カテゴリー: おしらせ

降り続く雨、、、みなさま大丈夫でしょうか？
お店周辺の電車、バスなども運休。。。
周辺全ての高速道路、そして盤滝トンネル、迂回する道路も通行止め。。。
176号線は、全く動かずの大渋滞。。。みたいです。。。😓
本日より始まった七夕パフェ✨
本日も交通便でのキャンセルを、多々いただいております。
明日も、雨がかなり降り続く予報、、、ご無理のないようにお願いします。
七夕パフェは、明日までの予定でしたが、日曜日の天候もふまえながら、延長を検討中ですので。
明日、お知らせさせていただきますね😌
どうぞよろしくお願いいたします。

毎年恒例となりました、願いを叶える♬…かも 七夕パフェ☆
今年は、6日、7日に登場となります♬
こちらのパフェは、短冊オーダー表より、
お好きなアイス、パーツ、最後のお味など、それぞれ7項目の中から、お好みのパーツをお選びいただき、一人一人、違ったお好みのパフェにしちゃう。。。願いを叶えるパフェ☆
ただ、パーツもお作りできる数に、限りがございますので、オーダーが集中すると、なくなる場合があり、お選びいただけないこともでてくるので、“願いを叶える♬かも…”をつけさせていただいてます(o^^o)
写真のオーダー短冊&パーツ達は、昨年のもの♬
今年はどんな種類になるかは、お楽しみ♬
こちらのご予約は、一人一人違うパフェとなりますので、パフェに欠かせない“ふるふる確保”のご予約をお受けしています♡申し訳ございませんが、お席の確保もしておりません。
一人、一人違うパフェをお作りすることになることと、ブランチも同時にお作りしている日となりますので、お待たせしてしまうこともありますが、ご理解賜りますようお願いいたします🙇
ボリューム満点、あなた好みのパフェを楽しんでくださいね(o^^o)
ブランチも、お作りできる数に限りがございますので、ご予約いただけると助かります🙇
明日より、ご予約受付開始いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

先週末から登場した“ちこばぁむパンケーキ”✨
平日にも、、、と、お声をいただいており😌
ありがとうございます❣️
土、日曜限定でお作りする予定でしたが、金曜日もご用意させていただくことにしました😌
どうぞよろしくお願いいたします。
ちなみに、今週末の限定パフェは、プリンパフェです✨
こちらもどうぞよろしくお願いいたします😌

作りたかったもう一品を。。。。😌
土、日限定の新メニューの登場です❣️
フレンチトーストのような、パンケーキような、バウムクーヘン “ちこばぁむパンケーキ”‼️
“ちこばぁむ”って???
バター、生クリームを使用しないで作る“ヘルシーバウムクーヘン❣️”
もちろん米粉100パーセントです😌
パンケーキ用にと、今までのちこばぁむのレシピを一部変えて作っています。
ふんわり新食感をお楽しみいただければと思います☺️

◎ちこばぁむパンケーキ
1枚(純正生クリーム&自家製ほろ苦キャラメルクリーム付) 550円
◎飲み物セット 950円

⭐️ブランチセット(10時〜14時まで )
地元野菜のいきいきサラダ
巾着たまご
じゃがいものミルク煮
ラタトゥイユ
と一緒に。。。。
◎ちこばぁむ1個セット
1000円
◎2個セット 1350円(ヨーグルト 生クリーム付)
◎2個セットとろけるチーズのせ 1500円
すべて、珈琲書院のこだわり珈琲、紅茶の 飲み物付です。
1日にお作りできる数に限りがございます。なくなり次第終了とさせていただきます。
ご予約は数量限定で受付しています😌
なお、当面の間、ちこばぁむのテイクアウトは受付していません。。。。。🙇
どうぞよろしくお願いします。

16日より登場していた“らむれ〜ずんパフェ”✨
ラムレーズンアイスクリーム
写真左より
らむれ〜ずんばぁむ
ラムレーズンカスタード入ブリュレ
ラムレーズンチーズクリームタルト
ラムレーズンケーキをのっけて❣️
底には、らむれ〜ずんばぁむとラムレーズンを✨
ラムレーズン尽くしでお届けしました😊(お届けできなかった方すみませんでした🙇)
今週末も、またまたお酒系 “酒粕パフェ”です‼️
酒粕好きな方、お待ちしてますね☺️

芳香なラム酒にしっかり漬け込んだレーズンをたっぷり混ぜ込んで作った“ラムレーズンアイスクリーム”✨
いい感じに仕上がりました😌
明日からは、いろいろなラムレーズン味をのっけた“らむれ〜ずんパフェ”の登場です✨
いつも予約ですぐ終了してしまうので、今回は多めに作りました😊
らむれ〜ずんばぁむも、ご用意しています。
ラムレーズン好きな方、お待ちしています😊
どうぞよろしくお願いいたします。

昨日までお届けしていた“かふぇおれパフェ”✨
かふぇおれアイスクリーム
写真左から、
かふぇおればぁむ
カフェオレクリームちこケーキ
珈琲ゼリー 、
米粉の珈琲ベイクドチーズケーキ
アーモンドかふぇおれケーキ
チョコがけ珈琲豆をのっけて✨
底には、かふぇおればぁむと珈琲ゼリー、シロップを❣️
いろいろな珈琲味をお楽しみいただきました😌
来週は、ラムレーズンですよ☺️

来週は“父の日”ですね✨
毎年定番大人気の限定のお味2種☺️
6月15日に、“らむれ〜ずん”を
16日に“酒粕”をお作りします。
ご予約、また地方発送も受付しています。
そしてパフェは、16、17日に“らむれーずんパフェ”を、
そして次の週 23、24日に“酒粕パフェ”をお作りします😌
こちらも、ご予約受け付け開始いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

6月になりました。。。
そろそろ、作りたかった商品をお作りしてまいりたいと、試作を重ねる毎日です。
先ずは、6月4日より、月・火曜日のみ限定で
手作り豆腐といろいろ野菜の“ひかりランチ”をお作りしてまいります。

天然にがりと、兵庫県産100%大豆でできた豆乳から作る自家製豆腐。
今回は、新生姜佃煮をちょっぴりのっけて。
他には、地元の無農薬野菜を使用しながら、新鮮サラダ、野菜プリンなど、 思いつくままにいろいろとお作りします。
ご飯は西谷の無農薬米、具たくさんのお味噌汁、デザート、お飲み物付 1,500円(税込)
数量限定とさせていただきます。 (11時30分〜14時 なくなり次第終了とさせていただきます。)
ゆっくりとしたランチタイムを、お楽しみいただければ幸いでございます😌
どうぞよろしくお願いいたします❣️

新店舗で隣接している“珈琲書院”さん✨
こちらの珈琲は、焙煎士 “廣井知亨”さんと、珈琲歴38年の“珈琲書院マスター”との“コラボ”で作り上げた深煎りのブレンド3種をお楽しみいただけます😌
書院さんのスイーツは、すべて“ぴゅあ樹光”がお作りしています❣️
こちらは、書院ブレンドで作った自家製“珈琲アイスクリーム”🍨(珈琲書院限定メニュー)
優しい珈琲味をお楽しみいただけます。
落ち着いた、大人の空間でゆったりとした時間をお楽しみいただけますよ☺️
珈琲書院の限定メニューもいろいろお作りしていきたいと思います😁