次の新作には。

きらきら7月販売予定の今年の新作No.3は。。。

昨日手に入った これを使い、さっぱりと仕上げる予定です。

じつは 先月からどうやって作るか悩んでいます。

今年は“難”なお味が浮かぶ浮かぶ。。。

さて、どのように 味がだせるだろうか。。。

もうすぐ、試作をしなければ。。。がんばります炎炎

 

お知らせ☆

"かふぇスペース"を交流の場として。。。

フラワーアレンジメント・紅茶の入れ方・手芸・などなどの講座や、

小さなミ~ティング、さまざまな作品展、小さな音楽会などなど。。。。

場所をお探しの方、興味のある方はご連絡くださいませ♪

くわしい詳細はメールにてお受けいたします。

また違った 楽しい空間がひろがりますよ~にさくら

宝物。

 

 

ぴゅあ、しょこらと違って限定のお味は年に数えるほどしか作っていない。

使う素材によって配合はもちろん 生地の合わせ方、焼き方がそれぞれ違う。

前回(昨年)の製作時に 感じたことを最後にまとめている。

その言葉を元に、今年の味が決まる。

もちろん、私にしか わからないように書いてある。

肝心なことが、書いていなかったり、意味不明なことが書いてあったりするけれど

一年後の自分に伝える“大切な手帳”です。

今年の“めぇぷる”☆

明日販売の“めぇぷる”を今焼き上げた。

今年は、昨年よりも 美味しい“メープルシロップ”が手に入ったハート(手書き)

贅沢にそれを使って作った星

めぇぷるの優しい“まろやかなコク”が昨年よりもでたと思う。

冷やしたほうが美味しい“めぇぷる”。

明日が楽しみです四つ葉    はよ帰って寝るぞ~~!

たまごや??

この間、はじめてお店にいらっしゃった男性のお客様。

そ~~っとドアが開いて、不思議そうに“きょろきょろ”していらっしゃる。

“何のお店ですか?”っと。。。。どうやら外の看板を見て、“たまごやさん”だと思ったらしい。

たまごや??  あ~ヨード卵 光 かぁぁ星

以前のお店では、よく“木彫りやさん”だと思って、いらっしゃる方が多かった。

何のお店かわからずに、ただ行列にならんでた方もいらっしゃった。

今のお店。場所がわからなく、以前よりも問い合わせが多い。

今から、暑くなって探すのに大変になってくる。

説明するのにも ちょっぴり疲れてきたのもあって もう少しわかりやすくするには。。。と考え中です。

探してくださっている方々、ありがとうございます。もう少しお待ちくださいませ四つ葉