１１月といえば、、、、勤労感謝Day
働く人に感謝する日
今年で３回目となります
今までの２回は、前日がお休みだったので、朝から午前３時頃までひたすら作り続ける。。。。というかんじでした
今年の２３日は、金曜日。。。。。。 ということは、前日もお店をオープンしている状態！！
どうしようか。。。。。とも思いましたが、楽しみに待っていてくださる方が多々いらっしゃるので、
お選びいただける種類は少なくなるかとは思いますが、今年もやりましょう
前日の営業時間を若干短縮させていただくかもしれません。。。。。。。
ご予約の時間帯、及び 詳細が決まり次第、ブログ＆フェイスブックをご覧いただいている方々から
優先にご予約受付を開始いたします
どうぞ、よろしくお願いいたします
昨日より登場している “おいもぱふぇ”
“おいもアイス” と “ぴゅああいす”、“おいもケーキ”に ミニミニ“すぃ～とぽてと”
“おいもばぁむ”に、 “おちゃめ黒糖” または、“おちゃめしなもん”
底には、“おいもばぁむ”に “りんご” と “らむれ～ずん”を お好みでシナモンもふりかけています
(りんご、らむれ～ずんの苦手な方は 入れないでお作りしていますヨ)
昨日お召し上がりいただいた方、 “今日も、食べときます
”って再度いらっしゃってくださいました
おいものアイス及び、パーツがなくなり次第終了となりますので、
２１日にって思っている方は、ご予約をいただいたほうがいいかも。。。。。。
“おいもぱふぇ”
明日１８日より 登場しま～～す
２１日までの予定ですが、アイスがなくなり次第終了させていただきます
ご予約いただいている方で、日にちをお伺いしていない方、
パーツの準備がございますので、決まり次第、ご連絡くださいませ～～
また、おちゃめ黒糖、おちゃめしなもん をお選びいただけるようにしておりますので、こちらのご希望もご連絡お願いします
よろしくお願いいたします
１０月も半ばになり、今年もあと２ヶ月半。 はやいですね
来月の“新商品” や "あの日" のこと、"クリスマスケーキ"、“年末、年始”と、、、、、あれこれと、考えておりました
気がつけば、一週間更新していませんでした。。。。すみません
今週は “ぱふぇ” をお休みしてました。。。。。。ちょっと休憩をいただいておりました。
お越しいただいた方、また、お問い合わせいただいた方 すみません。。。。。。
お次の“おいもぱふぇ”は、平日に“ぱふぇ”を というお声も いただいておりますので、
10月19日(間に合えば１８日より)から開始したいと思っております。
２７日・２８日は、“ぱんぷきんぱふぇ”を そして 11月初旬には “まろんぱふぇ”を
少しずつ寒くなってまいりますが、“秋ぱふぇ ３” を楽しんでいただけるようお作りしてまいります
上にのせたのが “ぴゅああいすけーき” そして “トトロ”
こちらは、感謝のサービスパーツ
アイスケーキの下には、“チーズクリーム”を
“ミニちこぶるーべりーろ～る”、 “ぶるーべりーばぁむ” “ぶる～べり～あいす” (左写真)
“ぶどうあいす” と “ぶどうゼリー”(右写真)
底には、ぶる～べり～ばぁむ、 シロップ漬けブルーベリー 、“チーズくりーむ”を
６日は、ご予約以外に ご用意していた分が昼過ぎに終了してしまい、
お越しいただいた たくさんの方々をがっかりさせてしまいました。。。。。申し訳ございませんでした
たくさんの皆様にお越しいただきましたこと、心より感謝いたしております。
本当にありがとうございました
今月は、“おいもぱふぇ”(日程は未定です)、そして
２７日・２８日に “ぱんぷきんぱふぇ”をお作りいたします
右写真は、２時間半、ゆっくりとジャム状にした“ぶどう”を使用して作った“ぶどうあいす”
ところどころに果肉が残り、ぶどうの独特な甘さが広がります
左写真は、これでもか！！って程の ブルーベリーを使用して作った “ぶる～べり～あいす”
シャーベットっぽい食感に、やさしい甘さ、果実の風味が広がります
正直いうと、この２種は別々のパフェで仕上げたいところ。
でも、ご予約状況を拝見していても 両方を食べたいって思ってくださる方がほとんどだと。。。。。
ということで、この２種を組み合わせて “ぶどう＆ぶる～べり～６周年記念ぱふぇ”を作ることに決めました
両方ともアイス小サイズをのせますので、ご予約の方以外にも “ぱふぇ” がご用意できる状態になりました
どうぞ よろしくお願いいたします
10月６日 ６周年限定のお味で登場する“ぶる～べり～”のご予約受付は、終了させていただきます
みなさま、ありがとうございます
少しではございますが、当日店頭にも登場しております。
また、“ぱふぇ” のご予約受付、５日から登場予定の “ぶどうアイス”のご予約受付も共に一旦終了させていただきます。
いつも以上のご予約をいただき、どのくらいご用意できるかが把握できなくなってまいりました
アイス、ぱふぇは、出来上がり状態での予約再開とさせていただきます。
誠に勝手ではございますが、どうぞ、よろしくお願いいたします
みなさまのおかげで、１０月１日、６周年をむかえることができました
いつも、いつも ありがとうございます 心より感謝申し上げます
皆様に喜んでいただけるよう、全力でまいります
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします
“安芸クィーン”という市場にはあまりでまわらない 珍しい品種の “ぶどう”
"丹波"の農家さんから、分けていただくことができました
“巨峰”の血をひいた“ぶどう”だそうです
酸味が少なく、上品で濃厚な甘さ、プリっとした(ナタデココ)のような食感“うまうま”です
皮を剥いて、２キロ以上の実をジャム状にし、“ぶどうアイス”を作ります
そして、もちろん“ぱふぇ”に
出来具合(味)で “ぶどうぱふぇ”にするか、“ぶどう＆ブルーベリーぱふぇ”にするかを決定したいと思います
“ぶどうぱふぇ”、単体となる場合は、“ぶる～べり～ぱふぇ”もお作りする予定です
１０月６・７・８日の ６周年限定パフェとして登場します
大変お待たせをいたしました。。。。。
昨晩中に １０月の予定を表示いたしましたいつもギリギリですみません。。。
６周年記念限定のお味は、三度目にして完成の “ぶる～べり～”
１０月６日に登場となります。今回は、６周年特別価格とさせていただいております。
クッキーは、明日２９日より登場しております
“おいも”は、１０月１１日・２０日 に登場
そして、１０月といえば、ハロウィン限定 “ぱんぷきん”
もう既にご予約が入ってきています 毎年のことながら皆さん、早いですねありがとうございます
今年の３１日は水曜日なので、ご予約いただいている方のみ夜間お渡し(１９時頃～２０時頃)をいたします。
クッキーは、２７日から登場させますネ
ばぁむ情報は、こんなかんじで。。。。。 新味あいす、ぱふぇ も登場しますヨ
