お知らせ☆

ホワイトデー限定、“あ~もんどクッキー” “くり~むち~ず”

たくさんの ご予約をいただき ありがとうございますハート(手書き)

あ~もんどクッキーは、毎日店頭に並べられる数が若干となってまいりました。

ご予約をお受けできない場合がございますので、ご了承いただきますようお願いいたします。

春のお味の日程が決まりました星

3月25日(木)に“さくら”が登場いたします。今のところ27(土)4月3日(土)にお作りする予定です。

“よもぎ”は4月16日(金)に登場いたします。24日(土)にお作りいたします。

それでは、来週のホワイトデー 皆様の気持ちをお届けできるよう 頑張ります音符

味の変更☆

じつは、ホワイトデーに作ろうと予定していたお味は 全く別の“和”のお味。

この味は、2年前の6月頃にチャレンジしようと試みたお味。

でも、当時“ぴゅあ”の生地に この素材を混ぜてみて“ピン”とこなかったので作らなかったのです。

今回は、作る気 “満々” 食材の仕入れ準備も整っていたのですが。。。。。

突然、“くり~む ち~ず”がひらめいて、作りたくて“うずうず”してしまったのです。

予定していたお味、今作るより、きっと次の機会のほうが うまくいく作れるのかも。。。

いつか 必ず完成させますハート(手書き)

あ~もんど☆

 

 

こちらが、昨日焼き上げた“あ~もんど”。

う~~~ん。。。 せっかくなので、、、

とっても 少量となりますが、

明日5日 カットのみを販売することにいたします音符

 

いつか“ばぁむ”として 登場させるつもりです星

 

新しいお味のクッキー☆

今日は、しっかり休憩中に お昼寝ができたので 
ホワイトデー限定クッキー用の 新しいお味“ばぁむ”を焼き上げましたハート
お味は シンプルな“あ~もんど”星
じつは、“あ~もんどしょこら”を作っている時に、シンプルな“あ~もんど樹”も作りたくなっていた。
きっと、ア~モンドオ~レのような独特な味と 香ばしさが出るはず!!
ザクザクの食感を出すために、たくさんのアーモンドを入れ さらに味にコクをと いつもの黒糖も入れ
今回は クッキー用だからしっとり感を残さないように 焼き上げたつもりだったのですが。。。
しっとり ずっしりとしたア~モンド色の樹が出来上がりました。
明日は一日寝かして、アーモンドの味をなじませます。
これ、“ばぁむ”として販売したい!!と思いますが、、、、ホワイトデー限定 特別クッキーの味、、、、
只今、私の中で 葛藤が始まりました。小さな私が たくさん集まって心の中で討論し合ってます。          
限定クッキーとしては 6日の土曜日から、販売いたしますどきどきハート