、ほろ苦い大人の味に仕上げます♫
抹茶は、宇治の抹茶をたっぷり使用して作りますね♫
どうぞ、よろしくお願いします(o^^o)

猛暑、猛暑の日々ですね。。。いつまでこの暑さが続くのか。。。
少し、気が遠くなってきました(o^^o)
機械の修理は、部品の入荷が遅れていて、来週になってしまうことになりました。
今週も、誠に勝手ながら、お作りできる数を最小限とさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いします。
8月は、先日もお知らせしましたとおり、お盆週10日(木)〜14日(月)は、通常通り営業、その他の週は、金・土・日のみの営業、一時間延長18時まで(オーダーストップは17時)とさせていただきます。
また、今週の限定パフェ、“マンゴぱふぇ”のご予約受付は、一旦ストップさせていただきます。
同時に4日より“塩きゃらめるぱふぇ”をお作りする予定で今日もせっせと仕込み中です！明日には、はっきりと、期間をお知らせいたします。
どうぞよろしくお願いします(o^^o)

28日より登場している“夏パフェ1”♫
すもも(プラム)アイスクリームと
(右から)すももクリームちこケーキ、マンダリンオレンジタルト(米粉カスタード)、愛媛産グレープフルーツつぶつぶゼリー、ドライプルーンレアチーズケーキをのっけて!
底には、ばぁむとすももジャムを♡
すもも独特な甘すっぱをお楽しみいただいています❣️
本日最終日！ご予約分をのけると、あと1個のご用意となっています。
どうぞよろしくお願いします。

自家製無添加“すもも(和歌山産)アイスクリーム”♫完成しました❣️
独特な甘すっぱさをお楽しみいただけます♫
こちらのアイスクリームを使用して、グレープフルーツ、マンダリンオレンジ、プルーンなどを使った“夏パフェ1”を予定より１日早く、明日よりお作りしています♫
ご予約優先とさせていただいております。
爽やかなお味をお楽しみいただけるよう、仕上げてまいります(o^^o)
どうぞよろしくお願いします。

今週末の限定ぱふぇの食材求めて、あちこちと。。。。
目が合ったのが、和歌山産の“すもも”(プラム)♫
こちらを使ってアイスクリームを作りたいと思います(o^^o)
パーツには、愛媛産のグレープフルーツや、濃厚な甘さのマンダリンオレンジなども使用して、“爽やか”な“夏パフェ1”をお作りしますね♫
今のところ“29日、30日”での登場とさせていただきます。28日(金)も間に合えばお知らせいたします。
どうぞよろしくお願いします。

先週より、少し機械の調子が良くなくて、、、、(*^_^*)
ばぁむを焼いてる際に止まってしまうと、ご迷惑をおかけすることになりますので、限定ばぁむをお作りする予定をたてることに戸惑いがあり、お知らせが遅れています。。。
もう少し、お待ちいただきますようお願い申し上げます。
今週末は、“とうもろこしパフェ”と同時に、久々に“プリンパフェ”もお作りすることしました♫(21日〜)
ご希望によっては、“らむれ〜ずんけ〜き”ものせる用意もしますね。
数に限りがありますので、ご予約の際に、おっしゃってくださいませ。
どうぞよろしくお願いします。