カテゴリー: かふぇ限定めにゅ～

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　アイスその２は、　“らむれ～ずん”

　　　　　　　ただ、先日登場していた“らむれ～ずん”とはまた違う感じに仕上げます

　　　お酒のききを少し減らし、　ローストしたアーモンドをキャラメリーゼして　混ぜ込みますヨ

　　　　　　　　　　　　“キャラメルアーモンド入り　らむれ～ずん”　　いかがでしょうか

                      

            　“しょこら”のフレークでもあう味、、、浮かんだのが　“いちご”

　　　　　　　　七夕ぱふぇの選択アイスに、"いちご"　かかせないかと。。。。。

　　　　　　　　早速　春の冷凍いちご(宝塚産)を入手してまいりました

　　　　　　　　　今晩、ペースト状にして、アイスを作りますヨ

　　　　“ぴゅあ”アイス以外に、“いちご”を含め　３種を作りたいと思っています

　　美味しく、楽しく、そして、、、、楽しく悩んでいただけるよう、いろいろ考え中でございます

　　　　　　アイスの種類は、決定次第、お知らせいたしますネ　あと２種　何にしよう。。。。

７月７日は“七夕さま”

七夕といえば。。。。“願いこと”　。。。。　ということで。。。。

昨年企画した、　"願いが叶う。。。。。かも　ぱふぇ"　　今年もやりましょう

ご用意しているアイス、パーツ、から、お好みのものを短冊オーダーシートにチェックしていただき、あなた好みの“ぱふぇ”をお作りする。。。そんな企画です

パーツ達は、　“ロール”の中から１品、“ケーキ”の中から１品、“おちゃめ”の中から１品、“ふれ～く”は“ぴゅあ”or“しょこら”　。。。。。。。という感じでお選びいただきます

“かも”をつけているのは、お好みのパーツがなくなってしまった場合、すべての願いを伺うことができないので。。。

こちらは、お一人、お一人のオーダーは異なるため、ご予約は受付できなくなっています。

ただ、どれだけのパーツをご用意したらいいのか。。。。。と　悩むところ。。。。

なので、、、、必ず入る　“ふるふる”　だけ確保　というご予約を受け付けさせていただくことにいたしました。

７月６日・７日限定の予定です。日にちと、お越しいただく、たいだいのお時間も　お願いいたします。

また、お一人、お一人　違ったオーダーとなる為、　お作りするのにお時間をいただくこととなります。

どうぞ、ご理解いただきますようお願いいたします。

 明日、明後日は　久しぶりに　“ぷりんぱふぇ”　が登場しています

ただ、明日は　“ランチ”のご予約をいただいておりますので、

誠に勝手ながら、“ぱふぇ”のオーダーは、１５時以降とさせていただきます

メールを確認できるか分からない為、メールでのご予約は受付しておりません。

どうぞ、よろしくお願いいたします

                    　　　　 

 　　　　　　　“らむれ～ずんあいす”　“らむれ～ずんばぁむ”　“らむれーずん入りクリームチーズ”　

　　　　　　　　　　　　　　　“ばぁむプティング”　“らむれ～ずんけーき”

　　　　底には、“らむれ～ずんばぁむ”　と、しっかり漬け込んだ“らむれ～ずん”も入れて

　　　　　　　　ラムレーズン尽くしです　　酔っ払げないように気をつけて。。。

　　　　　　　本日、アイスを追加でお作りしました　た～んとご用意してますヨ

                    

                  　　　 らむれ～ずん入り　“ばぁむぷてぃんぐ”

　　　　　　　明日からの“らむれ～ずんぱふぇ”用に薄めに焼き上げました　

　　　　　　　　　　　　　　　　小さく切って　のせちゃいます

今月４種目の限定“ぱふぇ”は、お待ちいただいている方も多いのでは。。。

　“らむれ～ずんぱふぇ”　20日から、登場する予定です

アイスも倍量で準備する予定です

さて、ばぁむ以外に何のパーツをのせようか。。。。。

                   

  “甘酒あいす”、“甘酒ゼリー”　“酒粕ばぁむ”　“ヨーグルト＆酒粕入りレアチーズけーき”　“酒粕ケーキ”

　　　　　　　　　　底には　“酒粕ばぁむ”　と　“酒粕ソース”　を入れて

　　　　あっさりとした甘さの中に、しっかりと“酒粕”のお味を残したアイスは、大人気

　　　　　　　　　　　　　今回、アイスは倍量をお作りしてますヨ　

　　　ただ、“酒粕ばぁむ”が　カット数個を残し　本日完売いたしました　ので、、、

　　今回は、パフェ用に残してある　“酒粕ばぁむ”　がなくなり次第終了となります

　　　明日も、皆様のお越しを　心よりお待ちしております　アイス単品でもご用意できますヨ

“酒粕ぱふぇ”のパーツを作り、作り、、、、　味見をしながらほろ酔い気分？？？

店内＆厨房が酒粕の匂いで　、、、、　“酒粕”の味がしているのか。。。。わからなくなってまいりました

皆様に喜んでいただける　“ぱふぇ”に仕上がるでしょうか　

アイス及び、パーツの一部は　アルコール分は残っていますので、、、、ご了承くださいませ

 

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　昨晩作った　“甘酒あいす”　　ようやく固まり出来上がってまいりました

　　　　　　酒粕本来の甘さを出すためにも、お砂糖は少なめに　そして　生姜汁も入れてみました

　　　　　　明日も一日寝かしたいと思います

　　　　　　それでは、15日より、“酒粕ぱふぇ”　を作りましょう　　

　なお、“酒粕樹”＆クッキーのご予約は、９日をもって受付を終了させていただいております。