投稿者: purebaumhikari

今週末は、8周年記念ばぁむ、今年の新しいお味4として、“ぴゅあ樹 あまに”が登場します。
あまに？？？って？？？
亜麻という植物の種子が亜麻仁。
人類が初めて栽培した植物の1つともいわれているそうです。
アマニ(亜麻仁)油って聞いたことはございませんか？
その、元の種子です。
リグナン、aリノレン酸、オメガ3、食物繊維、など栄養素が豊富で、注目されている食材でもあります♬
がんの予防と抑制、生活習慣病の予防、便秘、美肌効果、脳細胞活性化、更年期症状緩和、骨粗しょう症予防、肥満予防、慢性関節リューマチなど効果があるそうです♡
で、、、ばぁむのお味は。。。。
きな粉のような芳ばしさとナッツのようなしっとり感があり、きび糖、黒糖も使用し、甘さもまろやかに仕上げています。
この機会にお試しいただければと思います(o^^o)
もちろん、あまにぱふぇも作ってみようと思います☆
どうぞ、よろしくお願いします♬

8周年記念ぱふぇ♬
ぶどう(藤稔)あいす、マスカルポーネあいす、ぶどう(マスカット)ゼリー、米粉のカスタード入ばぁむdeクレームブリュレ
ぶどう(ピオーネ)のタルト、マスカルポーネけ〜きをのっけて☆
底には、ちこばぁむと自家製ぶどう(藤稔)ジャム、ぶどうを入れて♡
明日も引き続きご用意しております♬
いつもより、ボリュームがございますので、お腹を空けていらしてくださいね(o^^o)
設定の不具合で、、、写真がアップできなくなってしまいました。。。。^_^
すみません。。。。。。。
Facebookページでは、アップしていますので、そちらへお願い申し上げます。

お待たせをしております、10月の予定を決定いたしました
お伝えしておりますとおり、10月3・4・5日に８周年記念ぱふぇをお作りいたします♪
次いで、10月11日に、2014年新しいお味４“８周年記念ばぁむ”として、身体が喜ぶ食材“あまに”を使用して
ばぁむをお作りいたします♪
この食材は、5年ほど前、2009年に一度試作したものの、食材事態が手に入らなくなってしまったので
断念していたばぁむです
食材については、明日ご紹介させていただきますね♪
正直、“あまにぱふぇ”なんぞは作れるのか・・・・とちょっと思ったりしています
そして、秋の人気のお味達　“いも、くり、なんきん”が続々登場いたします
まずは、18日に　薩摩のサツマイモを使用した、“ぴゅあ樹　おいも”と、18日・19日で“おいもぱふぇ”を
10月25日・11月1日に　フランスのマロンを使ってお作りする　“ぴゅあ樹　まろん”
10月31日は、恒例の　“ぴゅあ樹　ぱんぷきん”を
そして、今年はハロウィン31日が金曜日となりますので、ぱふぇのみ先に登場させることにいたします！
ぱんぷきんぱふぇは25日～10月31日まで,　まろんぱふぇは、11月1日～3日にお作りすることにいたします
食欲の秋10月も、盛りだくさんでお届けいたします
どうぞ、よろしくお願い申し上げます

本日、10月1日 8周年を迎えることができました♬
これも、ひとえに皆様のご愛顧のおかげと感謝の気持ちでいっぱいです♡
本当にありがとうございます。
これからも、美味しく、楽しく年輪を重ねてまいります。
どうぞ、今後とも変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。
8周年を記念し、3・4・5日に、宝塚産のぶどう(藤稔)で作るぶどうあいすと、大人気のマスカルポーネのあいすをのせて“8周年ぱふぇ”をお作りしたいと思います♡
また、10月のばぁむ日程は本日中に決定いたします。お待たせをしており申し訳ございません(*^^*)
どうぞよろしくお願いします。

ばじるあいす、とまとあいす、トマトのはちみつシロップ漬け、
パルメザンチーズのチュイル、ばじるけ〜きモッツァレラチーズのせ、とまとのくり〜むちこけ〜き
ばじるヨーグルトムースをのっけて♬
底には、ちこばぁむと、トマトジャム、ち〜ずくり〜むを♬
さっぱり、爽やか ♡遊びぱふぇは、いつも以上に楽しいです！！(o^^o)
多々お越しいただきありがとうございました♬

ばじるあいす、とまとあいす、ばじるけ〜き、パルメザンチーズのチュイル♬
さてさて、あとは何を作りましょうか(o^^o)

まちに待った、丹波有機栽培バジルが今朝届きました♬
アイスをお作りする量のみとなりますが、分けていただけて感謝です♡
バジルの独特のあま〜い香りが広がっています♬
さてさて、宝塚産のトマトでジャムも作りましたよ☆
予定どおり、27・28日に、バジル＆とまとアイスをのっけて、
ぱふぇまるげり〜た登場です☆

きなこあいす、きなこあずきけ〜き、きなこあずきばぁむ、きなこくり〜むちこけ〜き、きなこのおはぎ、おちゃめきなこをのっけて♬
底には、きなこあずきばぁむと小豆を入れて☆
きなこづくしでお届けしています。
明日は、ご予約の方以外にあと2こご用意しています♬

お彼岸は、やっぱりおはぎですね♡
ちょっと大きすぎたかな(o^^o)

国産有機栽培きな粉で作った、きなこアイス♬
とおちゃめきなこ♬
今までは、黒豆きなこで作っていたので、これは初ですね♡
また、違った味わいをお楽しみいただけますよ♬
今日も、せっせと仕込み中です☆