今日、急いで業者さんが材料を持ってきてくれた。
手に取った瞬間、
“難しい～～”という言葉が 頭をよぎった。
考えるよりも、とにかく作ってみれば
一番素材のことがよくわかるはず。。。。
今回は、先日浮かんだレシピを信じることにした。
で、、、、こちらが出来上がりました☆
バターを一切使わずに作っています。
今は、卵の風味が かっているけど、
明日になれば 素材の味が出てきて、
よ～～く冷やして食べると きっと美味しいはず。
ちっと 日持ちがしなさそうな感じ。ホワイトデー限定のお味にできるかどうか。。。
若干調整は必要ですが、明日の朝の状態を見て先取り販売になります。
またもや 直径は10センチほどの 小ぶりサイズ。ずっしり感はありますよ♪
さて、このお味は 写真を撮るときによく言葉にします