月: 2018年9月

10月1日で“12周年”を迎えることとなりました
これも、ひとえに日頃からご愛顧いただいている皆様のおかげと、心より感謝しています
本当に ありがとうございます
今週末に“12周年記念スペシャルパフェ”をお作りしようと思っておりましたが、台風の影響がありそうですので、来週10月5日よりお作りしたいと思っています
内容は、まだ未定ですが、いろいろパーツを、盛り盛りのっけてお作りする予定です
明日は、宇治金時アイスクリームが、若干ありますので、アレンジしたパフェをお作りしています。
どうぞよろしくお願いいたします

昨日より登場している“お彼岸パフェ(宇治金時パフェ)
京の宇治抹茶と北海道の小豆でお作りしている“宇治金時アイスクリーム”
(写真左より)
宇治金時ケーキ
きな粉だんご
宇治抹茶ゼリー、
宇治抹茶米粉のベイクドチーズケーキ
宇治金時ババロアケーキをのっけて
底には、宇治金時ばぁむと小豆、宇治抹茶シロップを
しっかりとした抹茶のいろいろなお味をお楽しみいただいています
明日、明後日は光ランチをご用意していますので、誠に勝手ながらパフェのみのオーダーは“13時30分〜”とさせていただいています
どうぞよろしくお願いいたします。

15日からお届けしていた“ほうじ茶パフェ”
ほうじ茶アイスクリーム
(写真左から)
ほうじ茶ばぁむのほうじ茶クリームケーキ
ほうじ茶プリン
米粉のほうじ茶ベイクドチーズケーキ
ほうじ茶ケーキをのっけて
底には、ほうじ茶ばぁむとほうじ茶シロップを
ほうじ茶尽くしでお届けいたしました
多々、お越しいただきありがとうございました
さてさて、来週末も“和のお味”
宇治金時ばぁむ&アイスクリームを使用した“お彼岸パフェ”をお作りしています
あと若干ではございますが、ご予約お受けしています
どうぞよろしくお願いいたします。

今年の敬老の日限定でお作りするお味は大人気の“ほうじ茶”
京の香り高いほうじ茶をたっぷり練り込んで作る“憩い樹”
奄美の黒糖も使用してコクのあるまろやかな甘さに仕上げます
独特な香ばしい風味をお楽しみいただけますよ
9月15日にお作りしています。そして15日〜18日は“ほうじ茶パフェ”の登場です
(17、18日は光ランチをお作りしてますのでパフェのオーダーは13時30分以降から、ご予約のみで終了する場合がございます)
また、翌週は“秋分の日”
今年のお彼岸ばぁむは、京の宇治抹茶と北海道の小豆をたっぷり練り込んだ“宇治金時”をお作りします(22日)
22日〜24日は、宇治金時アイスクリームを使用して“お彼岸パフェ”の登場です
どちらもご予約受付開始させていただきます
和味をお楽しみいただければ幸いでございます
どうぞよろしくお願いいたします。

小ぶりな桃の中に、ばぁむ&米粉カスタード&生クリームを詰め込んだ“丸ごとももケーキ”(税込600円)
明日8日、9日にお作りしています(ももがなくなり次第終了となります)
ナイフ&フォークでお召し上がりくださいませ

9月の“光ランチ”のメニューです
◎かぼちゃプリン
◎コールスローサラダ
◎兵庫産大豆100％自家製手作り豆腐
サバと生姜の佃煮
◎豚のれんこんバーグのトマト煮
◎もずくときゅうりと寒天の酢の物
◎ごぼう糸こんにゃくのすき焼き風
◎なすの生姜煮
◎自家製ぬか漬け
◎具だくさんのお味噌汁
◎無農薬米(西谷産)の栄養たっぷり16穀ごはん
◎デザート(ばぁむ入)
◎珈琲Or紅茶
＊食材仕入れによって一部変わる場合がございます。
どうぞよろしくお願いいたします

本日は、台風の為 お休みをいただきます。。。。。

1日よりお作りしていた“いちじくパフェ”
いちじくアイスクリーム
いちじくババロアケーキ
いちじくタルト
いちじく寒天 ドライいちじくケーキをのっけて
底には、ぴゅあといちじくといちじくジャムを
いろいろな、いちじくいっぱいでお届けいたしました
多々お越しいただきありがとうございました