ばぁむ総選挙☆

あの味をもう一度・・・・・ への "ばぁむ総選挙"音符 本日より開始いたしました音符

上位3種をお作りいたしますきらきら

エントリーばぁむ達を、ピックアップいたしました星 お一人2種までお選びいただけます音符

店頭には投票用紙と投票箱を設置していますウィンク 

メールでの投票も受付いたしております。 受付終了は、9月22日まで。

・げんまい ・めぇぷる ・きゃらめる ・みどり(玄米緑茶) ・黒豆きなこ(節分) ・黒豆きなこ(新春)

・きゃらめるしょこら ・らむれ~ずん ・らむれ~ずんしょこら ・黒糖 ・くり~むち~ず ・ここなっつ

・ぐりんてぃ~ ・ゆずじんじゃ~ ・じんじゃ~ ・ぴすたちお ・はったいこ ・甘夏 ・酒粕

・へ~ぜるなっつしょこら ・まんご ・あ~もんど ・かふぇおれ ・あ~もんどしょこら ・しなもん 

・しなもんれ~ずん ・あずき ・ふらんぼわぁず  

皆様の、ご投票 心よりお待ち申し上げておりますきらきら

   

お待たせいたしました。

8月限定ばぁむの日程です音符

“まんご” は、8月10日、 “ばにら”は 8月15日・24日 “ここなっつ”は 8月17日にお作りいたします四つ葉

ばにら&ここなっつは 小さいサイズでお作りしていますハート

しっかり冷やして美味しいお味3種、 それぞれを楽しんでいただければ幸いでございます赤ハート

また、第3回 元気いっぱい野菜市は 8月10日に決定いたしました!!

夏野菜も、もうそろそろ終わりのものもでてきます。。。。。 野菜の種類は連絡が入り次第お知らせいたします。

どうぞ、よろしくお願いいたします四つ葉

 

完成☆

4年ぶりの“まんご” きらきら 焼き上げましたヨ~~~音符

いつもよりも、汗だくになりながら 落さず焼くことができましたウィンク

通常の大きさの分量で作ったけれど、やはり膨らみが悪く縮みますね~~!!

マンゴの独特な甘さをだす為に、砂糖は減らし気味で!! 

ま~ったりとしたマンゴの甘さではなく、あっさりと後からマンゴの独特な風味が広がるはずハート

“まんご”も、し~~っかり冷やして 一日置いた3日のほうが 美味しくなるので、明日2日、3日 店頭に並べます!!

そして、、、、お待ちかね “まんごぱふぇ” を3日よりお作りいたします音符 

今回、“まんごあいす”は、2回お作りすることにしています音符 

アイスがなくなり次第、また、パーツを作る材料がなくなり次第、終了させていただくことにします。

どうぞ、よろしくお願いします星

8月限定のお味。

1週間前から 頭の中を廻っている “夏の歌”音符

夏、夏、なつ、ナツ 〇〇〇○〇音符 予定していなかったのですが、作ることにいたしますどきどきハート

8月は、2種に加え、夏の定番“ばにら”の全3種をお作りすることにいたしましたきらきら

日程は、明日中に表示いたします。 もう少しだけお待ちくださいますようお願いします四つ葉

 

7月の限定のお味は。。。。

大変お待たせいたしました音符

7月限定のお味を決定いたしましたきらきら

“甘夏” “ぐりんてぃ~” “ばじる” の3種が登場する予定ですハート

只今、材料仕入れの関係で 日程を調整中です。 決定次第お知らせいたします。

 

日程☆

限定のお味達の日程が決定いたしました音符

“かふぇおれ” は、5月31日・6月8日黄ハート

“らむれ~ずん”は、6月1日・14日・22日緑ハート

そして、“酒 粕”は、6月15日に登場いたします四つ葉

翌日へのお取り置きも、お受けしております音符

新しいお味4は。。。

新しいお味4は、きらきら“酒 粕”きらきら

西宮育ちの酒粕を、た~ぷり練りこみました音符

一昨日の晩の厨房は、お酒の香りに包まれて、ほろ酔い気分にぽっ

かなりの高温で焼いているので、アルコール分は飛んでいますヨ音符

ふんわり、しっとり いい感じに仕上がってますどきどきハート

明日になると、また醗酵がすすみ、どのように変化していくかは???

昨日、3枚ほどクッキーを作ってみると、これまた いい感じに赤ハート

今から少しだけ焼いてまいります。 明日は、クッキーの先取り販売をすることにいたしましょう四つ葉

新しいお味4☆

                           sakegasu.jpg
                 新しいお味4 完成きらきらきらきら

        食材を生地に入れると今までとは違った新しい反応が音符

       生地が喜んでいるように感じましたぽっ 山田錦(酒米)との相性Goodどきどきハート

       1日置くと、醗酵が進んで “チーズ”ぽい味になっていきそうな。。。

  本日、明日、先取り販売しております音符 本販売は、“父の日”で登場いたしますヨ!!

          

今後の日程について。

次に控えている 限定のお味は “らむれ~ずん” & “かふぇおれ”音符

この2種は毎年、“父の日”限定で登場しております。

今年は、“父の日”の新しいお味として 登場させたいお味が浮かんでいますきらきら

今週中に、試作がしたかったのですが、食材が手に届かず断念いたしました。。。。。

来週中には、試作をして 誕生させる予定です!! うまく焼ければ、、、ですがぽっ

新しいお味の誕生次第で、2種の日程を決定したいと思います。

もうしばらくお待ちいただきますよう お願いいたします四つ葉

いちごよ~ぐるとろ~る☆

お待たせをしております“いちごよ~ぐるとろ~る”の販売期間を決定いたしましたきらきら

5月3日~5月12日まで、ご予約のみの販売とさせていただきますハート

ご予約受付開始いたします音符

P.S はったいこ&ふらんぼわぁず の日程は、明日、明後日までには決定してまいります。。。。お待たせしてすみません。。。。

  よろしくお願いします。